大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
山西河洛砂锅的做法？
2.在洗净的砂锅内放少量的洗净的青菜，这样可以防止粉丝沉淀在砂锅底部而烧焦
3.放粉丝、放鹌鹑蛋，加调料、加汤（清水），放牛肉
4.待开锅后，青菜有七八分熟，即可。
食材明细
白菜200g、粉条50g、豆腐100g、炸丸子50g、炸马莲20g、炸红薯20g、炸山药20g、炸豆腐20g、烧肉、黑木耳、植物油、葱、生姜、大蒜、盐、酱油、高汤。
1、准备好食材，葱切丝(由于本菜谱所需菜品种类较多，过程较复杂，此处按菜品下锅顺序编写，省略部分切菜备菜步骤。
2、大白菜切段，叶子部分切宽些，***帮子切细些
5、倒入***叶
6、加入少量食盐和酱油，翻炒至***变软
7、***炒二分钟
9、锅开后放入清水洗过的干粉条
太康砂锅的做法？
准备材料：腊肉300克、菜花1块、胡萝卜半根、芹菜杆2根、青蒜苗6棵、大葱1棵、干红辣椒4个、酱油少许、盐少许
1、猪腊肉清水冲干净；
2、切薄片，肥瘦肉纹路分明；
5、腊肉倒入锅中翻炒；
6、加入四颗干红辣椒翻炒；
7、倒入少量酱油；
8、将菜花、芹菜、胡萝卜入锅中翻炒；
9、再撒少许盐，倒少许热水；
杞县砂锅排骨的做法？
1，排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。
2，***切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。
3，把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。
4，放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。
5，把***和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。
到此，以上就是小编对于砂锅家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅家常菜谱的3点解答对大家有用。
