大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火源日常菜谱减脂午餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍火源日常菜谱减脂午餐的解答,让我们一起看看吧。
麻辣红汤火锅的做法?
准备材料:底料100克、姜片、葱段、番茄、午餐肉、豆皮、蘑菇、宽粉、豆腐、香菜。
锅中倒入适量的清水,将底料放入锅中,再放入葱段、姜片、番茄,大火烧开后转小火,煮10分钟。
将午餐肉、豆腐切片,豆皮切宽条,蘑菇撕成小条,宽粉泡软,香菜切段备用。
将所有准备好的食材放入锅中小火慢煮,煮至所有食材熟透。
主料:猪大骨头(适量)
辅料:豆鼓蓉(40克)、食盐(适量)、大葱(1小段)、花椒(10克)、干辣椒(15克)、冰糖(25克)、醪糟汁(50克)、郫县豆瓣(200克)、黄酒(50克)
1. 备好食材。花椒,辣椒段,黄酒,醪糟汁,豆鼓蓉,姜粒,郫县豆瓣酱,大葱结,冰糖,辣椒面。
2. 锅中放入油烧热,放入花椒爆香。
3. 放入豆瓣酱(小火)炒出红油。
4. 放入辣椒面(小火)炒出辣味。
5. 放入豆鼓蓉,姜粒炒香。
6. 注入猪骨汤(清水)。
7. 加入盐,冰糖,干辣椒段,醪糟汁,黄酒调好味。
8. 中小火熬煮10分钟。
原料:
菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、排草25克、香叶20克、香草10克、丁香15克;
制法:
1、菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后,捞出绞成茸,即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小块;草果拍破。
2、炒锅置中火上,锅热后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒,转用小火慢慢炒约1小时左右,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。
3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、排草、香叶、香草、丁香等,继续用小火炒约15~20分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,这时将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却,即成底料 。
辅料:大葱20克、姜片15克、蒜片15克
配料:干辣椒50克、花椒25克、藤椒10克、八角20克、冰糖20克、醪糟汁15克、料酒10克、鸡粉5克、高汤1500克、菜籽油280克、熟芝麻6克、大***椒5个
1. 准备材料。将(大葱 20克 姜蒜 各15克 五香粉 10克 自制基础锅底 100克:见另外一篇:自制基础火锅底料)放入容器里。
2. 锅里放入80克的菜籽油烧至6成热,泼入葱姜蒜上。
国防安全教育知识的儿歌?
1、饮食卫生
饮食卫生记心头,饭前一定要洗手,
无证摊贩东***,不洁食品不进口,
2、上学放学歌
下课***响,依次出课堂;走廊慢慢走,有序不争抢;
楼梯靠右行,不闹不推搡;运动要适量,上课精神旺;
快乐做游戏,个个守规章;安全记心上,时时不能忘。
放学回到家,别摸刀与叉;插座里有电,千万别碰它;
到此,以上就是小编对于火源日常菜谱减脂午餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于火源日常菜谱减脂午餐的2点解答对大家有用。