大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孕妇高血压清淡饮食菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍孕妇高血压清淡饮食菜谱的解答,让我们一起看看吧。
妊娠期高血压饮食该注意什么?
妊娠期高血压疾病是妊娠期特有的疾病,严重影响孕妇及胎儿健康,是孕产妇和围产儿患病和死亡的主要原因之一。在妊娠高血压疾病的发生、发展过程中,饮食起到一定作用。
妊娠期高血压饮食应该注意以下5点:
妊娠高血压孕妇要坚持平衡的膳食结构,每日各类食物的摄入量和搭配原则与普通孕妇基本相同,做到饮食规律,少量多餐,餐餐有粗细搭配的主食,餐餐有种类丰富的优质蛋白质,餐餐有绿叶和深色蔬菜,加餐有水果和低脂奶。在维持平衡膳食结构的前提下,要特别注意那些与高血压关系 格外密切的膳食因素如食盐、钾、钙以及脂肪。
肥胖和孕期体重增长过快,是妊娠高血压疾病的危险因素之一。在平衡膳食的基础上 ,要 保证孕期体重的适宜增长 避免摄入过多的脂肪和热量,脂肪供能比小于等于30%,饱和脂肪酸热比小于等于10%,减少食用油用量,每日食用油控制在20-25克。具体措施:
首先,日常生活炒菜少放油、避免油炸和过油。尽量少在外就餐,家庭烹调时最好使用带刻度的小油壶定量用油。其次,减少肉、蛋、奶中所含的脂肪。妊高症要保证足够的优质蛋白:鱼、肉、蛋、奶等,但要避免摄入过多的脂肪,要选择脂肪少的肉类,如鱼虾、海鲜、鸡肉、火鸡肉、牛肉、瘦猪肉、兔肉等。尽量少选脂肪含量高的肉类,如肥肉、肥瘦肉、五花肉、非羊肉猪排牛排鸭肉鹅肉等最后。此外,少吃在加工过程中添加了很多油脂的食品,如饼干、面包、方便面、汉堡包、油炸零食、糕点、油条油饼等。
3低盐饮食一般建议妊娠高血压疾病患者食盐每日限制在5-6克,严重水肿时,把食盐控制在3-4克。
妊娠高血压除了跟遗传有关,往往还与营养状态有关系。饮食方面应该主要围绕着消肿、降压、增加蛋白质这几个方面。
1、必须控制好体重,超重会加重妊娠高血压患者心脏的负担,特别是孕后期胎儿迅速成长需要的热量很大,一旦摄入过多会使体重增长过快会增加妊高症的危险,因此要根据孕妇的体重来控制每天总能量的摄入。
2、需要控制脂肪的摄入,尤其动物脂肪。如果孕前就有高血压的更应该注意。炒菜时最好使用植物油,减少饱和脂肪酸的摄入,还可多吃海鱼,因海鱼含有的不饱和脂肪酸能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇。
3、适量摄入蛋白质。妊娠高血压会导致大量蛋白质流失,可多食用鱼类、禽类,其优质蛋白质能有效改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出从而调节或降低血压,多食用大豆类蛋白质可以保护心血管。但是肾功能不全的就要控制好蛋白质的摄入。
4、要保证钙跟钾的摄入量。钙的补充不仅对胎儿骨骼的发育非常有利,而且能有效稳定血压。每天坚持喝牛奶是补钙最好的方式,还可以多吃大豆及豆类制品等富含优质蛋白跟钙的食物。妊高症的孕妇还要每天多吃新鲜蔬菜跟水果,因为这些的含钾量最多,可以抵消钠的升压作用。
已患妊娠高血压的宝妈,饮食要尽量清淡少盐、低糖低脂并且保持营养均衡。与此同时还要保持愉快心情、注意休息。
指导专家:黄金秀,主任医师,沧州市人民医院,心血管内科。
从事临床工作20多年,中国名医理事会会员,擅长诊治高血压,冠心病,心力衰竭,心律失常,肺心病,风心病等心脑血管疾病。
妊娠期高血压在饮食上应适量控制能量及食盐量,降低脂肪和胆固醇摄入,控制体重,防治肥胖,利于排钠,调节血容量,保护心、脑、肾血管系统功能。
具体如下:
1、 限制总能量:孕期建议控制好体重的增长,如果增重过快,建议咨询专业的营养师,设计一份孕期控制体重的餐单。
2、 适量摄入蛋白质,且蛋白质宜选择优质蛋白。
3、 选择脂肪、胆固醇含量低的食物。如:蛋黄每周不宜超过4个;避免油炸等。
4、 主食宜选择复合碳水化合物,杂豆或全谷物与精细粮比例建议控制在1:2-1:3。
5、 矿物质和微量元素
(1) 限制钠摄入:每天食盐摄入量控制在2-5g。
(2) 多吃一些富含钾的食物:如龙须菜、豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜、茄子等。
(3) 适当补充钙:含钙丰富的食物有奶制品、黄豆及其制品、鱼虾等。
到此,以上就是小编对于孕妇高血压清淡饮食菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于孕妇高血压清淡饮食菜谱的1点解答对大家有用。