大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荆州特色菜菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍荆州特色菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
荆州有啥好吃的?
荆州有许多美食,其***色小吃有早堂面、公安锅盔、荞麦豆皮、米丸子、元豆泡糯米、黄家堂牛肉米粉、小胡鸭等;特色菜品有荆州鱼糕、鱼丸、千张扣肉、皮条鳝鱼、冬瓜鳖裙羹、珍珠糯米丸子、江陵八宝饭、公安牛肉、松滋杜婆鸡、石首笔架鱼肚、洪湖莲藕藕带、洪湖野鸭等等。
荆州豆皮做法?
荆州豆皮的做法是:先将豆腐皮用开水泡软,然后用清水冲洗干净备用。
接着将姜、蒜、辣椒剁碎。
锅内倒入适量的油,再将剁好的姜蒜辣放入锅中煸炒。
炒出香味后,加入切好的豆皮,加入盐、鸡精、酱油等调料,继续翻炒均匀。
最后可以根据自己的口味加入醋和糖调味,即可起锅。
比较简单,但味道鲜美,因此深受人们的喜爱。
同时,这道菜品的做法也很容易扩展,可以搭配各种蔬菜和荤菜,制作出不同口味的佳肴。
升学宴必有的菜?
1. 红烧狮子头:这是一道传统的汉族菜肴,肉香浓郁,形状像狮子头。
2. 糖醋鲤鱼:这是一道南方菜肴,口感鲜美,而且颜色很漂亮。
4. 烤鸡翅:这是一道西方菜肴,口感香脆,非常适合年轻人口味。
2、老骥伏历志千里——蒙古牛柳
3、桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼
4、***当头福满园——白灼基围虾
5、粉身碎骨浑不怕——糯米蒸排骨
6、要留清白在人间——凉拌新花藕
7、如鱼得水百事顺——荆州鱼糕
8、高风亮节志不移——筒筒笋烧五花肉
9、财源滚滚大运来——至尊红薯丸
湖北蟠龙菜的来历和传说?
蟠龙菜是湖北的传统名菜,得名源于菜品具有蟠龙装饰和形态。据传,蟠龙菜最早出现于清朝咸丰年间的湖北荆州府,以融合湖北川菜和徽菜之精华著称。龙是中华民族的传统图腾,蟠龙是具有神奇力量的吉祥动物,被认为是吉祥如意之象征,同时也是一种古老的传统装饰元素。蟠龙菜以色、香、味、形俱佳的特点,以及精美的装饰和独特的制作工艺,赢得了广泛的赞誉和美食爱好者的青睐。
我是湖北人,请问湖北最有名的菜有哪些?
菜品推荐
沔阳三蒸
特点:在荆州,自古有“无菜不蒸,不上格子不请客”之说。沔阳三蒸是湖北粉蒸菜代表之一,具有嫩、香、粉糯的特点。
特点:武昌鱼的吃法种类繁多,而湖北著名蒸菜清蒸武昌鱼便是其中的代表之一,咸鲜味,鱼肉鲜嫩软滑,原汁原味。
排骨藕汤
特点:此菜既有藕的清甜又有排骨的香浓,是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。
红菜苔炒[_a***_]
红菜苔炒腊肉,常常被身居异乡的荆楚子弟亲切地称为“想家菜”。
我是湖北荆门人,常年在广东,能吃上一餐湖北菜,那可以说是相当美味啊,简直可以说是吃到妈妈菜外婆菜了。湖北菜系在中国没有推行也是因为厨师都在本地,不太喜欢在外地,所以外地的湖北餐馆也很少,但是要去吃饭都要一起预约,不然没有位置。我来推荐一下我知道的一些熟悉的菜吧。
首先就是武昌鱼,清镇红烧都可以,第二就是湖北的特色腊肉腊肠腊鱼,清蒸油煎焖饭都香喷喷的。第三就是莲藕腊猪蹄汤,吃完汤里的茶,可以继续下新鲜菜在吃。第四就是青菜糊啦,老人小孩大人都喜爱。最后就是湖北最具特色的米茶啦。估计只有湖北人才知道!
到此,以上就是小编对于荆州特色菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于荆州特色菜菜谱的5点解答对大家有用。