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清淡蒸菜粤菜推荐菜谱,清淡蒸菜粤菜推荐菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡蒸菜粤菜推荐菜谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡蒸菜粤菜推荐菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 清淡的蒸菜有哪些?
  2. 楚桃蒸菜的家常做法?
  3. 一桌十个海鲜的菜谱?

清淡的蒸菜有哪些

清淡的蒸菜有很多种,以下是一些常见的例子:

1. 蒸鱼:可以选用鲈鱼鳕鱼等白肉鱼,搭配姜丝、葱丝、蒸鱼豉油等调料蒸制口感鲜嫩,营养丰富。

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(图片来源网络,侵删)

2. 蒸蛋:可以打散一个或几个鸡蛋加入适量清水和盐,蒸制出来的蛋羹细嫩滑润,适合消化不良的人食用

3. 蒸豆腐:选用嫩豆腐或老豆腐切成片或块状,搭配适量葱姜和清水蒸制,口感嫩滑,富含优质蛋白质

4. 蒸丝瓜:将丝瓜去皮切成段或片状,搭配适量蒜末、盐和清水蒸制,口感清新爽口,适合夏季食用。

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5. 蒸茄子:将茄子切成条或片状,搭配适量蒜末、酱油和清水蒸制,口感软糯入味,有助于降低血压胆固醇

这些蒸菜都是清淡易消化的,适合各个年龄段的人群食用。当然,具体选择哪种蒸菜还要根据个人口味和喜好来决定。

楚桃蒸菜的家常做法

1、***集楚桃野菜以后,需要准备一些玉米面,和适量食用醋与蒜泥和食用盐与香油。

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2、把***集的楚桃野菜用清水多洗几次,洗好以后去掉水分,再把玉米面与野菜混合起来,尽量让每一个野菜上都有玉米面包裹。

3、把处理好的楚桃野菜放在蒸锅中蒸制,开锅以后蒸制十分钟就能蒸好。

4、在蒸野菜的同时要把大蒜制成蒜泥,把醋和盐以及香油都加入进去,调成料汁,在野菜蒸好以后取出,与料汁混合在一起就能食用,味道特别诱人。

楚桃蒸菜是一道清淡而营养的家常小菜,做法如下:

所需材料:

楚桃(或桃子)适量、蒸菜花适量、调料(盐、鸡精、蒸鱼豉油、姜末、蒜末、香菜)、清水适量。

制作步骤

1. 将蒸菜花切洗干净备用

2. 将楚桃(或桃子)洗净去皮切成小块。

3. 取一个碗,将蒸菜花和楚桃放入,加入盐、鸡精、蒸鱼豉油、姜末、蒜末,搅拌均匀。

4. 加入适量清水,搅拌均匀。

楚桃蒸菜是一道湘菜,以其清新爽口、营养丰富的特点深受人们喜爱。以下是楚桃蒸菜的家常做法:

所需材料:

1. 鲜去皮草鱼、草鱼肉或者其他白肉鱼300g

2. 楚桃10个(大约100g)

3. 蒜末适量

4. 姜末适量

5. 盐适量

6. 生粉适量

7. 料酒适量

8. 生抽适量

做法如下

1、楮桃芽放水中加2勺盐浸泡十分钟

2、反复洗净,水分控干,加面粉

3、充分搅拌使每个芽都沾满面粉

4、冷水入锅蒸,蒸屉上抹层油,楮桃芽铺满蒸屉

5、蒸七八分钟,中途开锅盖用筷子翻动,蒸熟后也要快速开锅盖,用筷子翻动散热,这样不易粘连

6、等凉了,加蒜末和葱花、盐、生抽、白糖、醋、剁椒、芝麻油,一股香味扑面而来

7、装盘撒葱花

一桌十个海鲜的菜谱?

1、精美六围碟。

2、餐前四美点 3、刺身大拼盘。

4、鲜菌佛跳墙。

5、双菇扒鲜鲍。

6、泰式冻腌虾。

7、香葱烧海参

8、鲍菇牛仔骨。

9、葵花扒鹿舌。

10、清蒸多宝

广东潮汕人最喜欢吃海鲜,每家每户基本上每餐都是以海鲜为主,今天就介绍下他们的基本家常海鲜菜肴!1:红烧带鱼 2:蒜蓉粉丝开背虾 3:葱油梭子蟹 4:葱油梭子蟹 5:酒蒸蛤蜊 6:酒蒸蛤蜊 菜名7:香煎小黄鱼 8:红烧虾潺 9:蒜香焗花蛤 10:蒜香鲳鱼

蒜蓉粉丝蒸扇贝,清蒸黄花鱼,爆炒鱿鱼,红烧带鱼,葱油螺片,南瓜海鲜焖饭咖喱小海鲜饭,海鲜[_a***_]香锅炒海鲜菇,韭菜蒜苔炒海鲜菇,佛跳墙,海鲜大豆锅,海鲜闷饭,海鲜鱿鱼酱,白灼海鲜菇,海鲜炒饭芝士焗海鲜,蔬菜海鲜焖饭,葱烧海参,油焖大虾,干炸带鱼

到此,以上就是小编对于清淡蒸菜粤菜推荐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡蒸菜粤菜推荐菜谱的3点解答对大家有用。

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