大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疫情清淡饮食菜谱大全集的问题，于是小编就整理了2个相关介绍疫情清淡饮食菜谱大全集的解答，让我们一起看看吧。
新肺炎疫情期间天天宅家里，做什么美食吃会饱又不长胖？
憨宝妈妈，一个宝宝刚满百天的新手妈妈！给大家分享一下，我这两天自己在家做的韩国部队火锅。清淡少油，方便上手，食材丰俭由人，适合大家自己在家做，比外面吃省钱又卫生！
疫情期间和老公在家重温《请回答1988》，对韩餐重新燃起了热爱，于是连夜在盒马下单，买了韩国大酱、辣酱、辣白菜、肥羊卷（肥牛卖完了）、花甲、蟹***。准备中午给家人做部队火锅和辣***炒饭。
图一是部队火锅，图二右边是五花肉辣***炒饭（意想不到的好吃，做少了，不够分），图三是火锅吃完加两包泡面！在寒冷冬日，幸福感达到巅峰。
在疫情对抗的关键时刻，大家都乖乖待在家吧，静下来，享受难得轻松时光，做喜欢的美食、陪伴最爱的人。
部队火锅食谱：
原材料：1、调味类：韩国大酱三匙，约75g;韩国辣酱三匙，约75g;辣***50-100g，非必须，根据个人喜好添加。
2、荤菜类：肥羊卷200g、北极甜虾20个（京东购入）、蟹***200g、花甲400g。推荐大家根据喜好加入：午餐肉和五花肉！
3、素菜类：金针菇200g、豆芽200g、胆水豆腐300g、三月瓜半根、土豆一个。推荐大家根据喜好加入香菇、年糕、豆皮
最主要就是每顿要少吃点，控制自己食入量是最关键的，不要吃含脂肪高的食物，吃点稀饭啊，蔬菜，水果这些食物
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做清淡的饮食，凉皮凉面之类的原料〕（制100碗）面粉10公斤，精盐500克，碱面10克，绿豆芽（焯熟）、熟菜籽油、酱油、香醋、芝麻酱、油泼辣子等各适量。 ?
〔工艺〕分为制面浆、笼蒸、切条、调味四道工序。
（1）制面浆。将面粉放入盆中，分次加水，第一次加水10公斤，用木勺搅拌成稠浆糊，加入精盐250克，继续加水5公斤，再用力搅拌成稀浆糊，最后再加水1公斤，同时把碱面10克化成水倒入盆中，再继续搅拌均匀，用勺扬起，能拉成条，即成面浆。
（2）笼蒸。蒸笼里铺上净屉布，臼入薄薄一层面浆，旺火蒸10分钟即成。
（3）切条。将面皮翻倒到案上，抹上熟菜籽油，摞放到案上，晾凉。切时把面皮平铺到案上，左手展平，拇指拳回，轻摁住酿皮，右手持刀直切。左手挨住刀不停移动，右手所持的刀不停地切着。1张酿皮一般可以切100－150刀。
（4）调味。一般按每碗100克装。将焯熟的绿豆芽放入碗底，再放入酿皮，然后调入芝麻酱、精盐、酱油、香醋、油泼辣椒即成。
嗨！大家好！我是小羔羊。高兴能回答这个问题。疫情期间，自我隔离已经有十二天了，每天想尽各种办法做些平时没时间做的，比如包饺子，自己和面皮自己包（平时都是去买现成），做红薯煎饼（一直没做过）
***加载中...疫情时期吃什么好？
疫情时期，大家为了避免感染***，都不方便出门，很多小区，对于快递外卖的出入也有限制，所以这段时间，***购食材，相较于平时来说，会更不方便一点。
所以，在这里推荐一些方便又好吃的速食，在不方便出门买菜的时候，也可以吃得不错。
1. 各种火锅丸子、火锅酱料底料
只要有这些，在家也可以吃上丰盛大餐。在家围着热乎乎的锅子，配着可乐，锅子里有各种丸子虾滑豆腐蔬菜，听上去就感觉肠胃暖乎乎的吧。各种火锅食品，当之无愧是宅家必备食物no.1!
身在湖北疫情下的乡镇，猪肉大半个月没得卖了，只能去超市买些鸡蛋和新鲜蔬菜。
老妈腌制了很多猪肉，香肠，腊鸭。
但是依然不够吃，由最初的每天五菜一汤（起码三个荤菜）
到现在每天四菜一汤（起码三个素材）。
只能庆幸能吃饱，菜色还算丰富。
希望疫情能赶紧控制下来，大家生活恢复正常。
疫情期吃什么好?
相信大家在2020春节前就备足了不少年货,由于突来的疫情,宅在家里,把年前备的年货
也吃得所剩无几,在这非常特殊时期,大家不勉内心有些志忑不安,想办提高免疫力,増强
抵抗力,这些都是正常现象。但想过来,过于紧張反而不利于健庸。相反一方面我们提高认识,乐观面对,因为积极的心态能使人健康[_a***_],提高肌体的抗病能力,还能释放各种压力；另一方面合理膳食均衡,持续供给能量,促进人体新陈代谢,增强抵抗力。二者互为影响都很重要,至于如何吃,其实也不别太纠结,只是多数平民都不太注重营养搭配,只满足能吃的、喜欢吃的、能吃饱的一般要求,在物质充足的当下,不缺吃是客观实事,但会不会吃就得讲究学问了,吃对了就健康,吃错了就是毒药。简单来说会吃就是科学搭配,均衡膳食。
我们成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、菜水果和五谷等四大类,也就是这四大类要兼顾,不能偏,均衡才能食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。具体怎么吃,吃多少,其实在中国营养膳食指南里就给大家总结了“一二三四五”法则:
‘’一‘’指每天喝一袋牛奶(酸奶),内含250臺克钙,可以有效地改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态。
‘’二‘’指每天摄入碳水化合物250~350克,相当于主食6~8两,各人可依具体情况酌情增减。
‘’三‘’指每天进食3份高蛋白食物。
每份指:肉50克;或鸡蛋1个;或豆100克;或鸡鸭100克;或鱼虾100克。
“四指四句话:
到此，以上就是小编对于疫情清淡饮食菜谱大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于疫情清淡饮食菜谱大全集的2点解答对大家有用。
