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网红特色菜谱,网红特色菜谱大全做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于网红特色菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍网红特色菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何打造网红餐厅?
  2. 火焰菜的火焰用什么酒?
  3. 广州一网红餐厅,菜名低俗露骨,网友表示吃饭不敢带孩子,你怎么看?

如何打造网红餐厅

打造网红餐厅的方法如下:

一、小而美,轻奢,差异化的装修风格

网红特色菜谱,网红特色菜谱大全做法
(图片来源网络,侵删)

餐厅想要吸引人的第一步就是要有吸引人的装修,小而美的装修风格是网红餐厅的必备风格。如今我们看惯了太多装修豪华,风格气派的餐厅,看惯了也容易出现审美疲劳,而且太豪华的餐厅给人很贵的感觉,常常让人望而却步。网红餐厅***用小成本,小面积,来选址,装修风格让人既觉得小清新、舒服,又能觉得挺精致、颜值高、有格调,这才是网红餐厅吸引人的关键。

不仅装修,菜品定位也要轻奢,轻奢的意思是既不能过度豪华,也不能过度简单,菜品要有特色,给人视觉享受,而价格又不能过于偏高,要让人们觉得物超所值。简单来说就是,装修、菜品定价,要比中式快餐连锁店好、高,比西餐厅要简、低。在这个区间,是最理想化、最适合的。

二、高颜值、好吃有特色是网红餐厅的精髓

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(图片来源网络,侵删)

我们不难发现,现在的网红餐厅大多以单品餐饮为主,因为做单品的门槛低,也更利于传播。但是做单品的要求也相对较高,一道菜要想吸引人,菜品的研发是重点。要求我们做到精而专,用匠心营造有特色的主推菜品。

网红餐厅对菜品的颜值要求也比较高,现在大家出门吃饭喜欢发个朋友圈,特别是好吃、颜值又高的菜品大家当然更愿意分享。粉丝们免费为你宣传,利用网络传播的速度更快,更容易让大家知道你的存在,从而吸引更多的粉丝群体。

火焰菜的火焰用什么酒?

火焰菜一般用高度酒精或者是白酒。 在菜上倒的一般是高度酒精或者是白酒,而酒精遇到菜的热量,就会挥发成酒精蒸汽,在菜的上方形成一个蒸汽层,在上方点燃火,就会通过连锁反应,形成火焰,从上往下燃烧的一个过程。

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(图片来源网络,侵删)

点燃酒精蒸汽是非常危险的,因为酒精蒸汽在空中飘忽不定,很难精准控制燃烧范围,酒精蒸汽飘到哪里,猛烈的火焰就会燃烧到哪里。

如果加的酒精量过多,或者等待酒精挥发时间过长,就会形成非常大面积的可燃蒸汽,这时候点着就可能造成比较严重的爆燃。

广州一网红餐厅,菜名低俗露骨,网友表示吃饭不敢带孩子,你怎么看?

最近,广州一家餐厅推出露骨的菜单名字引发热议,里面菜名有:“小三一家人”、“一夜X次郎”、“***苍X空”、“我爱X棒棒”……这些读起来令人脸红心跳的词组,这还是一家网红日料餐厅的菜名。

对此,餐厅一名店员表示,起名只是取一个谐音,例如“X次郎”指刺身的片数,具体的菜品内容他们都有标注,也有挺多顾客会点这些菜品;另一名店员则表示,菜品名字都是老板取的。

目前,这个餐厅已经被曝光了,被责令整改是迟早的事情,这样的餐厅,取这样的名字,自然是不合适了,特别是父母带娃娃来吃饭的话,看到这样的菜单名字,作何感想?非常尴尬和难堪,这个老板不知咋想的,竟然那么低俗恶心,顾客能吃的下去吗?竟然还有人去吃?这种餐厅,竟然还能是网红餐厅?如何网红起来的?希望有关部门好好查一下,整改是必须的。

现在社会就有一个不好的现象,那就是,越是离奇、独特的事情,越是容易受人关注,周立齐亦如此,就因为独特的言语,多次***,入狱,还能在监狱里成为网红,出来的时候,被人追捧和签约,就因为他各种场奇怪的语言,这个社会人们的价值观究竟咋了?究竟怎么了?值得反思。

一个如此低俗露骨的餐厅菜名,也有人捧红,真是滑天下之大稽,不可理喻,我们真的得反思下,我们的问题究竟出在哪儿?为了走独特路线、为了让餐厅红起来,可以不要原则和底线,不讲规则和社会影响,我们的扭曲价值观,以及社会不好的风气,特别是我们社会生态环境的不正常,导致如今的人们,变得浮躁、轻浮、低俗、媚态,想您一切办法办法,哪怕是违反社会道德底线,也要走捷径去成为网红,挣更多的钱,真的值得反思下了,想下,我们问题出在哪儿了,如果再继续下去,真的就完了。

这就是“低俗文化”,有些人把这些低俗的东西当成一种“开拓创新”实在是无知和幼稚,在我们的生活中确实不泛其人,尤其是这种餐厅、饭馆,是人吃饭的地方,却打出了这类低俗粗陋的招牌实在是令人倒胃,就如某些饮食行业商品招牌,是我们正常生活中需要饮食的东西,你却搞出个什么“鸭屎香”之类的名堂,这“鸭屎”到底是怎么个“香”法?能有人给解释一下吗?你就不怕倒了人的胃口?也许有人说这是某个地方的“特色、招牌”,是地域文化,我却不敢苟同,任何文化有其精华、也有糟粕,不好的东西就不能保留,更不宜张扬,社会文明需要正本清源。

不得不说,现在的商家为了吸引顾客,为了赚钱无所不用其极,可惜物极必反,这些网红餐厅最终只会被举报、罚款,勒令整改。先来看看***怎么说的(酷我壁纸整理):

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“***苍井KONG”、“小三一家人”这些读起来让人面红心跳的词组竟然变成了广州一家日料餐厅的菜名、用词露骨的菜式。本身成年人都接受不了,小孩看到更难堪。真不知道如何跟小孩去解释沟通这些菜名。其餐厅人员称取名只为取一个谐音,例如X次郎指刺身片数,而小三则是指三文鱼。起名的目的就是吸引顾客的注意。

这些餐厅对菜单的命名违反法律法规吗?来看看广告法是怎么规定的:

很显然,该家餐厅对食物菜单的命名宣传与社会良好风尚背道而驰,严重损害未成年人的身心健康。试问一家子老少来吃个饭,然后点一个“小三一家人”,这是一种什么样的体验?

其实几年前就有类似的情况出现,早于2017年,一家名为“叫了个鸡”的炸鸡店因其名字以及宣传文字非常任性而且不雅,直接被上海市工商行政管理局检查总队处罚50万元人民币。

不管是网红餐厅还是网红奶茶店其实大致的套路都是很类似的,口味好不好是次要的,宣传和营销一定要有特点和突出:

低速菜名的网红日料店

在近期广东的一家日料店引起了非常多网友的注意,它和一般的日料店并没有太大的差别,但是因为菜单名字吸引了相当多网友的注意。什么“***苍X空”“我爱肉XX”等低俗的名字让人看了直呼辣眼睛,在后续这家店也是因为低俗的名字被很多网友“讨伐”。

这家大猿寿司在广州算是比较有名的一家日料店了,口味和摆盘都是相当不错的,好评度也算是比较高的,只是这一波改名字风波的确起到了反作用。

拍照意义大于实用主意的网红产品

其实现在的很多网红产品都是这样,接着现在社交属性的主流,推出了很多拍照意义大于实用主义的食品。比如你永远都排不到队的喜茶,就是其中一个很明显的代表。当然如果能够营销得当也是很不错的,只是营销不好的话就容易适得其反。

到此,以上就是小编对于网红特色菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于网红特色菜谱的3点解答对大家有用。

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