大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱yangtangbaicai的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常菜谱yangtangbaicai的解答，让我们一起看看吧。
怎么用水合法做菠萝包？
1、使用水合法： 将所有主面团材料（盐，黄油，酵母除外）混合成团就可以，不需要揉至起筋，用保鲜袋包好放冰箱一晚。
2、第二天早上， 从冰箱取出面团， 放入盐，黄油，酵母， 揉约10分钟至薄膜， 将面团团圆，放入大碗内，室温发酵至两倍， 约1.5小时。
3、墨西哥酥皮制作： 将所有材料混合， 搓入黄油， 揉成团，用保鲜膜包好冷藏备用。
4、从冰箱取出面团排气， 分成10等份， 团圆， 用保鲜膜盖好，室温发酵1.5小时。
5、将八个面团再次团圆， 放烤盘， 在烤箱发酵30分钟至2倍大。
6、从冰箱取出墨西哥酥皮， 分割成10等份放回冰箱备用。
7、预热烤箱200度。
8、从烤箱取出完成发酵的面团， 在面团表面涂上蛋液， 把墨西哥酥皮从冰箱取出， 用擀面杖压扁至面团大小， 铺在涂过蛋液的面团上面， 然后在墨西哥酥皮上再涂上蛋液。
9、放进预热好的烤箱200度烤10分钟， 最好加上风烤。
10、把黄油夹在菠萝包里面， 就是美味的菠萝油 。
主料:菠萝包预拌粉250克，牛奶150毫升，黄油20克，酵母2.5克。
辅料:菠萝皮预拌粉100克，黄油25克，鸡蛋8克。
做法:
1、准备好食材(预拌粉是成品，黄油提前室温软化)。
2、按照预拌粉包装上的步骤揉面，揉至面团光滑出膜。
使用水合法（Tangzhong）制作菠萝包是一种常见的方法，它可以使面团更加柔软和富有弹性。以下是使用水合法制作菠萝包的步骤：
材料：
- 高筋面粉：300克
- 干酵母：5克
- 细砂糖：50克
- 盐：1/4茶匙
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：150毫升
- 黄油：30克
用料
面团：高筋面粉500克
鸡蛋1个、奶粉30克、糖100克、酵母5克、盐3克、水170克、菠萝皮：、低筋面粉160克、糖粉80克、蛋液35克、黄油100克、奶粉30克
步骤 1
面团材料：
用温水把糖和酵母调匀后和面，发酵至1.5倍大小。
步骤 2
菠萝皮：
黄油软化加糖打发，打发时分次加入蛋液（分两到三次加入蛋液）
步骤 3
辣椒种植是在雨天好还是晴天好，为什么？
题主提到辣椒种植雨天好还是晴天好？为什么？小编可以理解为露天种植，最好选择雨后或晴天的傍晚以及阴天进行种植。因为在雨后、阴天和晴天的傍晚种植，幼苗生长好，苗全苗旺。
春天定植辣椒一般是在清明节以后，气温已经比较高了，千万不要选择在晴天上午，这样有可能会晒伤或晒死辣椒苗。另外还要注意，辣椒定植后浇透水，过3～4天再浇缓苗水，遇到晴天时要及时对幼苗进行遮阳保护，避免辣椒被晒死。
辣椒在生长过程中还要做好整枝打尖工作，打尖的目的是避免辣椒徒长，以防落花落果。辣椒到了成熟期，一定要做好整枝打杈工作，因这个时段辣椒植株生长茂密，枝条分枝多，如果不及时把弱枝、小杈摘除，会直接影响辣椒成熟时需求良好的通风透光条件。
露天种植在辣椒收获阶段，难免会遇到阴雨连绵的天气，尤其是阴雨连绵将会导致已丰收到手的果实落果霉烂，而直接影响了辣椒的成熟质量，造成极大损失。不过遇到这样的天气，不要急，种植户们摸索出了一种推株并拢的方法、缓解了阴雨天果实霉烂等症状。
推株并拢方法，就是用两手将辣椒植株从茎基部大约5～6公分处，用力向一侧推压，用脚将根部踏实，也就是两行的顶部合并在一起，成“人”字支架型，但要轻手轻脚尽量避免伤坏植株和果实，这样辣椒植株接受阳光的面积大等好处。在推株并拢的同时要及时摘除病果、畸形辣椒并结合进行拔除杂草，为辣椒创造一个通风透光的良好环境。
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到此，以上就是小编对于家常菜谱yangtangbaicai的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱yangtangbaicai的2点解答对大家有用。
