大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滋味馆特色菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍滋味馆特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅必备十道菜？
豆酥牛肋排、牛肝菌炒鲜贝、香辣螺肉、品味牛肚、芥菜炒牛肉、香辣手撕鸡、过门香、沙姜爆仔鸭、酸汤水饺虎皮香肘、酸辣牛肉豆腐。
，香叶，料 鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时； 大蒜切末；
取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色； 倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香； 加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
1.咕噜肉
咕噜肉也被叫做是糖醋里脊，它的外表颜色十分的鲜艳，看着就很有食欲，而且这种菜是糖醋味的，酸酸甜甜的，一般做咕咾肉的食材都是猪肉，也可以使用鸡肉，牛肉，排骨等其他的食材。
2.宫爆鸡丁
这是中国四川的一个代表菜，它的味道比较的麻辣，吃着很过瘾，尤其适合喜欢吃辣的朋友，主要的食材是鸡肉，辣椒，花生米以及蔬菜。
3.麻婆豆腐
豆腐是我们中国人的一个伟大的美食发明，豆腐的口感特别的香软，很多外国人吃了之后都赞不绝口。
4.馄饨
馄饨的形状特别的可爱，像是一个直角三角形，也有点类似于饺子，馄饨的吃法很多，可以泡在汤里吃，也可以油炸着吃，一般馄饨的馅料都是猪肉馅的。
5.炒面
大家都吃过煮面，但是面条还可以炒着吃，搭配各种卤料，吃起来特别的爽口，营养价值很丰富。
常德年夜饭必备的二十道菜？
常德年夜饭必备的基本上都有炒腊肉，煎腊鱼，蒸腊香肠，腊鸡钵钵，腊鸭钵钵。
猪脚钵钵。
鲤鱼。
芋头。
粉蒸肉。
辣椒炒肉。
青菜。
甲鱼钵钵，牛肉钵钵，羊肉钵钵。腊肉黄鳝钵钵等。常德无钵不成席，在常德人餐桌上必不可少，不管自己做饭请亲朋好友，还是在酒店大摆宴席，都会搞上几个钵钵菜，以显示主人家的重视。
年夜饭20道菜有，全家福，团子肉，酿豆腐，粉条炖鸡，扣肉，酸辣猪肚，红烧全鱼，羊肉火锅，红烧狗肉，香辣排骨，腊味三蒸，酸辣鸡杂，小炒黄牛肉，糯米排骨，米粉鹅，干锅猪血丸子，红烧盘龙，血鸭，红烧猪脚，红烧狮子头。这20道菜基本上都是过年的必备菜。
请问兰州拉面里的青椒牛肉盖饭做法？
第一把辣椒切小块，卤牛肉切片，蒜子稍微拍下，第二，热锅下菜籽油，在加入卤牛肉炒香，在下入拍蒜炒香，然后加入青椒炒制六七成熟后，加入耗油，[_a***_]，鸡精，少许白糖，少许生抽和老抽，在烹入少许料酒，大火翻炒均匀最后加入少许芝麻油即可，
这个是一家一个味道，牛肉和青椒一起下锅翻炒，然后加他们自己调的做牛肉面的汤，然后放生抽勾芡就可以了，要不怎么说一家一个味呢，因为他们的汤是一家一个药料配的汤，所以味道就不一样，加清水是代替不了汤的！
感谢邀请！请问兰州拉面里的青椒牛肉盖饭做法？
大蒜
2制作方法：将青椒切成三角块，牛肉切片，大蒜蒜拍碎。
3锅中倒油，油热下入牛肉，同时放入蒜末，牛肉炒至发白时，倒入青椒块翻炒，然后加入盐，味精，鸡精，加入蚝油翻炒一会，加入清水，放老抽酱油，炒熟之后用水淀粉勾芡，然后出锅浇在米饭上就可以。
到此，以上就是小编对于滋味馆特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于滋味馆特色菜谱的3点解答对大家有用。
