大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当阳家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍当阳家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
当阳炒花饭的做法?
1、黄甜椒、腊肉、腊肠、洋葱全切成小丁,鸡蛋打散放一点点盐。2、锅里放油(多一些)稍热后放入蛋液,炒熟炒碎。盛出。油沥干留在锅内。3、把黄甜椒、腊肉、腊肠、洋葱的丁和碗豆一起下锅炒到八成熟悉。放入刚刚炒好的蛋花,再放入一团隔夜饭。...
当阳牛肉面的做法?
原料
番茄 (3个)香菇 (2个)牛肉 (200克)白萝卜 (适量)面条 (500克)八角 适量、辣椒 适量大蒜 适量、十三香 适量、料酒 适量、酱油 适量、盐 适量、油 适量、生姜 适量
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先将牛肉切片、白萝卜切成厚片、大蒜、蒜段、八角等备好后待用。
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用高压锅将牛肉、白萝卜加入清水、辣椒、八角、生姜蒜、十三香、酱油、料酒一起同煮。
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当阳牛杂火锅做法?
食材:
鲜牛骨、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、辣椒油、酱油各150 克,花椒面25克,八角4克,味精、花椒、肉桂各5克,精盐125克,白酒50克。
当阳牛杂火锅的做法:
1、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见牛杂呈白红色,滗去汤水,牛骨、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精盐,再加清水400克左右,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧1.5小时,煮至牛杂酥而不烂,捞出晾凉。
2、加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。
3、将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入汤汁即成。
当阳特色小吃排行榜?
阿信锅贴
在四新横路,东山花园对面也有分店,可以外卖,我喜欢焦一点的锅贴,可以加点姜丝和辣椒油,他们家除了锅贴,卤菜也好吃哦,不是那种辣卤,是纯卤味,推荐鸡爪鸭掌,绿豆汤和南瓜粥也很不错。
顶顶香千层饼
在四中旁边,有时候运气好碰上刚出锅,咬下去饼皮脆脆的,那味道别提有多香,2r一份的千层饼就可以吃的很饱,还有鸡蛋卷饼。
1、红油小面。为宜昌人普遍喜爱的早餐,红亮香辣,***舒爽,经济实惠,富含蛋白质、维生素、矿物质等。
2、萝卜饺子。做法独特,与水饺大不相同。外焦里嫩,香辣可口,富含维生素B、矿物质和微量元素。
3、顶顶糕。由于需要用木杵将糕顶出而得名,为湖北的特色糕点之一。香甜软糯,经济实惠,含有多种维生素与微量元素。
4、油脆。由糯米裹上馅料油炸而成,外表酥脆,内部软糯,香甜可口。
到此,以上就是小编对于当阳家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于当阳家常菜谱的4点解答对大家有用。