大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安铺特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安铺特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
排骨瑶柱粥的做法？
你好，我是胖子做菜记，很开心能给你分享排骨瑶柱粥的做法，这是一款两广人爱吃的，具体做法如下：
1.食材，排骨切块备用
4.煲里装上半煲水，加入瑶柱和冷饭
6.加入适量的油，搅拌均匀
7.水烧开后，加入腌制过的大米
8.大约煲30分钟后，加入排骨
9.盖锅再煲1小时即可食用
平时没有胃口的时候，我一般都会煲粥来调理下，尤其最爱喝咸粥，开胃又能补充营养。今天推荐的一道粥是瑶柱排骨粥，做法简单易学，来一起学习吧。
用料：
大米一小杯、排骨200g、瑶柱50g、食用油1勺、盐1勺、
瑶柱排骨粥的做法
1.食材，排骨切块备用
2.排骨提前用适量的盐腌制30分钟
瑶柱粥是个美味的养生粥，先淘米放少许花生油搅拌均匀，瑶柱清洗干净放入一起煲沸，排骨剁成小块清洗血水后，用盐料酒姜片腌至粥沸，倒入再煲三十分钟即可。
***加载中...天热了没胃口吃饭，就吃点这个瑶柱排骨粥。瑶柱排骨粥：老人小孩都可以吃，味道鲜美，含有丰富的营养，促进生长。
主料:准备排骨500克，生姜：20克，瑶柱50克，东北大米300克、油。
辅料:料酒10克、盐10克，胡椒粉少量。
1、排骨冲干净血水备用。
2、提前一天排骨腌制入味，放入料酒，盐，姜丝，胡椒粉、油搅匀备用。
3、大米提前20分钟洗净，加入两勺食盐、油腌制搅拌均匀，瑶柱加水泡软。
4、水烧开后放入大米、瑶柱、下锅，用勺子搅动锅底，以免大米粘锅底。
5、30分钟后，放入排骨。
6、排骨煮开后改小火再煲30分钟。
7、调味即可。
如果你开了一家炸鸡店，这时你的对面开了一家肯德基，你要如何与之竞争？
首先，我要看我开店的规模，如果我的规模比肯德基差距不大，那肯定会与之成为竞争对手，对方无论是品牌号召力还是服务水平，都会高于我，但也并不是说不能一战，洋快餐的衰落现在已经是一个不争的事实，它的成功得益于标准化作业，味道相差无几，而且还不难吃，但现在面对挑剔的食客已显出颓势，那如果我们把味道做好，做的有特色，是能够杀出一条血路的。
肯德基
炸鸡店
如果我是那种小的炸鸡店，那么我认为倒不必担心，你们的目标客户群体不一样，而且以肯德基的选址，那么我的店面的人流肯定相对不错，说明我的选址很好，做好味道就行不用担心都去肯德基了，有喜欢喝咖啡的，也有喜欢喝豆浆的。
总结一下：
其实餐饮万变不离其宗，你的味道好，最好有自己的特色，而且你要时不时的研究，在口感上时时的更新。大家是不是经常看到在一个好的档口却有无人问津的店呢？而在偏僻的地方却又人声鼎沸。所以如果我开了一家炸鸡店，我有我自己的特色，我才不怕肯德基呢！
我是小陈爱野炊，喜欢创新美食，喜欢可以点个关注哦！
如果我开了一家炸鸡店，而我的对面开了一家肯德基，对于同行而言，我该如何竞争呢？
1、物竞天择，适者生存。
餐饮行业，竞争的激烈程度堪比战争，所以很多媒体都喜欢用商战来形容行业之间的市场争夺。
毕竟蛋糕就那么大，大家都想要拿到最大的一块，最好是独占整个蛋糕，因此无所不用其极，各出手段，就看谁更技高一筹。
大多行业都是一边做自己的生意，一边紧盯着对手的买卖，只要稍有风吹草动就得琢磨应对之策。
但牛逼的企业好像不是这样的，比如:马云曾说“拿着望远镜也找不到对手”，亚马逊的创始人贝索斯也指出“不要关注你的竞争对手，因为他们又不给你钱。”
2、你的竞争对手不是同行，而是不断变化的市场需求。
这句话才是同行竞争背后最重要的本质，竞争的关键还是在于谁更能满足市场的需求，谁能博得客人的喜爱，而不是同行间的相互厮杀。
1、成王败寇，本就如此。
“不断变化的市场需求”也包含着竞争对手的信息。
大家好，我是來自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回答你的問題。
餐饮行业现在竟争越发激烈，所谓适者生存。
对于肯德基在你家对面开了店，相对来说，利大于弊的。首先我们先要说一下利这方面：
第1：肯德基是一家知名品牌企业连锁店，选址上是非常严格的，它能选中你家对面开站，证明你家这一区的位置是非常不错的。
第2：肯德基吸引客人能力强，相对来说你这一区域的人流量也就自然增加了。店也就更多人知道了。这就是免费帮你家打了广告。
第3：餐饮行业成行成市才更加吸引客人过来消费，它们能构成快餐或者餐饮上的一个小型的商圈.
反之它也有它的弊处：
肯德基的品牌名声大，大部份的顾客都是冲它的名声去消费的。人流量虽多，但也有机会抢走你一部份的客人群体。
正所谓：“寸有所长，尺有所短”，任何一个企业都有自己的长处和弱处。
“一山不容二虎”的日子已经一去不复返了，就好经像麦当劳和肯德基一样，这2家店的位置相隔不远，它们在竞争中实行了共赢。
我有一点好奇是这个问题咋就归美食分类了？不是应该属于营销。难道叫大家研究比肯德基还好吃的秘方？
第一点我感觉你应该开心，自己看好的街道，肯德基也看好。证明你那里确实属于黄金位置。
第二点就是发展自己店的品味与人群毕竟肯德基麦当劳都是有属于自己的品味和人群的。你可以往它的短板发展。物美价廉。好吃不贵。
第三点就是特色比如你们地方美食融入到你的店面中去，研究一个新奇的炸鸡这些。好的饭店是做时令菜的你也可以试着做一下。
第四点就是改变你的菜谱不能一成不变这是饭店的大忌，这个社会唯一不变的就是变化。你作为老板就的学习建议你看看美国的烹饪书集他们写了很多炸鸡汉堡的书。
第五点就是自律你不要老想而是去做下去，给自己一个挑战，我就是给了自己一个挑战更新300道美食***做下去不停的进步。
到此，以上就是小编对于安铺特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于安铺特色菜谱的2点解答对大家有用。
