大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于适合清淡口味汤的菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍适合清淡口味汤的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
我想知道鹅肉粉面的清淡汤是怎么做的?
清汤鹅肉粉做法:一、材料鹅1只、竹笋干50克、姜1块、葱1段、面条100克、盐5克、味精3克、胡椒面3克二、做法1.鹅剖出内脏洗干净,砍成2厘米大小块,内脏留下肝、肠、肫;
2.竹笋干洗干净,用清水发涨,切成薄片,姜拍成姜块,葱切成葱花;
3.鹅块、肝、肠、肫下锅煮开撇去血沫和竹笋片、姜块一起下锅改小火清炖3个小时加少许盐即可;
4.锅加水烧开煮熟面条(烫好米皮),出锅装碗,加盐、味精、胡椒面、鹅肉,浇上鹅汤,淋上红油,撒上葱花即可
鹅肉苦瓜汤的原料有鹅肉150克,苦瓜500克,精盐1克。然后鹅肉切块,苦瓜去皮切片,锅烧热,加水1000毫升,入鹅肉、精盐,煎煮鹅肉成熟时入苦瓜,鹅肉熟时即成。食鹅肉、苦瓜,饮汤。可防治糖尿病烦渴、目赤肿痛。
冬季适合幼儿喝的清淡易做的汤?
清淡冬瓜汤
冬天到了给小朋友做一碗热乎乎的清淡冬瓜汤正好。但是要注意的是六个月以下的宝宝不适合吃盐。小朋友太小了,冬瓜煮的时候要切小点,给宝宝吃的时候,冬瓜要捣碎一点。防止宝宝被噎住。清淡冬瓜汤做法很简单,锅里放油,冬瓜煮开就好
冬天适合孩子喝的清淡宜做的汤有:
1米汤
做法:大米煲粥,粥面浓浓的那层白浆。
功效:营养丰富,做法简单。直接当水喝。清热、有“米气”,小孩病中、病后、热气,都可以饮用。
一、【十珍汤】
菌类除了营养价值高之外,味道确实非常鲜美,用它煲成汤,不仅大人喜欢喝,即便挑食的孩子,也毫无抵抗力,总之鲜香的口感令人无法拒绝。
主要食材:排骨、羊肚菌,山药,虫草花,鲍鱼菇,香菇,茯苓,茶树菇,枸杞,竹荪,红枣
1、将排骨洗净之后冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,大火煮开,转小火煮3分钟,捞出洗净备用。
2、除了红枣和枸杞之外,将其他食材放入碗中,用温水浸泡1个小时,然后冲洗干净。
3、砂锅加入足量清水,然后放排骨、姜片、以及泡好的食材,大火煮开转中小火炖60分钟,出锅前加盐即可。
裙带菜是一种非常营养的藻类,它所含的蛋白质和锌比鸡蛋和牛肉都要高,而且口感滑滑的嫩嫩的,小孩子喜欢吃。
1、裙带菜清水泡发,3分钟就能泡好,嫩豆腐切成小块备用。
准备材料:猪血150克,嫩豆腐150克,蛋皮1张,盐1/2小匙,玉米淀粉1大匙,生姜2片,香葱1根,香菜1根
开始制作:
1 猪血、嫩豆腐切成大小一致的块,香葱切碎,生姜切片,蛋皮切丝。玉米淀粉加30毫升清水调匀成水淀粉。
2 汤锅内烧开一锅水,放入猪血块、嫩豆腐块煮至水开,捞起沥净水分备用。
3 汤锅内重新烧开一锅水,放入烫过的猪血及豆腐,加姜片,分次加入水淀 粉, 边煮边搅拌,直至浓稠适度。
4 加入盐、蛋皮、葱花、香菜碎,即可起锅。
福建人做清淡汤放什么调料?
清淡汤虾蛄半斤,芥菜1棵,杏鲍蛄、新鲜香菇、海鲜菇和金针菇若干,盐少许做法1、鲜活虾蛄清水冲洗一下即可,用筷子压在虾背上,否则活虾会乱蹦。
2、各种杂菇清洗干净,切段待用。
3、芥菜清洗干净,根茎和菜叶分来切,将根茎和菌菇装载煲锅里,加入一杯子清水,开火煮开。
4、等汤煮开,杂菇变软,加入虾菇继续煮开。
5、芥菜叶切成细丝。
到此,以上就是小编对于适合清淡口味汤的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于适合清淡口味汤的菜谱的3点解答对大家有用。