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每日菜谱家常搭配,每日菜谱如何搭配

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每日菜谱家常搭配问题,于是小编就整理了3个相关介绍每日菜谱家常搭配的解答,让我们一起看看吧。

  1. 每天一菜一饭菜谱?
  2. 四川人食堂一周菜谱?
  3. 承包工地食堂,有一百人就餐每天的菜谱和买菜量要怎么配哪位大厨能给我菜谱和没天卖多少菜够一百人就餐的?

每天一菜一饭菜谱?

1、星期一:早餐馒头牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜中餐米饭香菇菜心糖醋带鱼丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子虾皮冬瓜

2、星期二:早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角稀饭、豆沙包、青椒肉丝

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(图片来源网络,侵删)

3、星期三:早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆牛肉、干煸四季豆鸡蛋汤。晚餐:炒面清炒菠菜、青椒土豆丝

4、星期四:早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭、黑木耳肉片红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

5、星期五:早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花辣子鸡丁,香菇青菜汤。晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

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6、星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽胡萝卜、香菇汤。晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

7、星期天:早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐:米饭黑木耳鸡丁、糖醋***、南瓜汤。晚餐:韭菜猪肉饺子豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

四川食堂一周菜谱?

就是在一周之内吃的各种菜品的意思。很多食堂为了大家吃得好,生活水平提高都写出了菜谱,也是提前告诉大家一周之内吃的啥东西,让大家明白那天的东西自己喜欢吃注意到时购买。特别是在幼儿园老师都要这样做,是为了孩子吃得开心家长放心。

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午餐:仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤,番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖

晚餐:炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉,清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦

至于早餐,包子,米粉油条豆浆面条,有啥吃啥

西红柿炒鸡蛋,锅巴肉片,木耳肉片,京酱肉丝,水煮肉片,水煮牛肉,[_a***_]香锅,麻辣鱼块,口水鸡,凉白肉,凉拌三丝,凉拌猪耳朵,酸菜鸭血,麻婆豆腐,烂肉豇豆,鱼香肉丝,青笋肉片,老萝卜酸鸭汤,元子汤,土豆排骨,手抓排骨,说起四川人吃的菜,上百种,那个省有四川的菜多

四川人的食堂,菜谱安排就得是四川人喜欢的川味。以我们公司为例,一般每天安排一个凉菜,一个荤菜,一个素菜,一个汤。

周一:凉拌折耳根、青椒肉丝、麻婆豆腐、酸菜粉丝

周二:凉拌茄子、魔芋烧鸭子、炒莲白、海带汤

周三:凉拌豆腐皮、水煮肉片、炒土豆丝、莲藕

周四:凉拌娃娃菜、干锅鸡、炒青菜、玉米排骨汤

周五:凉拌、爆炒鸡杂、番茄炒蛋、绿豆汤

承包工地食堂,有一百人就餐每天的菜谱和买菜量要怎么配哪位大厨能给我菜谱和没天卖多少菜够一百人就餐的?

分成三种套餐, 每种套餐33份。

X套餐,每份由A1B1C1组成。A1为荤菜,B1为半荤菜,C1为素菜。加一个汤。A1做33份,一份就要用到食物0.4斤左右的样子。就要13.2斤,B1也是13.2斤。C1也是13.2斤。Y套餐,每份由A2B2C2组成。A2为荤菜,B2为半荤菜,C2为素菜。加一个汤。A2做33份,一份就要用到食物0.4斤左右的样子。就要13.2斤,B2也是13.2斤。C2也是13.2斤。Z套餐, 每份由A3B3C3组成。A3为荤菜,B3为半荤菜,C3为素菜。加一个汤。A3做33份,一份就要用到食物0.4斤左右的样子。就要13.2斤,B3也是13.2斤。C3也是13.2斤。这样子就可以去***购去尝试着做了,每天下来看看有什么多的,有什么少的,下次要记得调整。

到此,以上就是小编对于每日菜谱家常搭配的问题就介绍到这了,希望介绍关于每日菜谱家常搭配的3点解答对大家有用。

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