大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素食菜谱家常做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍素食菜谱家常做的解答，让我们一起看看吧。
好吃的家常素菜做法？
酱炒西葫芦
2. 先将西葫芦顺长对半切开，再将西葫芦斜刀切成片，芹菜切断，姜切片。
3. 锅加油烧热，下入芹菜，姜爆香，下入西葫芦煸炒，将西葫芦煸炒至稍变软。
4. 下入黄豆酱，加入少许盐，翻炒均匀，使酱汁都包裹在西葫芦上，关火，盛出装盘即可。
一道简单好吃的家常素菜是酸辣土豆丝。首先将土豆切成细丝，放入开水焯烫，捞出沥干备用。
再将葱花、蒜末、姜末炒香后加入泡红辣椒段、陈醋、糖、盐等调味料煮开后倒入土豆丝中，拌匀即可。这道酸辣口感的土豆丝清爽爽口，味道十分美味。如果想要更健康，可以加入其他蔬菜如胡萝卜丝、豆芽等，增添丰富的口感和营养。
素菜的神仙做法？
素菜有很多种做法，以下是一些素菜的做法：
凉拌香椿：将香椿清洗干净后过热水，然后沥干水分，加入适量的盐、糖、生抽、醋等调料搅拌均匀即可。
酸辣土豆丝：将土豆去皮切成细丝，用开水焯烫后，沥干水分。加入适量的盐、醋、糖、辣椒油等调料搅拌均匀即可。
蚝油杏鲍菇：将杏鲍菇切成片，用开水焯烫后，沥干水分。热锅凉油，加入蒜末、辣椒爆香，加入杏鲍菇翻炒均匀，加入蚝油、盐、糖等调料翻炒均匀即可。
麻辣豆腐干：将豆腐干切成片，用开水焯烫后，沥干水分。热锅凉油，加入蒜末、辣椒爆香，加入豆腐干翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、糖等调料翻炒均匀即可。
西红柿炒鸡蛋：将西红柿切成块，打散几个鸡蛋。热锅凉油，加入鸡蛋液炒熟后盛出。再加入一些油，加入葱姜爆香，加入西红柿翻炒均匀，加入盐、糖等调料翻炒均匀，最后加入炒好的鸡蛋翻拌均匀即可。
以上是一些素菜的做法，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
做法有很多种，以下为您提供其中两种：
素菜炒饭：将胡萝卜、洋葱、蒜苔、豆芽等蔬菜切成小丁，再将煮熟的米饭和各种蔬菜丁混合，加入盐、生抽等调味料，用中火翻炒至米饭呈现出金***即可。
素炸鸡翅根：将鸡翅根去骨，用盐、料酒、姜、葱等调料腌制一段时间，再将鸡翅根裹上调好的面糊，放入油锅中炸至金***即可。
需要注意的是，素菜炒饭中的蔬菜种类和口感可以根据个人口味进行搭配，素炸鸡翅根的面糊配料也有很多种，可以根据个人口味进行调整。
素炒时蔬：将各种时令蔬菜切好，放入热油中翻炒，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
素炒豆腐：将豆腐切成小块，放入热油中翻炒，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
素炒茄子：将茄子切成小块，放入热油中翻炒，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
素炒蘑菇：将蘑菇切片，放入热油中翻炒，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
素炒豆芽：将豆芽洗净，放入热油中翻炒，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
素炒木耳：将木耳泡发后切成小块，放入热油中翻炒，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
以上是一些常见的素菜做法，可以根据自己的口味和需要进行调整。素菜不仅健康美味，而且营养丰富，是健康饮食的重要组成部分。
到此，以上就是小编对于素食菜谱家常做的问题就介绍到这了，希望介绍关于素食菜谱家常做的2点解答对大家有用。
