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小李菜谱家常做法,小李菜谱家常做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小李菜谱家常做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍小李菜谱家常做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 瑞秋做蛋糕是哪一集?
  2. 酱午肉怎么做?
  3. 南瓜要怎么做才好吃?

瑞秋做蛋糕是哪一集?

瑞秋是美剧《老友记》的美女担当,她做蛋糕是第六季第9集,Rachel把食谱弄错了,做了一个traditional English trifle和shepherds pie的综合体~~!!

第二十四集,李尖尖到后厨找贺子秋,贺子秋正在做蛋糕,见李尖尖进来便问她要不要试着给蛋糕裱花,贺子秋手把手地教着李尖尖,两人一边做蛋糕一边聊起凌霄的事情,贺子秋略带着醋意地说从小李尖尖就和凌霄最好,李尖尖赶紧辩解,说自己对他和凌霄是一视同仁,贺子秋和李尖尖靠得很近,忍不住心猿意马起来,一不小心就把裱花做坏了,李尖尖有些愧疚,便说把这个蛋糕给她,今晚她回李家住,贺子秋正好今晚也回李家,说是有事情要和李海潮商量。

小李菜谱家常做法,小李菜谱家常做法大全
(图片来源网络,侵删)

酱午肉怎么做?

牛肉需要的食材:

1.牛腱子2个。

2.生抽、耗油、黄豆酱、甜面酱。

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3.八角花椒、桂皮、陈皮、香叶、小茴香、干辣椒

4.冰糖

酱牛肉制作过程:

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(图片来源网络,侵删)

1.牛腱子一切为二,洗干净,锅中倒水,下牛肉,水开撇去浮沫,煮20分钟然后捞出,清水洗干净备用

2.锅烧热放适量的八角、花椒、桂皮、陈皮、香叶、小茴香、干辣椒干炒出香味。

3.锅中倒水(水要到多一些,没过牛肉5公分)放一勺黄豆酱,一勺甜面酱,两勺生抽,一勺耗油。

4.下牛肉,水开下30克冰糖,大火煮10分钟,改小火慢煮3个小时。

甘肃有着丰富的牛肉***,酱牛肉怎么做,自然信手掂来。

酱牛肉选材最重要,而且牛肉要吃带筋的才地道。如同闯关东的一句台词 ——吃的就是筋头巴脑。

酱牛肉首选牛肉的精华——牛腱子肉,也就是牛腿的肌腱肉,这块牛肉筋肉层叠,层次分明,吃牛肉没有咀嚼感那还吃个什么劲儿。

图例为生牛腱子肉

食材原料 :

新鲜优质牛腱子肉一副,切忌不要冰冻的。

准备调料

草果 桂皮 花椒 冰糖 小茴香

胡椒 老抽 精盐 生姜 大葱

辣椒 黄芪 老汤

酱牛肉 ,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用

今天就给大家分享一道家庭酱牛肉的方法。

1.准备好两斤牛腱子肉,切成大块。

2.起锅烧水,下牛肉,加入料酒去腥。

3.煮开之后捞出,用清水洗干净备用。

买牛的键子肉,切成拳头大的块状,冷水入锅煮出血水取出。油烧热放白糖炒出焦糖色,加水,老抽,少许盐,香料包(可以买专做酱牛肉的料包)加啤酒没过牛肉。大火烧开后转小火慢炖,大约半小时后,再加白糖,生抽,适量的盐,鸡精调味。待汤汁稍稍浓稠后关火,让牛肉浸泡在汤汁中4个小时以上。这样做出来的牛肉酱香扑鼻而且入味。还有切牛肉时要横切这样容易嚼。


南瓜要怎么做才好吃

夏天一到孩子总是没有胃口,想吃凉爽的零食,于是就做了补锌开胃、Q弹软糯、香甜可口的南瓜糕,奶香十足、入口即化!甜甜糯糯巨好吃!

准备食材:

南瓜泥150克,牛奶250克,玉米淀粉40克,炼乳30克,椰蓉适量

做法步骤

南瓜洗净后上锅蒸熟,去皮,加入牛奶,放入料理机打成细腻的南瓜泥。南瓜泥倒入电煮锅中,加入炼乳和玉米淀粉,用刮刀搅拌均匀,至顺滑无颗粒。最小火,并用刮刀不停搅拌,防止结块。开锅后南瓜泥也开始变得越来越浓稠,关火,继续搅拌一会儿降温。模具提前刷油,把炒好的南瓜泥倒入模具,晾至温热,覆盖保鲜膜,入冰箱冷藏定型2小时。倒扣出来切成小方块,表面沾满椰蓉即可。南瓜糕从冰箱取出切块,滚上一层椰蓉,椰蓉和南瓜真的很配超好吃,软糯可口,特别适合孩子来吃!

南瓜是瓜类中既可以当饭又可以当菜还可以当药的果实。秋季养生多吃南瓜。

清代名医陈修园说,南瓜为补血之妙品,建议女孩子们多吃。秋天气温渐凉,人也越来越不爱活动,南瓜既然能够活血,当然要好好利用。

食物之名大吃特吃,既减肥又能够疏通体内的营养运输通道。

秋天气候干燥,多食用含有丰富维生素A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜中含有丰富的维生素E。它所含的β-胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在眼睛健康上扮演重要的角色。

南瓜的吃法也是多种多样的,蒸、炒、炖、煮、烤,都别具风味。南瓜可做南瓜饼、南瓜粥之类的,下面就来分享燕麦南瓜粥和南瓜饼的做法:

经常吃燕麦南瓜粥,能有效的促进肠胃蠕动

燕麦南瓜粥的做法:

燕麦片大米各30克,南瓜200克。

制作方法:

1、将南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡30分钟。

到此,以上就是小编对于小李菜谱家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小李菜谱家常做法的3点解答对大家有用。

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