大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱烤箱的解答，让我们一起看看吧。
烤箱的使用方法步骤？
1、新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。
2、在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，烤箱顶部不能放置任何物品。
3、使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。
4、一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好的保存食物中的营养成分。
5、每次利用完电烤箱之后，一定要及时的做好清洁工作，清洁烤箱前，先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行，在清洁时，不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
一、烤箱使用步骤-清洁预热
次使用，烤箱表面虽然没有布满灰尘，但也要清洁后再使用，如用干布擦拭一遍，除去尘埃。烘烤食物前，要先预热10分钟，这样才会使食物变得更美味，但需注意的是，不要烘烤太久，以免影响烤箱使用寿命。
二、烤箱使用步骤-禁止触摸
使用烤箱前，扭动温度旋钮，把温度调整好，然后再设定好时间，这样烘烤食物效果会更好。使用烤箱过程中，烤箱外壳和 玻璃门 的温度会升高，如突然用手触碰，很容易把手烫伤，所以，切勿在加热时触碰。
三、烤箱使用步骤-通风
烤箱不要太靠墙，也不要太靠近水源，因为靠墙不利于散热，靠近水源易受潮生锈。烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前面，因为烤箱有一定辐射，虽对人体无害，但为避免不良情况出现，做好预防。
一、连接电源，记得干手触碰，谨防触电；
二、打开烤箱门，取出烤盘，把需要烘烤的食物放在烤盘上，再将烤盘放在网架上，然后关闭烤箱门；
三、根据食物的大小，厚薄及烘烤色泽效果，设置烘烤时间和烘烤温度；
四、烘烤完成后，烤箱会发出提示声，打开箱门，取出食物，拔掉电源，待箱体冷却后方可清洗。
家庭小烤箱可做什么食物？
家庭小烤箱虽然容量有限，但仍然可以制作多种美味的食物。以下是一些适合在小烤箱中制作的食物类型和例子：
1. 烤鸡：可以将整只鸡或鸡腿、鸡翅等部位进行腌制后放入烤箱烤制。
2. 烤肉：如烤牛肉片、烤羊肉串等，先用调料腌制，然后放入烤箱烤至熟透。
3. 烤鱼：选择适合烤制的鱼类，如三文鱼、鲈鱼等，腌制后放入烤箱中烤制。
4. 烤蔬菜：如烤南瓜、烤土豆、烤玉米等，可以直接将蔬菜放入烤箱中烤制，或者先蒸煮后再烤制。
烤箱鸭的做法和配料配方
配料：生抽2勺、盐10克，料酒一勺、蜂蜜2勺、八角、桂皮、花椒、葱姜蒜
面皮：面粉、开水、色拉油
1.鸭子洗净要把水控干，放进盆里用盐将鸭子全身都摸到。
2.调汁：酱油、料酒、八角、桂皮、花椒、葱段、生姜都混合在一起调匀抹到鸭子身上，盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏一整天。
3.第二天拿出鸭子放在自然风干的地方晾4个小时
4.脆皮汁：蜂蜜加入水，水尽量少一点。用刷子蘸汁刷到鸭子身上。
5.烤箱200度预热2分钟，然后将烤鸭的四肢用锡纸包裹起来防止烤焦，烤鸭放进烤盘里190度一个小时，取出来再刷一遍蜂蜜，再进去190度烤半个小时。
6.做面皮：50克开水加入面粉中，将三分之二面烫熟拌匀，然后和剩余干面揉匀，将面团揉成长条再切成小剂子。
7.小剂子擀成圆片然后倒进烤箱里200度十分钟做成饼皮，切好葱丝，片好鸭肉，蘸上蚕豆酱或者辣椒酱吃吧。
到此，以上就是小编对于家常菜谱烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱烤箱的3点解答对大家有用。
