大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苗家特色菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苗家特色菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
艾叶苗家常做法？
苗家的传统菜肴中，艾叶苗是一道颇具特色的菜品。以下是一种常见的艾叶苗家常做法：
### 材料：
- 鲜艾叶
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 蚝油（可选）
铜仁特色餐馆？
在铜仁有一些特色餐馆可以品尝当地的美食，以下是几家比较受欢迎的铜仁特色餐馆：
铜仁黔味庄园：位于铜仁市区，提供正宗的贵州本地菜肴，包括酸辣鱼、毛肚等。
纳雍龙塘海鲜餐厅：位于铜仁市纳雍县，主要供应新鲜的本地海鲜，以及当地特色菜肴。
奇异味道餐厅：位于铜仁市区，提供富有创意和特色的菜肴，融合了当地和国际元素。
铜仁竹炭烧烤：位于铜仁市区，以特色的竹炭烧烤为主打，可以品尝到独特的烧烤口味。
鸡汤小笼包是铜仁市地道的小吃，据说传承了清朝时期的技艺。而铜仁鸡汤小笼包则是市内最具代表性的一家店铺。小笼包皮薄馅滑，肉质鲜嫩，吃起来回味无穷，而且价格也非常亲民。
口碑评价：上等的鸡汤裹在鲜嫩可口的小笼包里，是一款不错的早餐或下午茶。店面不大，但环境干净整洁。
2. 铜仁酸辣鱼
酸辣鱼是中国北方地区的一道传统菜肴，但在铜仁市的民间口味中也有着不错的表现。这里推荐的是一家油炸酸辣鱼店铺，鱼肉酥脆、口感丰富，酸辣口感令人陶醉。
口碑评价：这里的酸辣鱼味道很好，有各种选项供顾客选择，而且分量很足，可以满足大胃口的人们。芝麻酱也很值得尝试。
3. 铜仁炒江米饭
炒江米饭，简称炒饭，是一种江西特色美食，而在铜仁市也有很多馆子供应这种美食。我们这里推荐的是一家口味独特的炒饭店铺，炒饭口感爽口，配料丰富，非常适合下饭。
口碑评价：这里的炒饭味道很好，有很多口味可供选择。环境也很好，店内布置风格小清新，是个很适合聚餐的地方。
铜仁是贵州省的一个地级市，拥有丰富的特色美食。以下是一些铜仁的特色餐馆推荐：
铜仁酸汤鱼：铜仁以酸汤鱼而闻名，您可以尝试一些专门提供酸汤鱼的餐馆，如“酸汤鱼王”、“酸汤鱼庄”等。
铜仁苗家菜：苗族是铜仁的主要民族之一，他们的传统菜肴具有独特的风味。您可以尝试一些提供苗家菜的餐馆，如“苗家风味餐厅”、“苗家人家”等。
铜仁农家菜：铜仁地区拥有丰富的农产品，农家菜以新鲜的食材和独特的烹饪方式而受到欢迎。您可以尝试一些提供农家菜的餐馆，如“农家乐餐厅”、“农家小院”等。
请注意，以上仅为参考，具体的餐馆选择还可以根据您所在的具***置和个人口味进行进一步的调查和选择。
1. 老街口小吃
老街口小吃是铜仁市非常有名的一家小吃店，位于市区的老街口。这里的小吃种类丰富，包括贵州的经典小吃如酸汤鱼、酸辣粉、酸菜鱼等等。特别推荐他们的糍粑和麻辣豆腐干，味道十分地道。
贵州有什么特色菜？
盐酸干烧鱼。 八宝娃娃鱼、八宝团鱼、金钩挂玉牌、酸菜小豆汤、竹筒烤鱼、阳明凤翅、金钱肉、辣子酱、爆竹鱼等。
黔北菜以遵义市为代表，名菜有宫保鸡丁、糟辣 鱼、烘杂烩、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、 烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰鱼翅等。
少数民族菜 贵州是个多民族省份，除汉族外，有苗、布依、侗、彝、水、回、仡佬、壮、瑶、满、白、土家等民族，人口达1千万，约占全省人1/3。少数民族食俗和 饮食风味特点是喜食糯米和酸，当地物产***丰富，菜 肴地方风味和民族特色显著。著名菜看有：奢香玉簪、夜郎面鱼、腌鱼、捣鱼、酸汤鱼、盐酸炒鳝鱼、糟辣酸汤 鱼、黄悯竹鼬、盐酸扣肉、醉炖鲜虾、鸡汁鞭打绣球、盐 酸蒸肉、鹰芋豆腐、荔枝风猪、花江狗肉等
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到此，以上就是小编对于苗家特色菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于苗家特色菜谱大全的3点解答对大家有用。
