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家常菜谱请人,家常菜请客

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱请人的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常菜谱请人的解答,让我们一起看看吧。

  1. 好吃的家常菜菜名名单?
  2. 春天家常菜谱?
  3. 菜谱家常菜做法?
  4. 一到星期六的家常菜谱?
  5. 想在家里准备宴请一下朋友,六个人八个菜,大家有什么好的推荐?

好吃的家常菜菜名名单?

家常菜有以下5种,分别是:蒜香鸡翅红烧茄子番茄炒蛋,酸辣土豆丝土豆焖鸡等等。

1、蒜香鸡翅:

家常菜谱请人,家常菜请客
(图片来源网络,侵删)

入味的蒜香鸡翅,嫩到爆汁,一口直接脱骨,鸡翅外焦里嫩,非常好吃。

2、红烧茄子:

好吃的家常菜有:麻婆豆腐丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤红烧肉水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾青椒鱿鱼、炒苋菜肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。

家常菜谱请人,家常菜请客
(图片来源网络,侵删)

春天家常菜谱?

云南人春天的家常菜谱:

1,金雀花煎蛋,金雀花裹上鸡蛋液,放入锅中煎香,成品入口清甜,色香味俱佳

2,蕨菜,春雨过后臼山间地头,蕨菜从泥土里长出新芽,新鲜***摘焯水后,可凉拌,素炒

家常菜谱请人,家常菜请客
(图片来源网络,侵删)

3,香椿炒蛋,香椿***摘需要焯水后,炒鸡蛋,煎蛋,口味香甜又独特

4,棠梨花炒豆豉,沸水中焯后的棠梨花,还要漂洗一下,沥干水分,加入豆豉和韭菜,很下饭,棠梨花还可以炒腌菜,或素炒,口感都很好

还有苦刺花炒鸡蛋,凉拌石榴花,海菜花煮汤棕包花炒腊肉等等,这些都是云南人春天的家常菜,把春天都搬上了餐桌了

菜谱家常菜做法

家常菜乱炖茄子:原料,茄子2斤,尖椒2两,土豆半斤,五花猪肉2两。

调味料:葱姜蒜5克,老抽2克,酱油5克,盐2克,味精2克,食用油20克。

第一步,茄子,尖椒洗净手撕条状备用五花肉,土豆切厚片。葱姜蒜切片。

第二步,热锅入油,葱姜蒜爆锅,加入五花肉翻炒几下加入茄子,尖椒,老抽,酱油,盐翻炒2分钟加土豆炖10分钟放味精盛出装盘。一盘下饭的家常菜就做好了。

主料:土豆两个

辅料:大葱一根,蒜一瓣,花椒、干红辣椒适量

调料:盐3/4勺、鸡精1/4勺

做法:

1.土豆两个去皮洗净

2.土豆切成切面0.5厘米见方的长条

3.大葱一根洗净切成段

4.大蒜一瓣切成片,干红辣椒掰成小段,花椒适量备用

5.锅内烧热油葱花儿扔下去立即浮起

6.薯条下锅炸至金黄

一到星期六的家常菜谱?

星期一,红烧金鲳鱼,辣椒炒五花肉,炒茄子,煮青菜,蛋花汤。

星期二,红烧红鱼,蒸肉末鸡蛋,炒黄瓜片,冬瓜蛤蜊汤。

星期三,排骨莲藕汤,豆豉炒青椒,炒青菜。

星期四,西红柿炒鸡蛋,红烧秋刀鱼,炒西兰花,平菇瘦肉汤

星期五,白灼海虾,市场卖的熟猪头肉,炒青菜,筒骨玉米[_a***_]汤。

星期六,整只两三斤重的白切鸡,一斤左右的福寿鱼清蒸,炒油麦菜,酸菜粉丝汤。

周一① 稀饭甩蛋 ,果汁。

周二② 稀饭甩蛋 ,烩面 ,奶。

周三③ 胡辣汤 ,水饺小米粥

周四④ 豆浆馄饨大米粥。

周五⑤ 八宝粥 ,卤面, 南瓜汤。

周六⑥ 红薯粥, 拉面 ,炒辣条。

想在家里准备宴请一下朋友,六个人八个菜,大家有什么好的推荐

想在家里准备宴请一下朋友,六个人八个菜,有什么好的推荐?

在家里要烧出八个菜,不知道在题主看来汤算不算一道如果不算的话,就搞八菜一汤吧,这个季节喝点汤汤水水的东西还是比较舒服。

我心中***的菜单为:啤酒鸭、炒花甲、清蒸鲈鱼、芦笋炒肉、青椒肥肠、苦瓜炒蛋、炒藕带、香菇青菜,汤为一道冬瓜排骨汤。如果没有充足的准备时间,那么这几个菜算是比较快速度出菜的了。

准备工作:

1、先去菜市场把食材备齐。

2、回家后先炖上一锅冬瓜排骨汤,夏季到了,吃点冬瓜比较清火。当然,冬瓜是要最后放,先炖排骨,大火煮沸后转小火慢炖,或者直接用电炖砂锅炖。然后去准备其他的菜肴

3、排骨在炖的时候,处理鸭子,准备烧啤酒鸭,因为啤酒鸭花费的时间要长一点。鸭子拔毛之类的可以在菜场买的时候让别人先处理好。

4、把瘦肉切片或者切丝,用生粉揉匀,等会儿炒菜用。肥肠买的是卤好的,直接切好,备用。

5、花甲洗干净,备用。

6、把蔬菜洗干净,择好。蔬菜选的都是不怎么需要花时间处理的。唯独一样时令蔬菜,这个为叶子菜,需要花点时间用淡盐水浸洗一下。

7、把佐料准备好,比如葱姜蒜等,或切丝,或切片。

到此,以上就是小编对于家常菜谱请人的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱请人的5点解答对大家有用。

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