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曲靖美食菜谱简单清淡晚餐,曲靖美食菜谱简单清淡晚餐图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曲靖美食菜谱简单清淡晚餐问题,于是小编就整理了3个相关介绍曲靖美食菜谱简单清淡晚餐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 曲靖什么小吃最有名?
  2. 丽江到曲靖多少公里?
  3. 云南最传统的滇味八碗八碟你知道的菜都有什么?

曲靖什么小吃最有名?

先说曲靖周边县市的吧!会泽的烧饵块,稀豆粉!大缸萝卜,白毛臭豆腐,牛屎烧洋芋,羊八碗,红鳟鱼!宣威火腿,淌塘黄豆腐,宝山卤腐,各种扣菜~沾益辣子鸡,花山麻辣羊肉,黄焖洋芋鸡,黄焖羊肉,沾益烧饵块!富源涮牛肉,富源酸菜猪脚,富源野芹菜~罗平老厂酒,黄烟丝,包谷饵块~马龙野生菌,丑苹果~陆良麻子散子,驴肉火锅,黄金娣米线,师宗黑尔糯米,荞粑粑,黑山羊,火烧牛干巴等!曲靖的花白鲢,酱水鱼,蒸饵丝,韭菜花!糊辣鱼美食太多数不胜数!风景区有会泽大海草山,雨睩大侠谷,念湖,金钟山!宣威东山,普立大峡谷,沾益西河国家湿地公园,海峰湿地,玉林公园!花山水库,珠江源!罗平油菜花,多依河,九龙瀑,鲁布革!师宗凤凰谷,菌子山!陆良彩色沙林!马龙野花沟,草莓园,香炉山~希望你玩得愉快,吃得高兴!

丽江到曲靖多少公里?

曲靖到丽江距离差不多700多公里,途中要路过昆明,楚雄,大理,最后就到达丽江。

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(图片来源网络,侵删)

如果你从曲靖走可以到火车站乘坐T9001次或T9003次列车到昆明,T9001次发车时间是早上7点,T9003次早上发车时间是9点,都是一个半小时候到昆明,票价24元。到昆明后可以从昆明火车站乘坐2路公交车到西站客运站下车乘坐到丽江的高快,高快是从早上8点开始差不多1小时一班,票价190——210根据不同型号的车有不同定价,下午2点最后一趟白班车,之后就是晚上8点半的卧铺车,票价160左右,高快和卧铺的车程差不多8小时。

曲靖有河滨公园,龙潭公园,麒麟公园,寥廓公园等公园,如果你时间多还可以去看看珠江的源头,在马雄山那边,还可以在曲靖品尝一下沾益辣子鸡,很有名。

如果从曲靖去丽江车费全部差不多500左右,丽江古城的住宿现在一般是60——100标间一晚不等,就看你住的位置了,饮食这块是灵活的差不多一天每人50吧。

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(图片来源网络,侵删)

希望以上信息对你有帮助,祝你旅途愉快!

云南传统的滇味八碗八碟你知道的菜都有什么?

玉溪(仅指红塔区,即原玉溪县)传统八大碗,八荤八素,八碗八碟。八荤:烧肉(即千张肉),酥肉,红烧肉高丽肉,白片肉(即蒜泥白肉),玉溪风味鳝鱼,玉溪酱油鸡,玉溪青松毛烤鸭。八素:木耳,笋子,炖藕(或茨菇),炸花生米青菜,萝卜,油腐乳,水豆鼓。玉溪八荤很好记:鸡鸭鱼,烧肉酥肉红烧肉,高丽肉白片肉。八素:木耳笋子藕,青菜萝卜豆,咸菜两样。

八大碗是彩云之南千万年来饮食的优秀代表,八大碗所用原料绝对绿色生态,味道香醇。八大碗是一幅浓缩的云南饮食的民俗风情画。

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(图片来源网络,侵删)

八大碗常见的有红烧肉,千张肉,炖黄条(酥肉),回锅肉粉蒸肉,红烧鱼,清炖鸡,五香拼盘。

1.红烧肉

五花肉为制作原料,它的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。

2.千张肉

又叫做“酸菜扣肉”,咸中透酸,肥而不腻,很适合助酒下饭

3.炖黄条

将半肥半瘦的猪肉切成块再拌上淀粉,用鸡蛋包裹后下油锅炸成金***,冷却后再煮,装碗的时候再撒些芝麻,香气逼人啊。

4.回锅肉

回锅肉的口味很独特,色泽红亮,肥而不腻。

一方水土养一方人,每一个地方的人都会在历史的长河中慢慢形成一套地方特色,在每一个人的味觉记忆里留下永久的烙印,滇味八碗、滇味八碟,在我们云南人的传统美食里,已经是深深植入了每一个人的五脏六腑。

虽然我们当代人在吃上最喜欢追求新奇特、追求喜新厌旧的新潮流,但是很多外来的美食,无论它但是怎么火爆,三年、五年之后,就一定会慢慢给当地的食客抛弃。

反而那些传统的、妈妈的味道,最地道的家常菜,才是最具有顽强的生命力的,比如一些像玉溪、曲靖等传统地区,外来美食很难立足,当地几十年的老店、上百年的老店,都很普遍。

这就诞生了云南的滇八碗,后来有延续出来了滇味八碗、滇味八碟,他们农村的红白喜事、年底吃杀猪饭等重大会餐中,就一定是这一些滇味的八碗八碟啦!

近日,在兰缘花园餐厅,我们品尝到了一桌比较传统的滇味八碗和滇味八碟;它们是些什么菜呢?

滇味八碗: 千张肉、生焖肘子、青笋炖酥肉、牛杂碎、豆豉蒸鱼、茨菇炖肥肠、常吃常有(年菜)、小虾米炒韭菜。

滇味八碟:凉三拼(米线、卷粉、豌豆粉)、下酒三拼([_a***_]、洋芋片、荞丝)、烧烤双拼(烤豆腐、猪头肉)、山茅野菜、地摊花生(芽豆)、五谷丰登、糟辣子炒肉、糖醋里脊

到此,以上就是小编对于曲靖美食菜谱简单清淡晚餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于曲靖美食菜谱简单清淡晚餐的3点解答对大家有用。

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