大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于附近家常菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍附近家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
菏泽杂烩菜的家常做法?
材料
茄子两根,大土豆一个,西红柿两个,元葱半个,尖椒一根,瘦肉片半碗,花生油,盐,料酒,水淀粉,胡椒粉,鸡粉各适量
做法
1.茄子洗净,用手撕成小块,
2.土豆去皮洗净切滚刀块,西红柿去皮切块,元葱尖椒用手撕成片,瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
猪肉适量、排骨适量、娃娃菜1个、冻豆腐适量、洋葱1个、大葱1根、生姜适量、大蒜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、粉丝适量。
菏泽杂烩菜的做法很独特,里面有炸好的小酥肉,老豆腐,粉条,白菜,五花肉,海带丝。
具体做法是,把锅内加油,加五花肉炒香,加葱姜沫爆香,加***炒几分钟后,把小酥肉,豆腐,海带丝,粉条以次加入锅里慢炖。半个小时就可以吃了。
1、原料:大白菜500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克。
2、辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。
3、将***块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;
4、炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味。
5、随后将***.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油、盐、味精、炸丸子、炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨 15分钟即可。
拉菜家常做法?
材料:撇拉菜10斤、花生油1斤、盐1斤、酱油1斤、醋1斤、干辣椒1斤、姜1两、味精1两、蒜1两、白糖2两。
将撇拉菜洗干净;擦成丝,晾晒;热油,油热后浇在干辣椒上;将熟好的油倒在辣椒上,边倒油边搅;在锅倒入酱油,醋各一斤,放2两白糖,根据个人口味放白糖,熬开,冷凉;拌菜,放一两姜,一两蒜,一两味精,姜切丝,蒜切片;将晾凉的辣椒油,酱油醋,一块倒进去,搅拌均匀;将拌好的撇拉菜丝倒到坛内放置半个月即可。
拉菜家常做法步骤:
1.准备食材;鸡蛋可有可无,这个鸡蛋是早餐剩下来的,蔬菜就是家中现有的蔬菜,如果有黄瓜拌上一根会更爽口。
2.生菜洗净撕块,生菜可以放心的生吃多吃,因为生菜不生虫,所以生菜没有残留的农药,黄番茄、红椒、洋葱洗净切丁。
3.将所有食材放入盆中,加入适量的白糖、少许盐(根据自己的口味)拌匀。
4.鸡蛋去皮切块放入盆中,沙拉汁倒入盆中。
5.翻拌均匀,让每个食材都均匀的沾满沙拉汁。
6.装盘,香辣爽口
员工15人食堂一周菜谱?
职工菜谱。
星期一,辣子鸡,青笋肉片,酸辣土豆丝,麻婆豆腐,园子豆芽汤。
星期二,子姜鸭,蒜苔炒肉,素炒三月瓜,凉拌粉条,番茄鸡蛋汤。
星期三,酸菜鱼,青椒肉丝,清炒三药[_a***_].炒青菜,菌菇汤,星期四,牛肉烧笋子,烂肉豇豆,番茄炒蛋,韭菜炒豆干,冬瓜海带汤,星期五,面食,饺子,面条类
职工餐厅菜谱如下:
周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;
周五:辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭***、紫菜蛋汤;
周六:熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝卜丝蛋汤;
到此,以上就是小编对于附近家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于附近家常菜谱的3点解答对大家有用。