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清淡菜的做法简单菜谱,清淡菜的做法简单菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡菜的做法简单菜谱问题,于是小编就整理了4个相关介绍淡菜的做法简单菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 儿童清淡易消化的菜谱?
  2. 十景菜做法?
  3. 清淡蒸肴做法?
  4. 有哪些好吃的、清淡的菜?那些清淡的菜是怎样做的?

儿童清淡易消化的菜谱?

儿童清淡食谱家常菜之滑蛋虾仁的做法如下, 先把虾仁剥出来,开后背去虾线后切成段。 葱姜蒜切成小粒。

鸡蛋放盐和少许油打散。

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(图片来源网络,侵删)

油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。

把炒熟的虾仁里,加入葱花搅拌一下。

锅里适量的油,倒入蛋液。不停地搅拌翻炒,鸡蛋炒熟就可以吃了。

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(图片来源网络,侵删)

玉米粥 材料:玉米。 做法:

1、玉米剥粒,不加水,放料理机或者果汁机的滤网里打磨,有原汁机更好。

2、出浆以后再继续打一两分钟,倒出玉米浆,上锅蒸,大火十分钟即可。 小贴士:刚开始添加的辅食宝宝就可以吃了哦

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(图片来源网络,侵删)

十景菜做法?

十景菜是粤菜的一种。由莲藕,青瓜等十种当季蔬菜炒制而成,做法简单,味道清淡爽口。

做法如下:

主 料: 莲藕、沙葛、青瓜各2两(约80克),竹笋肉、甘笋、香芹、冬菇各1两(约40克),木耳2钱(约8克),青、红椒丝各1钱(约4克),姜1片,油2汤匙

配 料: 调味料腐乳1茶匙豆瓣酱1/2茶匙,糖1茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉、麻油各少许。芡料:生粉1茶匙,水1汤匙。

做 法: 1、莲藕、沙葛、青瓜、甘笋去皮后,与其他材料洗净,沥干,切丝。2、烧热油,爆香姜片,放下各材料,兜炒十余下,加入调味料炒拌至汁液将干,即埋芡,炒匀上碟。

备 注: 莲藕、沙葛丝切丝后浸于稀盐水中,可避免空气接触氧化而变色

清淡蒸肴做法?

在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。

5.蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。

6.炒锅放油烧热加入花椒炸香。

7.把鱼取出倒掉汤汁,去掉姜片和葱丝。

8.重新在鱼身上码上葱姜丝。

9.浇上适量的蒸鱼豉油。

10.把热油泼在鱼上即可。

哪些好吃的、清淡的菜?那些清淡的菜是怎样做的?

清淡的菜有很多,给你介绍几道做起来简单一点的

1.香菇油菜:要是嫌泡干香菇太麻烦,超市有泡发好的.回家最好水煮一下,可以去掉香菇的味道.起油锅,放油菜,稍微翻炒一下就可以放香菇了,加盐,味精即可,也可放点蒜,少放点,胃不好应少吃***性食品.

2.西芹炒哈密瓜:新创菜,如果季节不容许,也可以用百合或南瓜代替.南瓜的话要先蒸以下比较好,因为不容易熟.炒法和上同,蔬菜都比较容易熟.

3.凉拌菜花:菜花掰好用水煮一下,记住不要煮太久不然菜花就面了,水开煮1,2分钟就行.然后捞起菜花,加盐,味精,醋,大蒜沫,拌好待用,然后起油锅,少放点油放入花椒5粒左右,小火,待花椒变色关火,趁热浇在菜花上,味道不错!

4.凉拌菜心:大白菜切丝,最好是菜心,粉丝(煮好的或泡好的),香菜,豆腐丝(超市有卖袋装切好的).放盐,味精,少许糖,醋,花椒油(同上),也可用香油.拌匀即可.(也可加些煮好的鸡胸脯肉)

5.虾皮冬瓜:先炒冬瓜,最后放虾皮,记住,因为虾皮有咸味,所以盐要少放,口轻的话可以就放味精,最后加点葱花.

6.三色豆腐:超市有卖袋装的玉米粒,胡萝卜丁,青豆丁.买南豆腐.起油锅,放葱姜爆出香味,放入各种丁,翻炒,加入豆腐,豆腐炒碎了没关系,这道菜拿勺子吃比较有感觉~加入盐,味精,少许糖.最后勾芡即可.

差不多介绍这些,我也不太清楚你指的清淡菜里有没有肉菜,所以给你介绍这些,肉菜一般油都多且味重.蔬菜做法很多易烹煮,可以多吃蔬菜.胃不好尽量别吃凉的,多喝粥,粥是养胃的,而且每顿别吃太饱,这样对胃也不好.

最后给你介绍一款菜粥:淘净米加水,如果是电饭褒做就不用管,在煮前加一滴油,可以防止扑(溢)锅.等电饭褒跳掉以后开盖加入菜(白菜青菜菠菜等,随自己喜好),如果粥太稠可以再加些水,然后按下按钮再煮5到10分钟(开盖再煮会粥,粥会更香).加入盐和味精即可.


到此,以上就是小编对于清淡菜的做法简单菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡菜的做法简单菜谱的4点解答对大家有用。

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