大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海崇明特色菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海崇明特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
崇明菜谱？
崇明区美食有红烧羊肉、六月黄、刀鱼、煮海蛳螺、凉拌金瓜丝、烀茄子等。1、红烧羊肉：崇明白山羊，是在崇明岛特定水土条件下孕育而成的特产。
2、六月黄：六月黄，也叫“童子蟹”，是刚经过第三次脱壳的螃蟹，螃蟹蟹壳薄，蟹黄却十分饱满。
上海崇明家宴菜谱12个菜？
上海崇明味道的家宴主要分为爽口的凉菜：白斩鸡、烤籽鱼、白切羊肉、凉拌海蜇、白扁豆、酱瓜肉丝和金瓜丝，热菜有：红烧羊肉、蛋饺、盐水虾、香芋头、老鸭汤、清蒸鱼等，点心有：崇明糕、崇明大圆子和八宝饭，还有荠菜馄饨等，菜品丰富多彩，有上海本地人的口味。
崇明婚宴菜谱？
崇明岛，是长江三角洲东端长江口处的冲积岛屿，也是中国第三大岛屿，中国最大的河口冲积岛，其婚宴菜谱如下：青头菌煲崇明老鸭、 干烧野生大明虾、 大漠风沙鸡 、本地咸肉蒸青蟹、 烧汁美味红葱牛柳 、火夹东海大黄鱼 、冰糖红枣焖圆蹄 、素炒百年好合、 蒜蓉粉丝扇贝皇 、金银蛋。
崇明岛农家乐哪家最好？
一，顾伯伯农家乐，地址：崇明建设镇虹桥路虹桥村301号。由20多栋乡村别墅组成，每栋从3卧到10卧不等，200多个床位。设施齐全，有无线WiFi、独立卫浴、空调、电视、土灶和现代厨房双重配置（菜场买菜后可下厨做饭），让您在室内也能享受到极致的乐趣和欢乐，到了晚上还能在园内烧烤，听歌喝啤撸串，感觉那叫一个爽！食材都是选用新鲜、质量上乘的原料，并且不断推出各种菜品！餐厅共能容纳100人同时就餐，除了白山羊肉、芋艿、金瓜丝等崇明常见本帮菜外，还能喝到农庄自酿的桂花糯米老白酒和自制的崇明糕。
二，前卫村农家乐。地址：崇明竖新镇前卫村。崇明前卫村绿树环绕，野趣多多，里面也有众多农家乐供君选择。你可以饱览前卫村美景，闲逛景点，还能品尝到菜农种的时令瓜果，自助***摘，自己烹饪。在繁忙的“都市生活之余”，远离喧嚣，感受崇明惬意的生态美景。
三，崇明人家农家乐。地址：崇明北沿公路2179号。
四，金子湾农庄。地址：崇明东风农场林风公路2201号
到此，以上就是小编对于上海崇明特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海崇明特色菜谱的4点解答对大家有用。
