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家常汤待客菜谱,家常汤待客菜谱怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常待客菜谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常汤待客菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一般点菜几菜一汤?
  2. 五菜一汤什么意思?
  3. 珍秀姑虾米汤的做法?

一般点菜几菜一汤?

具体看下吃饭的人群,比如是四个男士吃饭,可能还要喝点酒的情况下,我正常做四菜一汤,还会加个下酒菜,比如拍黄瓜啊,花生米什么的。

10人就是三荤三素,四道凉菜,四道荤素搭配的菜,一汤、一甜品加上两饮品。如此类推,其实就是要有荤有素,至于怎么搭配还要看你们的喜好,比如年轻人和年龄大的人。

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(图片来源网络,侵删)

以前待客标配是4菜一汤,三个菜就是让别人走的意思,俗称散伙饭。隆重点就13花,比方定亲,接待领导。13个菜里要有鸡有鱼(全鱼)有肉,4个凉菜,八个热菜一道汤。

五菜一汤什么意思?

每当过年时都是大家最欢乐,最忙碌的时侯,一桌桌美味佳肴,看起来五颜六色,闻起来香气扑鼻,虽然有点多,可能吃不完,不过也应了一句古话,年夜饭,越热越香甜。

人生匆匆不过百年,能坐欢聚一堂不过几十载,去头去尾,更是参半,人生已过古来稀,也只能望桌兴叹,牙口不好,能咬动的怕只有清汤寡水,拌熟伴了。

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(图片来源网络,侵删)

年轻时,有时间团聚过个年,多做几道可囗的饭菜,吃的是,欢心,爱心和孝心,人生又有多少古今,让老老少少欢聚一堂去讨论呢?

大年三十,一家人做了五菜一汤,寓意着六六大顺,顺风顺水,顺心顺意,顺福顺寿,人生无论多高成就,只有顺心才会开心,福寿才会无穷。

第一道菜:大盘鸡

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(图片来源网络,侵删)

大盘鸡是新疆特色美食,不仅味美而且份量大,看起来诚意满满,吃起来肉香味正,麻辣鲜香,最重要的是实惠。

珍秀姑虾米汤的做法

珍秀姑虾米汤是一道以虾米为主要食材的汤品,具有鲜美海鲜风味。这道汤品的做法简单适合家庭制作。以下是一种常见的珍秀姑虾米汤的做法:

【材料】

- 虾米:50克(根据个人口味适量增减)

- 鸡蛋:1个

- 青菜叶:适量(如小白菜油菜等)

- 姜片:几片

- 盐:适量

- 鸡精味精少许(可选)

- 白胡椒粉:少许

到此,以上就是小编对于家常汤待客菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常汤待客菜谱的3点解答对大家有用。

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