大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱虾仁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常菜谱虾仁的解答，让我们一起看看吧。
虾仁家常做法正宗的做法？
做法：
1、新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。
2、虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿。
辅料：虾仁60克
调料：盐2克,植物油10克
制作流程
1. 将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；
2. 虾仁洗净；
3. 起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。
主料：单冻虾仁250g
辅料：黄瓜2根
配料：葱姜蒜片适量，盐0.5小勺，白胡椒粉0.5小勺，料酒小勺，干淀粉小勺，蛋清1个，鸡精少许，花生油适量
做法：
1.虾仁去沙线、洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
虾肉的家常做法？
原料：对虾350克、白菜叶250克、辅料：香菜一棵、葱2根，姜2块。
2.对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用；
3.葱姜切丝备用；
4.起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，并用铲子挤压虾的头部，将虾脑挤出，炒出红润的虾油；
5.下入葱姜丝爆香；
6.烹入料酒，下入***叶大火翻炒；
7.***叶炒至变软透明出水，调入盐和味精，撒上香菜段，即可出锅。
新鲜虾仁家常做法？
1.
准备新鲜虾仁70克，清洗干净放入碗中，加食盐1克，料酒5克，胡椒粉1克抓匀腌制5分钟，准备黄瓜1根，削掉外皮切块备用。起锅放入菜籽油10克烧热，放入葱椒蒜末各1克爆香，放入虾仁迅速滑散，放入黄瓜块，加入食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟即可出锅。
2.
准备鸡蛋蛋3颗，打入碗中，加入食盐1克，料酒5克，温水20克搅拌均匀备用，准备新鲜虾仁15克，清洗干净放入蛋液中备用。蒸锅加入清水3L，扣上笼蓖把水烧开，放入调好的蛋液和海参，小火蒸上十分钟。出锅之后撒上香葱1克，生抽2克就可以了。
3.
准备新鲜虾仁60克，清洗干净，放入碗中加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒5克抓匀腌制5分钟备用，准备韭菜100克，清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油10克烧热，放入葱姜蒜末各2克爆香，放入虾仁迅速滑散，倒入韭菜段，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒1分钟后即可出锅装盘。
虾仁的做法家常简单？
主料：虾仁300克，黄瓜30克，胡萝卜20克;
辅料：姜1块，葱1段，料酒1勺，水淀粉1勺，淀粉半勺，鸡蛋清10克;
调料：胡椒粉，盐，鸡精，白糖;
做法：
1.虾仁挑出虾线洗净，放入盐半勺、胡椒粉1克拌匀，放入蛋清、淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜从中间切开，去掉中间的瓤，切成片，胡萝卜切成片。姜葱切；
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入虾仁、料酒半勺翻炒至虾仁变红；
3.加入胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉1克、白糖半勺、鸡精半勺翻炒均匀。加入水淀粉1勺勾芡即可。
用料：虾仁十个，淀粉1大勺，盐半勺，鸡蛋1个，料酒少许，面包糠适量，植物油适量
做法：
1.解冻后的虾仁，用厨房纸巾吸净表面水分，加少许盐和料酒抓匀腌制一会儿。
2. 鸡蛋加盐打散备用，同时准备好淀粉和面包糠。
3. 将虾仁在淀粉中滚一下，表面均匀蘸满后，抖掉多余的部分。
到此，以上就是小编对于家常菜谱虾仁的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱虾仁的4点解答对大家有用。
