大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常小面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜谱家常小面的解答，让我们一起看看吧。
温州小面家常做法？
步骤 1
将香菇泡水，切成片，这里有个小技巧，就是将还没泡开的香菇放在一个空瓶，使劲上下摇，这样就可以快速将香菇泡开哦！
步骤 2
肉馅中加入香菇片、小葱末、适量的酱油、黄酒、糖、味精、香菇水（糖有一小勺就可以了，主要是提鲜），拌匀上锅蒸熟
步骤 3
步骤 4
步骤 5
鸡蛋打散摊成蛋皮，切丝备用
先烧水煮面
步骤 2
将虾剥壳，虾仁就直接开背去虾线；将豆芽洗净，蒜切成不是很细的蒜末，葱姜切末，小青菜切成小段
步骤 3
将虾切成两或三段，蟹***同样
步骤 4
面快要煮好的时候，热锅，倒入两匙橄榄油，先放入葱姜爆香，然后放入蒜末，转中火，蒜炒香后，倒入豆芽，加少许酱油和盐调味，这是烹入两大汤匙的米醋
步骤 5
放入虾、蟹肉和小青菜，炒香，放入煮好沥干的面，关火，略拌，出锅前淋入一匙料酒
重庆小面的家常做法？
食材
面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g
辅料
油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、姜粉适量、蒜蓉适量、花生米适量、芝麻适量、酱油适量、醋适量、葱碎适量、麻油适量、花椒粉适量
步骤
1.准备好所需食材。
2.猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。
3.把辣椒面和芝麻放入小碗中。
4.锅中注入油烧至6成热。
剁椒小面家常做法？
木耳冷水泡发，去除根蒂洗净切碎
鸡蛋两颗调匀后放入少许盐，煎蛋饼打散
锅内放油，放入剁椒炒香，然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒
可以适当放几根青菜，炒至青将炒好的料放在面条上，拌匀菜断生调味出锅即
可将炒好的料放在面条上，拌匀
1、将葱和蒜洗干净，葱切碎，蒜切成沫备用。
2、在锅内放入开水煮沸，要多一点，面能在里面散一些就行。
3、锅内的水煮沸后放入面条煮熟，过程中面条快溢出来的时候加入一点凉水，这样重复2-3次，将面条煮熟捞出过凉水，沥干水分放入盆内。
4、锅内烧油。
5、油热之后依次放入蒜、葱，然后放入适量的剁椒翻炒，油要稍微多点。
6、剁椒翻炒几下就可以了，然后将剁椒泼在面条上，撒上些芝麻，滴上些醋，加点盐就可以了
重庆麻辣小面的家常做法？
材料：
• 干面条：适量
• 豆瓣酱：2 汤匙
• 辣椒粉：2 汤匙
• 辣椒油：2 汤匙
• 葱花：适量
• 姜蒜末：适量
• 鸡精或味精：适量
• 酱油：适量
• 香菜：适量（可选）
挂面条怎么做好吃？
1
一般做挂面，我们都是做汤面，也就是把挂面煮熟了，汤汤水水一起吃，当然还有炒面，拌面，凉面等做法，在这里呢，我们这里主要说汤面怎么做更好吃。
2
榨菜肉丝面：将榨菜和肉丝炒制在一起，喜欢吃辣的可以加辣油，然后放在煮好的挂面之上即可，作为盖浇使用。
3
雪菜肉丝面：雪菜和肉丝炒制好之后，作为盖浇淋在煮好的挂面之上，这道汤面是经典中的经典，南方人常吃。
4
西红柿鸡蛋面：在炒锅中，炒制西红柿鸡蛋，这个菜非常容易做，几乎没有难度，做好之后，放在煮好的挂面上作为盖浇即可。
5
鸭汤面：煮好一锅鸭汤乘出一碗，放在冰箱冷藏，以后要吃面的时候，直接用这碗鸭汤和鸭肉，不需要放其他调料就可以做出很好吃的鸭浇头面。
到此，以上就是小编对于菜谱家常小面的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常小面的5点解答对大家有用。
