大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖州家常菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖州家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
湖州茭白家常做法
做法：
1）将茭白去皮洗净，切成丝，瘦猪肉切成丝，姜切成细末，葱切成葱花备用。
2）热锅冷油，加入姜末和葱花爆香。
茭白是一种常见的蔬菜，湖州茭白以嫩滑爽口、清香可口而闻名。下面是湖州茭白的家常做法：
所需食材：
- 茭白：适量
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤：
茭白炒肉
准备食材如下：
茭白3根，猪瘦肉80克，姜丝适量，蒜片3瓣，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，食用油3毫升，食盐1茶匙
具体做法如下：
茭白3根去尾，削皮切丝，猪瘦肉80克切丝，将猪肉放入碗中后倒入1茶匙料酒、1茶匙淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟，接着起锅加油烧热，倒入蒜片、姜丝小火爆香，后倒入腌好的肉，煸炒直至变色，加入茭白，将茭白炒至变软后加入1茶匙盐，翻炒均匀即可出锅！

做法2：鱼香茭白
准备食材如下：
茭白300克，瘦肉100克，木耳100克，青椒1个，红椒1个，葱白1小段，大蒜5瓣，生姜3片，郫县豆瓣酱1汤匙，剁椒1汤匙，醋20克，白糖1茶匙，淀粉1汤匙
具体做法如下：
湖州必吃十大特色菜？
它们是湖州千张包子、安吉吴均汤包、南浔定胜糕、湖州大馄饨、震远同玫瑰酥糖、德清新市茶糕、湖州粽子、细沙羊尾、菱湖雪饺、张一品酱羊肉，帮您了解湖州十大著名小吃的详细信息，供参考选择。
湖州特色菜有桔红糕，干拌面，酱牛肉，雪饺，汤圆，千张包子、汤包、南浔定胜糕、湖州大馄饨、玫瑰酥糖，细沙羊尾等。
桔红糕是湖州非常传统的一种小吃，它的口感吃上去是软糯香甜的。
干拌面
除了湖州以外，在其他很多地方也可以看到干拌面，干拌面是湖州当地非常常见的一种早餐。
酱牛肉
湖州的酱牛肉是酥而不烂，鲜嫩可口的，营养价值非常丰富。
雪饺
这种饺子和普通的饺子是不一样的，吃上去是带有一丝甜味的，风味特别独特。
汤圆
1、桔红糕 软糯香甜，非常好吃。
2、干拌面当地人非常喜欢的早餐。
3、酱羊肉酥而不烂、鲜嫩可口。4、雪饺 甜度适中、风味独特。5、粽子 软糯可口、香甜好吃。
6、汤圆 入口绵软、糯性十足。
7、千张包子 汤汁满口、鲜香美味。8、油爆虾 深受当地人喜爱。
9、茶糕 清香美味，非常好吃。
湖州菜饭的家常做法？
2、把青菜洗净切成细丝
3、起油锅，放入青菜翻炒均匀
4、加点盐炒匀即可关火，把菜摊开放是为了颜色不变
6、放入盘里加点料酒
7、取适量的糯米和大米，我家喜欢1:1，洗净后放入电饭煲中加入适量清水，比平时煮饭用的水稍微少点
8、把香肠咸肉丁也倒入锅中开始正常煮饭
9-10、煮至还是5分钟左右
11、加入炒过的青菜再煮至结束
12、时间到，加点鸡粉和猪油拌匀
牛蛙家常做法湖州？
制作步骤
1.准备材料：活牛蛙两只
2.牛蛙洗净后切块，沥干水分后加入适量的盐、料酒、花椒水拌匀后腌制20-30分钟后备用
3.准备青笋一根，去皮后备用
4.青笋切薄片备用
6.青笋腌制10分钟后用清水清洗后沥干水分备用
7.平底锅中加入少许油，烧热备用（热锅凉油）
8.加入牛蛙块大火翻炒
9.炒至牛蛙变色后。淋入少许料酒，大火烧开后加入少量的清水，小火煮2-3分钟
到此，以上就是小编对于湖州家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖州家常菜谱的4点解答对大家有用。
