大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常捞面菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常捞面菜谱的解答,让我们一起看看吧。
五花肉白菜捞面的做法?
主料:
辅料:
油20毫升,料酒15毫升,酱油15毫升,青蒜苗(1根),葱(两根),姜(少许),蒜(适量),味精(适量)
做法:
1.将五花肉切片,放入盐、酱油、料酒、大葱、姜、干辣椒腌20分钟。
3.将备好的***叶放入锅中翻炒,加入少许水,水滚后加入少许鸡精、香油,可出锅。
4.带水烧开
5.待面煮熟盛出。
6.面盛出加入五花肉即可
备猪肉,***叶,面条。***切块,肉切片。先炒肉,大火快炒,放进***叶放点盐炒匀。
再放点清水烧开,将***和肉煮熟。
同时起锅煮面条将面条煮至断生,煮好的面条捞进***锅里 ,再次烧开,放进鸡精,淋上香油即成。出锅。
材料:五花肉、葱花、油、盐、料酒、酱油、***、清水、挂面、花椒面、蚝油。
做法:
2、锅烧热放入适量植物油,加入葱花爆出香味,加入五花肉片和酱油翻炒均匀。
3、加入***丝翻炒至***变软。
4、加入清水,水沸后加入挂面,再次沸腾后加入花椒面。
5、面条熟后调入适量葱花、盐、蚝油搅拌均匀即可。
和府捞面家常做法?
准备食材:面条、肉馅、青菜、葱姜,将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中,然后将青菜择好洗干净,将葱、姜剥好,洗好,切成葱花和姜碎。
将炒锅中放入适量的食用油,开火,待油微热,将切好的葱姜放入锅中,炸微黄后,将腌制好的肉馅放入锅中,翻炒1分钟后,加料酒,再加黄酱,继续翻炒均匀,加1小碗水后熬制1分钟,关火。
将煮锅中放入半锅水,待水烧开后,将面条下在锅中,煮3~5分钟,即可关火。根据个人喜欢吃面条的软硬程度选择时间,在煮面的最后1分钟时,可以将青菜放入锅中,与里面条一起捞出。
干捞面家常做法?
干捞面是一道家常面食,做法简单又美味。首先,将面条煮熟后过冷水,沥干水分备用。
接着,热锅凉油,炒香蒜末和辣椒末,加入适量的生抽、老抽、糖、盐和鸡精,炒匀后关火。
然后,将炒好的酱料淋在面条上,撒上葱花和花生碎,拌匀即可。这样做出来的干捞面酱香浓郁,口感爽滑,非常适合作为家常快手餐。
干捞面是一道很受欢迎的面食,家常做法也非常简单。首先将面条煮熟,用冷水过一遍后沥干水分;然后加入适量的调料,如大蒜末、酱油、醋、芝麻油等,按照个人口味可以加入些许辣椒油或生姜末;最后淋上热油,把调料拌匀即可。可搭配爆炒豆芽、青菜等蔬菜和口感酥脆的面筋或葱花饼等小食。简单又美味,是一道方便快捷的下饭菜。
1.调味品
2.300g面条
3.300g阳春面,锅中适量水(没过面条就可)煮开后放入面条搅拌一下,待水再沸腾倒入小半碗冷水搅拌一下,待再次沸腾再倒入小半碗水搅拌,待水沸腾后捞出面条备用(加2次冷水)
4.葱切粒1-2匙(中式调羹),倒入锅加2匙油,中小火熬至焦黄倒入碗中
5.在锅里倒入1匙老抽和水,1.5g糖煮沸关火,把煮熟的面条倒入锅拌匀,加1.5匙美极鲜酱油拌匀后捞出面条装盆。
到此,以上就是小编对于家常捞面菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常捞面菜谱的3点解答对大家有用。