大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡家常菜菜谱猪蹄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清淡家常菜菜谱猪蹄的解答，让我们一起看看吧。
清淡猪蹄做法？
1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；
2. 将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净；
4. 火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜；
5. 待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用。
大姨妈可以吃猪蹄吗？
可以啊！为什么不能啊！来大姨妈只是饮食要清淡，少吃冰冻辛辣的食物多喝温水就好了呀！广东这边很多女人心阿姨妈还特意煲猪脚姜醋来喝呢！反正女人一定要注重身体，来姨妈的话还是以清淡为主，猪脚吃了也没有任何影响！记得多喝温水。
大厨清炖猪脚汤正宗做法？
主料：猪蹄750克
辅料：枣（干）20克,胡萝卜100克
清炖猪蹄的做法：
1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开
用料：猪蹄2只 ，萝卜半根
准备调料：姜、蒜、八角、桂皮、香叶、葱（整根打结） 生抽、老抽、蚝油各适量、料酒适量、盐适量、糖少许。
做法： 1、锅热倒少许油，***过水的猪蹄下锅
2、翻炒下料酒、老抽、生抽、蚝油、糖，上色后加开水末过肉，下姜葱蒜、八角桂皮香叶，盖上盖子大火煮20分钟后转小火焖20分钟
3、起锅前15分钟放入萝卜，时间也可根据自己喜欢吃的软硬程度而定，最后可以加一点点盐提鲜。
材料
猪前蹄膀1只，冬笋一个，鸡腿菇、玉米、黄豆适量，生姜、盐、胡椒粉、香葱。
做法
1.蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水；
2.捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片；
主料：猪脚
辅料：胡萝卜、莴笋、生姜。
做法：
1.猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火！ 捞出煮开的猪脚再次洗净！
2.生姜切片，胡萝卜、莴笋切块！
3.炖锅洗净，放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水，放入生姜，大火煮开十分钟转小火***十分钟！
4.加入胡萝卜、莴笋块，继续小火炖十分钟。
白切猪蹄的做法是怎样的？
白切猪脚怎么做？猪手含有丰富的胶原蛋白，营养丰富，经常食用猪手对美容有一定的功效。深受人们的喜爱，特别是爱美女性朋友来说更是津津乐道。
分享我的一个做法：首先我们准备好食材：猪手一个，姜葱，香菜，料酒。
（1）：先把猪手表皮多余的猪毛剔除，里面的大骨剔除，对半切开，但不切断。
(2):用竹片夹住，用绳子把猪手绑起来，（中间剔除大骨的地方用一块肉把它填实）。
（3）:把绑好的猪手放入锅中，倒入清水 ，再放几片姜，葱，料酒去腥，清水一定要没过猪手。开火煮两个小时，煮的过程中撇去浮沫。
（4）:把猪手捞出，放到冷水里冷却，再洗干净。
（5）:用保鲜膜把猪手包好，放入冰箱，冷藏两小时以上。
（6）:时间到即可切片，放点蘸料即可食用。蘸料的制作：把姜蒜剁碎，放入香菜，l淋上热油，放入酱油，再放点香就行了。
制作白切猪手应该注意什么？
〈1〉:去除猪毛不要用喷火枪，因为喷火枪会把猪皮烧焦，影响口感，正确的方法是用刀片把多余的猪毛剔除。
到此，以上就是小编对于清淡家常菜菜谱猪蹄的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡家常菜菜谱猪蹄的4点解答对大家有用。
