大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花生家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍花生家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
海带花生米家常做法?
海带花生米很适合做凉菜,家常做法是:先把泡发的海带锅中烧开煮十多分钟,一定要煮熟,然后捞出自然沥水放凉。
然后起锅热油,油五成热时放入花生米,一定要中火慢慢翻炒,炒的花生皮鼓包时即可关火在锅中自然冷却。
稍后把放凉的花生米海带放入盆中,加入香葱段,红辣椒丝,香菜段,把适量精盐,香醋,生抽,花椒面,十三香,鸡精,辣椒油,姜末蒜末放入碗中,加入小磨香油,搅拌均匀,浇在盆中,与盆中海带花生米和配菜拌好,即可装盘食用。
海带花生米制作方法
1、花生用热水泡10分钟左右,海带结洗净
2、锅内加适量的油,5成熟的时候加入海带翻炒2分钟左右
3、加入花生、酱油、冰糖、盐、2碗清水、八角、香叶、桂皮用小火炖20分钟
4、出锅前加鸡精调味即可
材料;干海带300克,花生200克
调料:姜适量,干辣椒适量,香叶适量,桂皮适量,花椒粒适量,生抽适量,竹盐适量,糖适量,蘑菇精适量,香油适量。
1、海带提前泡发切宽条,花生米泡1小时以上,姜切片
2、起锅加适量水,加入姜、干辣椒、香叶、花椒粒、桂皮,倒入海带,大火煮开后转小火煮至海带软烂
3、倒入花生米,调入生抽、竹盐、糖、蘑菇精,小火煮20分钟左右关火,浸泡入味,出锅后淋入香油即可
家庭吊炉花生的做法?
食材明细
花生1500克、八角2个、桂皮1块、香叶4片、茴香5克、花椒15粒、盐1勺
家庭吊炉花生的做法
1.将新鲜带有泥土的花生洗净
2.做个料包:包里八角,桂皮,香叶,茴香,花椒,扎紧袋口
4.放入高压锅中,并在锅中没过花生高一些的水
5.将准备好的调料包,大蒜和盐加入其中
6.先将它们大火烧开,再转为小火五分钟
7.关火后浸泡两个小时以上,捞出
家里没有吊炉用烤箱也可以做的,我做的时候失败了一次,第二次控制好时间就成功了
1、首先是取材:花生两斤,加水至花生高度的两倍,加入食盐20克,白砂糖20克,薄荷叶5克,甘草5克。
2、放入烤盘,烤箱不用预热,上下档 200°,烤30分钟,期间要翻动两三次。
3、好了,烤好的花生晾凉后食用最好。
配料:花生,蒜头,食用油,盐,八角
做法
1. 花生洗净,泡5分钟。
2. 将花生捞出,沥干水分。
3. 大蒜剥皮,洗净。
4. 炒锅加入适量食用油。
5. 在冷油冷锅下放入花生米,用小火翻炒。 6. 炒到花生微微发热,放入大蒜跟八角继续翻炒,待花生皮微红即可。
7. 把花生装平底盘中冷却。
8. 撒上细盐,搅拌均匀,即可
怎么做蒜香吊炉花生的做法?
蒜香花生的做法教程:
1.将新鲜带有泥土的花生洗净;
2.准备好八角,桂皮,香叶,茴香,花椒调料;
3.将它们装在料包球中;
4.同时准备好大蒜,将它们拍打碎;
5.放入高压锅中,并在锅中没过花生高一些的水;
6.将准备好的调料包,大蒜和盐加入其中;
7.先将它们大火烧开,再转为小火五分钟;
8.关火后浸泡两个小时以上,捞出。
花生都用来做什么?
炒花生、煮花生、盐焗花生,花生糖、花生奶、花生饼干、花生酱、依此类推很多很多好吃的食品
菠菜老醋花生
原料:菠菜,花生米,老醋,香油,盐,味精。
做法:菠菜洗净,用热水焯过待用;花生米洗净晾干。将花生米放在炒锅里炒熟后,捞出装盘。加入菠菜、醋、香油、盐、味精充分拌匀即可。
豆腐干拌花生米
原料:甘泉豆腐干,红皮花生米,香油,辣椒油,盐,味精。
做法:甘泉豆腐干洗净切丁,放进沸水中焯透,捞起控干水,晾凉。红皮花生米炒熟,晾凉。把豆腐丝和花生米、香油、辣椒油、盐、味精一起装盘,拌匀即可。
花生猪手
原料:猪蹄,花生,盐,冰糖、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、香叶。
到此,以上就是小编对于花生家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于花生家常菜谱的4点解答对大家有用。