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潮汕家常煮汤菜谱,潮汕家常煮汤菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮汕家常煮汤菜谱问题,于是小编就整理了5个相关介绍潮汕家常煮汤菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 潮汕汤粉煲汤方法及配方?
  2. 潮汕促肉汤做法家庭版?
  3. 潮汕三马鱼煲汤做法?
  4. 潮汕菱角薏米煲汤的做法?
  5. 青橄榄煲汤都有哪些做法?

潮汕汤粉煲汤方法及配方?

米粉50公克高汤150cc,处理好的蚵仔适量芹菜末1大匙,红葱酥1/3大匙,九层塔6叶,香油少许,白胡椒少许,盐少许,味精少许做法1. 将米粉川烫过放入碗内,加入调味料,接着淋上热腾腾的高汤。2. 将准备好的蚵仔稍微再烫过,然后放入汤面中。3. 撒上芹菜末及红葱酥,最后放上九层塔叶,香喷喷的蚵仔汤米粉就大功告成了。

潮汕促肉汤做法家庭版?

备用食材:

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(图片来源网络,侵删)

瘦肉250克,花胶50克,生姜3片,熟地黄20克,桂圆肉10克,枸杞10个,玉竹少许,眉豆少许;

制作过程:

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(图片来源网络,侵删)

第一步,花胶准备出适量,需要事先放入清水中浸泡一晚充分泡软,捞出隔水放入锅中,蒸一会,立即放入冷水中浸泡,一天时间,将花胶充分泡发;

第二步,瘦猪肉一块,将其切成小块,玉竹和眉豆分别放入清水中泡一泡,熟地黄准备出适量用,在锅中添上水,待锅开后,放入生姜片

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(图片来源网络,侵删)

第三步,将瘦猪肉放入在锅中,焯下水,待看到锅面有浮沫便可捞出,瘦猪肉重新添上干净的水放入锅中,加上浸泡好的玉竹、眉豆和熟地黄;

食材:

猪肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙鸡精1茶匙

1、猪肉剁成末;

2、锅里倒油,油热后加入豌豆翻炒至变色,再加适量水,盖上锅盖,大火煮开;

3、接着加入肉末一起煮;

潮汕三马鱼煲汤做法?

 用料:姜适量、杉马鱼250g、盐适量、芹菜末适量

潮汕杉马鱼汤的做法步骤

步骤 1、半斤杉马鱼洗干净

步骤 2、装入煲汤袋加几片姜

步骤 3、高压锅上气再煮20分钟,捣碎杉马鱼再煮10分钟

步骤 4、加盐和芹菜末出锅

步骤 5、非常鲜美的汤很好喝

步骤6、来上一碗米饭满足

潮汕菱角薏米煲汤的做法?

潮汕菱角薏米煲汤做法如下

新鲜菱角250克、薏仁50克、糯米50克、冰糖适量。

做法

1、新鲜菱角洗刷干净,从中间切开,去壳,剥出菱角肉备用,薏仁提前浸泡1-2个小时;2、所有材料(除冰糖外)加水大火煮开转小火煮50分钟左右(用电压力锅的话时间可以节约一半);

3、最后加适量冰糖调味。

青橄榄煲汤都有哪些做法?

您好,很高兴分享我家的做法:

今天给他们煲了青橄榄猪骨汤,是老祖宗传下来的医治咽喉肿痛和干燥咳嗽的良方,特别清肺热,尤其是天气雾霾时喝上

青橄榄猪骨汤:

非常适合咽喉肿痛和干燥咳嗽

1,150g青橄榄500g猪脊骨

2,猪脊骨洗干净,放进冷水锅中焯水。

3,取出来,用清水冲洗干净。

4,姜去皮,切成大片。青橄榄放在盐水中泡10分钟,取出用清水冲干净,并且刀背拍一下,把青橄榄拍裂。

5,锅中注入适量清水,加入所有材料。

6,盖上锅盖,煮2.5—3小时。

大家好,我是觅食小叮当

很高兴跟大家分享青橄榄煲汤的做法。今天跟大家分享两道青橄榄煲汤的做法

青橄榄炖排骨汤

材料:排骨一斤,青橄榄适量,生姜适量,盐适量

1.第一步,先把排骨和橄榄洗干净

2.然后再把排骨用开水焯一下,把血腥味去掉,这个步骤不能省掉

3.最后一步,就是将所有的食材全部倒入砂锅当中。大火煮开之后,转小火炖至一个半小时。只需要放盐就可以了,这样这道煲汤就做好了。

青橄榄猪肺汤

材料:猪肺一个,橄榄12颗,猪骨头半斤,生姜四片,盐适量

1.新鲜的猪肺看着比较饱满。颜色就是***色,两片肺叶一样大,没有任何的破损,也没有黑点。红斑疙瘩,摸起来有弹性,手感好不粘手。提在手上感觉较轻

到此,以上就是小编对于潮汕家常煮汤菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕家常煮汤菜谱的5点解答对大家有用。

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