大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于漳州特色炒菜菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍漳州特色炒菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
重阳节特色菜？
2.柿子：闽南漳州的柿子也有很高的营养价值，重阳节时也会吃一些。
7.石狮：石狮是漳州市的特色小吃，是由糯米粉和虾仁制成的美食。
8.白萝卜：白萝卜也是重阳节的常见食物，可以用来煮汤、炒菜等。
9.红糟肉：红糟肉是闽南地区传统的特色美食，由猪肉和红糟酱腌制而成
厦大总共有几个食堂啊？
可以啊。厦大里有芙蓉、勤业、南光、海滨4个食堂。建议去勤业吃（餐厅比较小）；或是芙蓉餐厅（3楼有各地美食）。厦大附近的大排档，其实就是曾厝垵了，实际上轮渡附近的大排档更赞。
1.芙蓉餐厅。本部芙蓉餐厅可以说是厦大相对来说
比较久，人气也比较高的食堂。芙蓉餐厅有两栋，
一栋比较大的靠近芙蓉隧道，分为三层，一层主要
气颇高，二楼主要售卖炒菜、米饭、各类汤以及河
南烩面，人相对比较少，三楼开放给游客，包括各
厦门大学一共有9个食堂。
其中厦大本部一共有6个食堂，分别为勤业，芙蓉，东苑，南光，海滨,凌云。漳州校区一共有3个食堂，分别为北区、南区和中区食堂
厦大食堂的饭菜超好吃，价格也不贵。那里的教学楼和研究生宿舍都保留了早先的风格，有点中西合璧的味道。
九九重阳节那天该吃什么？
1.梨：闽南漳州的梨子特别鲜美，重阳节时人们会大量食用。
2.柿子：闽南漳州的柿子也有很高的营养价值，重阳节时也会吃一些。
3.葱：葱是重阳节的常见食物，可以用来炒菜、做汤等。
4.蒜：大蒜也是重阳节的常见食物，可以用来炒菜、腌制等。
5.鱼：重阳节时吃鱼寓意“年年有余”，是当地的传统习俗。
6.虾：虾也是一种常见的重阳节食物，营养丰富味道鲜美。
7.石狮：石狮是漳州市的特色小吃，是由糯米粉和虾仁制成的美食。
8.白萝卜：白萝卜也是重阳节的常见食物，可以用来煮汤、炒菜等。
9.红糟肉：红糟肉是闽南地区传统的特色美食，由猪肉和红糟酱腌制而成
如何做干拌面？
干拌面是北方最受欢迎的面食之一，陕西和山西一带都喜欢干拌面。常吃面的人都懂，机制面口感较差，手工面口感好，可是手工面擀面又麻烦，怎么才能既能吃到可口手工面，又不麻烦，不用擀面呢？我是陕西人，我来分享一款陕西干拌面，这款干拌面堪称懒人干拌面，不用擀面，但是却面条劲道，美味可口。话不多说，看看怎么做吧。
步骤1：和面将面肉光滑
步骤2：用手将面团按压成饼，案板抹油，面饼两面抹油，盖上塑料保鲜膜，饧一小时
步骤4：饧后的面饼用刀划成条，轻轻一扯就变成面条
我有靠谱答案。
我推荐两款夏天吃的很爽的干拌面。一种是我们洛阳常见的蒜汁捞面，另一种是我们当地的菜凉面。一种做法比较简单，只要调好蒜汁和芝麻酱就可以了，后一种需要炒菜，但是也只是家常做法，难不到哪去。我们当地，在夏天的时候，经常会吃这两种。既开胃，又顶饿，是很好的消暑美食。
我家楼下就有一家专门卖蒜汁，红薯面条。咖啡色像巧克力一样的，红薯面条，拌上蒜汁，黄瓜丝，油炸花生，荆芥吃起来，那叫一个爽口。而菜拌面的关键是菜码一定要炒的正好。不能生，更不能熟过，还要带少许汤汁，这样才能把面拌透。下面就来说一下这两种，干拌面的做法。
红薯面条可以直接买现成的挂面。当然也可以，自己用三层的红薯面被七成的白面做成红薯手擀面。这里就不说做法了。
蒜多一点，剥成蒜瓣后加少许盐，放入蒜臼中捣成蒜泥。然后冲入凉开水放多一点盐，少许香油，多一点味精，搅拌均匀。注意，蒜汁，一定要闲得有些发慌，才可以，因为它是面条主要咸味的来源，我们就不需要另放盐了。
芝麻酱，倒入小磨香油，朝一个方向搅拌，逐渐懈开。
黄瓜[_a***_]细丝，绿豆芽下开水锅焯煮熟后，捞出。胡萝卜切细丝，也下锅焯一下水。另准备辣椒油和花椒油。
花生冷油下锅小火炸到熟后，加少许盐拌匀。
面条下好后，用冷开水过一下空水倒入碗中，加各种调料，配料拌匀就可以了。
到此，以上就是小编对于漳州特色炒菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于漳州特色炒菜菜谱的4点解答对大家有用。
