大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹤壁美食特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鹤壁美食特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
河南都有些什么特产？
河南特产有著名的:
1、胡辣汤
胡辣汤是中国早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉芡，细粉条，黄花菜，花生，木耳等制作而成。胡辣汤颜色浅淡，没有牛羊肉汤成分，主要是***用素食材，对原料、香料配比严格，食材加工考究，味道清醇，因颜色浅，食用时无色素添加之虞。
2、烩面
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜。该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。
3、烫面饺
烫面饺已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白面粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。
4、桶子鸡
桶子鸡是开封特产名菜，源于清朝咸丰年间，现已有100多年的历史。由于当时煮鸡的锅用的是下铁上木的桶形锅，所以得名为桶子鸡。它选用生长期不超过三年的优质肥嫩活母鸡，***用百年老卤汤煨制而成。具有色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，味道醇美的特点。位于鼓楼广场南侧的马豫兴鸡鸭店的“桶子鸡”尤为有名。
我们河南的特产很多，河南的烩面就很出名的，郑州的烩面，最出名的就是郑州市萧记烩面又滋补，又有营养，特别好吃。还有包子油条糊辣汤，都很美味的，另外还有绿豆凉粉，卤面茶叶蛋，鸡蛋灌饼，还有新郑大枣等等，我就不一，一给大家说了，欢迎大家来品尝河南特产。
河南地处中原，是中华民族的发祥地，有着悠久的人文地理历史，河南人杰地灵、物产丰富，也有着许许多多当地的特产闻名遐迩，驰名中外，新郑的大枣、焦作铁棍山药、信阳毛尖茶叶、制作黄金叶的许昌烟草、开封花生糕、灵宝苹果、仲景香菇酱等都是河南特有的产品。
河南因为地处中原，特产非常多！最著名的是1、河南的烩面 2、胡辣汤 3、还有道口烧鸡 4、信阳的毛尖5、洛阳宫灯、水席、以及牡丹饼！
6、开封的西瓜、花生 7、南阳的玉雕 8、洛宁竹帘9、卞绣10、杜康酒11、中牟的大蒜12、新郑的大枣13、洛阳的牡丹花14、开封的菊花15、开封的灌汤包
鹤壁最好吃的餐馆有哪些？
谢谢邀请回答。其实鹤壁的市建是以依煤矿发展起来的，己有六十多年的市龄了。从青年时步列到军营，后复员至他乡，已于这座城市少有交织了三十年的岁月。
儿时和少年在这座不大的城***大，因为城市的局限空间，那时的鹤壁并没有特别的餐馆，除了红旗路***像前，有一处当地人称作高门台小笼包子馆，朝霞街一处烤鸭店味道很美，口感飘香留下了印象，由于生活水准不高，其他没有什么了。
随着改革开放，生活水平提升，餐饮业也百花齐开，只是由于各种原因，并无多少十年二十年的老店，各个餐饮业都是你方唱罢我登场，丰富着当地人的味觉。
现在，鹤壁老区和开发区，有着比我们那个缺衣少食年代多的餐店酒厅，供不同口味的人们选择，供人们丰富自己的喜欢。
所以，好吃的没有最好吃之说，而是你自己的感觉，你的喜欢就是最好的；鹤壁，一座在经历着转型，发展，有着依山傍水的优势，这个美丽城市，有了各种美食的进入，更显出魅力，欢迎你来看看！
到此，以上就是小编对于鹤壁美食特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹤壁美食特色菜谱的2点解答对大家有用。
