大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂菜谱家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食堂菜谱家常做法的解答，让我们一起看看吧。
食堂大锅菜菜谱大全？
我们公司食堂每天都会炒很多菜，但是没有菜谱，那我来总结一下。
星期一，有免费水果。
回锅肉，青椒肉丝，鱼香茄子，蕃茄炒蛋，烂肉豇豆，凉拌猪头肉，炒凤尾，
星期二至星期六基本上跟星期一差不多。
但是我们公司食堂是外包的，所以要多样化，我们公司的人才会吃食堂饭。
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
1、地三鲜
地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。
2、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
3、海米烧冬瓜
海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味，清香味类别：家常菜，肠炎调理，防暑调理，主料：冬瓜250克，配料：虾米50克，调料：植物油40克，盐3克，味精2克，料酒5克,淀粉(豌豆)15克。
4、香菇油菜
香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。做法一制作食材主料：鲜香菇（多少就不说了，吃多少买多少）。
5、红烧豆腐
食堂大锅菜菜谱：酸菜鱼，萝卜焖牛腩，香干回锅肉，花生焖猪脚，啤酒鸭，土豆焖鸡，芹菜木耳肉丝，西南花炒肉，酸辣土豆丝，红烧鱼块，麻婆豆腐，猪肉炖粉条，西红柿炒鸡蛋，梅菜扣肉，剁椒鱼头，肉沫水蒸蛋，酸辣藕丁，青椒炒猪耳，莴笋炒肉，虎皮青椒，青瓜火腿肠，白切鸡，红烧排骨，鸡蛋红烧肉。
土豆丝、粉丝白菜、大肉丸、烩菜、炖鱼、麻婆豆腐、蒸鸡蛋、红烧肉、水煮肉、西红柿炒鸡蛋等
1、土豆丝
在食堂里，土豆大概是最常出现的蔬菜了，土豆有很多做法，切丝后爆炒也是非常普遍的。食堂里的土豆丝一般都是酸辣口，切得细细的土豆丝粗细均匀，放上鲜艳的红辣椒，酸辣爽口。
2、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道全国性的著名中餐，在学习餐厅里必然是天天出现的。西红柿能够补充维生素，鸡蛋能够补充蛋白质，而且成本都不贵，制作也很简单，所以餐厅也很爱做这道菜。
小食堂菜谱？
一般单位不大的单位食堂也不会很大，食堂的员工也不会太多，一般小食堂的菜谱有:***炖豆腐、鱼香肉丝、烧茄子、粉条炖肉、凉拌黄瓜、京酱肉丝、烧[_a***_]、西红柿炒鸡蛋 等等。
员工15人食堂一周菜谱？
职工菜谱。
星期一，辣子鸡，青笋肉片，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，园子豆芽汤。
星期二，子姜鸭，蒜苔炒肉，素炒三月瓜，凉拌粉条，番茄鸡蛋汤。
星期三，酸菜鱼，青椒肉丝，清炒三药木耳.炒青菜，菌菇汤，星期四，牛肉烧笋子，烂肉豇豆，番茄炒蛋，韭菜炒豆干，冬瓜海带汤，星期五，面食，饺子，面条类
星期一早餐:稀饭，馒头，炸菜，午餐米饭，炒空心菜，梅菜扣肉，晚餐米饭，炒木耳，炸鱼块。
星期三八宝粥，米饭，南瓜，猪大肠，炒米粉，星期四绿豆粥，米饭，西红柿炒鸡蛋，土豆丝，炒河粉，星期五玉米糊，米饭，炸虾，海带，蛋炒饭，星期六南瓜粥，米饭，炒茄子，烧鸡，手抓饭，星期天稀饭，油条，米饭，苦瓜，烧鸭，牛肉面。
到此，以上就是小编对于食堂菜谱家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂菜谱家常做法的3点解答对大家有用。
