大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色铜锅饭菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍特色铜锅饭菜谱的解答，让我们一起看看吧。
铜锅饭的做法？
材料
做法
2、将五花肉洗干净，也切成小丁。
3、小葱切成小结。
4、将米洗干净，放在锅中煮，等米只有米心没有熟时，用东西捞出。
5、将锅里面加油，放入五花肉，加入盐、辣椒，当肉开始出油的时候，加入土豆翻炒。
6、土豆加入翻炒约一分钟时，将土豆还有肉堆在锅底，再将捞出的米饭均匀铺在土豆上，加入少许水，盖上锅盖，用小火。
7、当锅中没有水响时，将土豆和米饭混均匀。
铜锅饭食材：
铜锅饭做法：
1.东北米用水浸泡2小时。
2.土豆剥皮、切块。
3.胡豆剥皮、汆水。
5.土豆炸至金***。
6.铜锅内壁刷油后，将东北米、土豆、胡豆、火腿丁倒入，加水适量。
铜锅洋芋焖饭的做法？
铜锅洋芋焖饭是一道美味可口的家常菜，它的制作方法简单易学，下面我将为大家详细介绍一下。
所需材料：
1.米饭 200克
2.洋芋 1个
3.瘦肉 100克
4.青椒 1个
5.红椒 1个
6.葱姜蒜适量
制作步骤：
首先，大米淘洗后沥干水分，土豆去皮洗净后切丁，火腿切丁，选用火腿的时候要买肉质较好的火腿，蚕豆剥壳后取豆瓣使用。青葱分切葱青和葱白两部分，都切成末。
2，然后，把猪油倒入炒锅中烧热，把炒过的米饭倒入铜锅内，加入适量清水至刚没过表面。
3，然后，土豆炸至金***，
铜锣锅洋芋饭做法？
首先我们需要准备好所有的食材，大米、土豆、火腿、葱，在将大米提前两小时左右用清水泡好，
然后我们在把火腿清洗干净切成丁，洋芋去掉皮洗净切成丁，葱洗净切碎成葱花。
随后在将洋芋放锅内炸金黄，备用，锅内放适量猪油，放入葱花爆出香味，放入火腿丁和洋芋。
最后将泡好的米放入锅内和火腿丁洋芋葱花翻炒，放入适量的盐，将翻炒好的米饭放入铜锅内，放水淹没饭，大火烧开，小火焖二十分钟左右出锅就完成了。
量。
调料：大葱2根、姜4片、蒜3瓣、小葱2根、香菜适量、辣酱适量、生抽5毫升、胡椒粉4克、料酒4毫升、鸡精4克、香油适量。
做法：
1、将大米淘净后入锅蒸，水相对少放些；
2、蒸米饭的同时，将土豆切成丁，其余材料切好。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油，把土豆多炒一会儿，倒入调料，一直到表皮发黄，炒好后放在一边备用。
3、可以利用炒土豆剩下的油加热，把大葱，青椒，腊肠等入锅炒熟。炒好的土豆也放进去一起炒，放盐和鸡精。
4、米饭蒸好后，把刚才炒好的材料倒入米饭锅里，和米饭进行搅拌，继续蒸十五分钟即可出锅。
铜锅饭怎样做好吃？
用传统的铜锅焖煮，不仅保持着米饭的醇香和口味，还增加几分土豆的糯香，外加鲜嫩脆绿的葱花，红里泛着光泽的火腿，青豆、米。色香味俱全了！
食材:
土豆 、青豆、 大米 、 火腿 、 猪油 、 葱花 、 盐 。
做法 :
1、取适量大米泡水3小时备用；
2、土豆切小块油炸， 火腿切丁，小葱切葱花。
3、上锅烧油，油六成热，放入火腿丁、青豆、葱花，煸炒出香味，然后放入炸过的洋芋块，放适量盐。加入泡过3小时的米，继续翻炒备用；
到此，以上就是小编对于特色铜锅饭菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色铜锅饭菜谱的4点解答对大家有用。
