大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于诸城特色菜谱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍诸城特色菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
诸城什么好吃？
诸城烤鱼、水煮肉片、炸糕、糖醋鲤鱼都很好吃。
因为诸城烤鱼以当地品质优良的鱼类为原料，烤制后香气四溢、肉质鲜美；水煮肉片则以当地猪肉为原料，加入多种调味料制成，味道鲜辣可口；炸糕则是当地特色小吃，以豆蓉、芝麻等为内馅，糯而不腻；糖醋鲤鱼则是传统的家常菜，以地道的诸城鲤鱼为原料，口感鲜嫩，甜酸可口。
如果你还想尝尝其他特色美食，诸城的鸭血粉丝汤、糖葫芦、糖炒栗子等也值得一试。
诸城辣丝子可以存放多久？
诸城辣丝子可以存放六个月
诸城辣丝子是山东省诸城市的一道传统名吃，属于家常菜，主要原料为辣疙瘩（芥菜疙瘩）、萝卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香，清淡爽口，提神通气，增进食欲，是下酒佐餐的好味料。
制作方法
一般秋天收获辣菜后就可制作。辣丝子的原料易取，制作工艺简单独特，但配料讲究，尤其以醋和水的比例为关键，一般为1：5，若用醋过量，整坛辣丝会发酵烧烂;反之，则生而不达辣度。
2、拌于盐、醋、水中
3、将坛子周边贴裹萝卜片
4、将辣菜丝置于中间，坛口盖萝卜片
5、醋水漫浸，封口存4天后即成佳
肥肠是个好东西，有几种做法？
肥肠是个好东西？
回答是肯定的。
肥肠是中国比较传统的抢手食材，价位不低，能制作成多种口味的美味佳肴。让消费者喜闻嗨吃！
具体做法上有烧、炖、爆、卤、炒、蒸等多种做法，总体北淡南辣，东甜西麻。
红烧肥肠，肥肠血旺，爆炒肠头，水煮肥肠，青椒肥肠，粉蒸肥肠，凉办肥肠，肥肠毛血旺，卤肥肠，泡椒肥肠，干锅肥肠等等……
其它做法，比较受欢迎的有:
肥肠虽好，但在当现代活中也是令消费者十分矛盾的美食。因为肥肠属动物内脏，含胆固醇较高，肥胖之人不宜食，不宜多食或不宜常吃。
麻婆豆腐烧肥肠、葱椒肥肠、干煸肥肠。
麻婆豆腐烧肥肠
原料：白玉的韧豆腐一盒、肥肠一根、葱花一把、郫县豆瓣、花椒面、胡椒粉、鸡精、辣椒面、油各适量勾芡用的淀粉少许。
步骤：把豆腐完整地取出来，切块之后备用。如果怕豆腐出水太多，也可以先入沸腾的盐水中焯烫一下郫县豆瓣剁碎，在锅里炒出红油，然后加入各种调料，倒入豆腐加入肥肠和水焖煮入味之后，勾芡，撒一层葱花和花椒面就可以出锅了。
葱椒肥肠
原料：处理好的肥肠一根，切片尖椒一把，大葱一根，都斜切成马耳朵形老姜一块，切片盐、鸡精各少许。
步骤：锅里少许油，先把处理好的肥肠略炒一下，还能再炒出一些肥油，倒掉不用，肥肠盛出来备用姜片炝锅，把尖椒、大葱炒到变软放入肥肠炒匀，加调料即可。
干煸肥肠：
原料和步骤类似上面的葱椒肥肠，不同的是可能需要把肥肠炒得更干一点。我以前在外面吃过的干煸肥肠有点煸得太干了，会有点像油渣子，所以我只是把肥油完全煸干净就收手了。比较适合搭配的原料是干辣椒、姜丝、芹菜等等，可以在炒的时候加一点花椒粒，做成麻辣味道的。
大家好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说肥肠及肥肠有那些做法，肥肠又名猪[_a***_]、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠适于红烧、烩大肠、卤大肠、炸，干煸如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。我来说说红烧大肠:材料:准备
材料：猪肠，姜，大料，花椒，砂糖，干辣椒，蒜片，老抽，盐，豆瓣酱，葱头。
做法步骤
1、小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉；
2、油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了；
3、再次把炒锅放少量油烧热，放入一勺豆瓣酱翻炒，然后放入小肠，加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅。红烧大肠就做好，开吃吧！
肥肠做法有很多种，蒸肥肠，火爆肥肠，饨肥肠，干锅肥肠，炸肥肠......。今天我交大家最简单的做法“干锅肥肠"。
配料准备:菜油，郫县豆瓣酱，盐，花椒，独蒜，香叶，八角，桂皮，生抽，姜，蚝油。
笫一部:将肥肠用面粉加菜油清洗干净，我一般会把肥肠内外翻过来清洗十几遍，记住先焯水，在用清水加八角，桂皮，香叶，姜，料酒煮半个小时捞出切段。
第二部:将辣椒切段，洋葱切丝，黄瓜切长条备用。
第三部:起锅烧油，待油温升高加郫县豆瓣酱，花椒，盐，生抽，倒入肥肠干炒2分钟，加香叶，八角，桂皮一起翻炒，加蚝油，葱段，大蒜，加辣椒，洋葱，黄瓜继续炒5分钟，加少许水焖煮3分钟就可以出锅啦。
总结:麻辣口感，肥肠特别有嚼劲，越吃越香，吃一块想第二块
有什么家常菜让你终身难忘？
谢谢邀请，对我来说，终身难忘的家常菜很多，小时候我爸爸做的每一道菜都很用心，因为他怕我们吃不下，尽管农活在怎么辛苦？我爸爸都会用心做好每一道菜给我们吃，现在回忆起来，那里面满满是爸爸对儿女的爱，要说终身难忘的菜，还是外婆和奶奶做的茴香煮腊肉和腊肉染花饭，过了年真二月份的时候，以前我们每个家里的地跟上都会种上一排排的茴香可以连续吃几年的，它可以生长，把茴香接一个疙瘩，放到煮熟的腊肉汤里面，很香很好吃，可能是因为小时候吃的茴香比较多吧！，莫名的对茴香，有一种说不出的情感，大家也可以多吃茴香的，尤其是夏天，可以多吃，一般我上🔥了，很少吃药的，只要多吃茴香和喝茴香汤，可以清火的。我们这边老年人，耳朵不好，听力下降的话，会用茴香根炖排骨或鸡汤，
温馨提示，以上的做法是我个人做的，和我们这边的相亲也是这样做的茴香做法，是没有科学依据的哦，所以我也不知道各类人群适不适合这样吃？
到此，以上就是小编对于诸城特色菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于诸城特色菜谱做法的4点解答对大家有用。
