大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西美食菜谱简单清淡菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山西美食菜谱简单清淡菜的解答，让我们一起看看吧。
太原清淡的餐馆
不存在因为清淡的餐馆在太原并不普遍，太原作为山西省会城市，以山西菜系为主打，大部分餐馆口味都比较重，辣度较高，很难找到清淡的餐馆。
如果想吃清淡的菜品，可以选择一些素食餐厅或外地口味的餐馆。
比如在太原市区的三佳素馆、全素府、蕾薇咖啡&素食、小肥羊，以及位于太原市南部的伊藤洋华堂内的日式餐厅等餐厅，均有提供清淡的菜品选择。
存在清淡的太原餐馆。
因为太原市地处山西，以面食和烩菜为主要风味，口味重且辣，但也存在一些清淡的特色餐馆，如海之韵素食餐厅、无米粥粥铺等。
如果想品尝清淡健康的餐饮，可以选择这些餐馆。
山西小白菜豆腐汤的做法？
山西小白菜豆腐汤是一道美味清淡的家常汤品。以下是制作山西小***豆腐汤的简单步骤：
材料：
- 小*** 200克
- 豆腐 200克
- 鸡蛋 1个
- 盐适量
- 生姜适量
步骤：
1. 准备材料：将小***洗净，切成适合食用的大小。豆腐切块，生姜切成细片备用。如果使用鸡蓉高汤，可以提前准备好高汤；如果没有高汤，也可以使用清水代替。
步骤 1
豆腐切一厘米厚的片儿，上锅蒸20分钟，豆腐上的气孔就是蒸出来，这样豆腐才会入味儿。
步骤 2
豆腐出锅放凉后切细条。
步骤 3
色拉油加热至七八成，放入葱段、姜片、大料、花椒、小茴香，中小火炒香至葱姜发干，关火把料捞丢弃。
步骤 4
步骤 5
把半袋大红袍火锅底料倒入油里，开火加热至融化。
山西汆汤做法？
1、猪肉馅半磅，小***150克，少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水。
2、小***洗净，切段；
3、猪肉馅半磅，加少许淀粉、蛋清、盐、姜末、麻油、味精、一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中；
4、煮熟后，汤中加鸡精和盐，放入小***和粉丝，略煮离火，撒上麻油和胡椒粉即成。
山西汆汤是一道传统的汉族汤菜，主料为鸡肉、猪肉、猪骨等，辅料包括葱姜蒜、料酒、胡椒粉等。制作汆汤的关键在于先用鸡肉和猪骨熬出高汤，再加入猪肉、蔬菜等食材，用炉火慢慢烹煮。煮至上汤浓郁、口感鲜美即可食用。汆汤属于清淡食品，适宜于冬季食用，可以暖胃驱寒，增强体质。山西汆汤因独特的制作工艺、口感鲜美而广受欢迎。
太原片汤做法？
方法/步骤
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早上时间太紧张，需要头天晚上把面片制作出来，晾一夜，面片不怕干，超市的都是干的呢

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胡萝卜削皮、洗净、擦丝，放置盘中待用。当然也可以用其他的菜，比如说萝卜、洋葱、***等，喜欢什么就放什么好了
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切好肉、切好葱花，也放置一边待用
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太原片汤是一道传统的山西菜，下面是制作太原片汤的一般步骤：
材料：
2. 粉条：可以选择[_a***_]粉条或者绿豆粉条
3. 豆腐：可以选择嫩豆腐，切成小块
5. 鸡蛋：打散备用
6. 高汤或者清汤：作为汤的基础
做法：
1. 首先准备汤底。可以使用现成的高汤或者自制的清汤。将汤烧开，加入适量的盐和调味料，调整口味。
到此，以上就是小编对于山西美食菜谱简单清淡菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西美食菜谱简单清淡菜的4点解答对大家有用。
