大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样制作清淡的菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样制作清淡的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
清淡点菜有哪些?
鲈鱼又称花鲈、鲈鲛,为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。由于其肉质***、清香,没有腥味,最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜,做法简单,配料基本上就姜葱酱油而已,最大限度地保留住鱼的原汁原味,蒸鱼时控制好时间,这样蒸出来的味道才鲜美。
清淡家常菜有哪些?冬瓜排骨汤就是其中之一。这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等,口味鲜美,汤清宜人,是非常不错的菜品。
清淡易消化食谱?
清淡易消化的食物相对较多,主要包括流质半流质类食物,脂肪低的食物和一些水果等。1.流质半流质类食物:流质类食物,包括藕粉,米汤,蛋汤等,半流质食物常见的有鸡蛋羹,小米粥,山药等。这些食物都属于消化易吸收的食物,尤其小米粥营养含量相对较高,且有养胃的作用。
2.脂肪低的食物:可以喝一些汤水,如萝卜汤,白菜汤等,银耳莲子粥,鸡蛋饼,花卷等,这些都属于易消化且热量低的食物,而且脂肪含量较低。
3.水果:水果是属于易消化的食物,常见的有猕猴桃,西红柿,柠檬,苹果等
清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。你可以多喝点小米粥,这个又好消化,又有营养,比较养胃的。
主食类有小米粥,莲子银耳粥(大米和小米都可以,也可以是混合两种米),鸡蛋饼,发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤,***汤(放些粉丝,芹菜也可以)。以上这些都属于易消化,低热量,低脂肪的食品,低盐需要自己注意,建议做菜时少放盐
过年期间大鱼大肉吃腻了,有什么清淡小菜可以做呢?
每逢佳节胖三斤,这是过年的常规,就是过年期间吃的太好了,鸡鸭鱼肉各种海鲜美味吃过够吃过饱,再加上天天都这样吃,而且还喝酒,生活持续整个乱套了,光吃不动,真是胖的太快了,也吃腻味了。特别是过完年,就要多一些刮油菜了。
我家过完年除了吃一些年菜没吃完的硬菜以外,就要吃一些清淡刮油的蔬菜了,特别是青菜之类的尤其爱吃,比喻清炒油麦菜,清炒小白菜、清炒藕片,韭菜炒豆皮,韭菜炒绿豆芽,凉拌黄瓜、皮辣红、清炒荷兰豆等等,都是我家过年以后必须吃去油腻的小菜。这些做法都特别的简单,大火爆炒,或者拌一拌就可以吃了。
过完年就是春天了,现在的韭菜很鲜美,多吃韭菜好处多多,今天就重点推荐《韭菜炒油豆皮》
做法、1、把油豆皮用凉水浸泡1小时以上,只要泡软即可,千万热水泡,容易碎
2、热锅凉油,烧到7成热,加切好的油豆皮条,大火[_a***_]均匀,最好出香味
3、加洗净切段的韭菜,大火快速翻炒变软
4、加盐翻炒均匀
5、加鸡精或者味精(可选)翻炒几元就可以出锅了,这种搭配方法也可以炒鸡蛋,炒各种豆制品,只要你喜欢就好
今天初五啦,人们陆陆续续地开始上班了。过年在家休息养膘的小伙伴们也别肥宅了,得早起工作了!话说,过年这几天你们都吃什么菜了?是不是和小编一样吃的很油腻?小编去串门,顿顿桌上都鸡鸭鱼肉的,吃的小编都胖了好几斤,春天得努力减肥了!吃完油腻的了,那今天大家伙不妨吃点清淡的,小编这就给大家介绍几道清淡的菜!
手撕包菜
原料:包菜300g、大蒜两瓣、干辣椒两个、花椒适量、油适量、酱油适量
做法:
包菜用手撕成大块,去梗洗净
大蒜切末,干辣椒切小段
锅中加油,放大蒜,干辣椒,花椒爆锅
感谢邀请,其实开胃素菜有很多的,我们家里最近比较受欢迎的几个素炒可以推荐:
醋溜***(或娃娃菜):酸爽可口,下饭下酒;做法:葱姜蒜和干辣椒炝锅,放白醋,出锅前放盐和生抽,做法非常简单,掌握好醋的量就好。
荷兰豆炒胡萝卜:先焯水(自己吃可以煮熟),然后用葱蒜炝锅,翻炒1分钟出锅前放盐和生抽。
清炒四季豆:四季豆斜角切丝,焯水煮熟透(好入味,保证色泽翠绿),用葱姜蒜炝锅,翻炒1分钟放盐和生抽出锅(注意:蒜多一点会更有味)。
(最后想说:时间关系用了之前的图,因为喜好荷兰豆里放了几片香肠,可以负责任的说素炒也不逊色;还有就是四季豆没能上图,过年出来逛了。最后祝大家新年快乐!猪事顺利!🎈🎈🎈)
到此,以上就是小编对于怎样制作清淡的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样制作清淡的菜谱大全的3点解答对大家有用。