大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡好吃的盖浇饭菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清淡好吃的盖浇饭菜谱的解答，让我们一起看看吧。
鸡排米饭的做法？
调味品：蜂蜜2勺（可以用糖代替，红糖最佳），生姜5片，生抽5勺，老抽一勺，料酒5勺，盐半汤匙，胡椒粉一汤匙，葱两根，熟白芝麻少许。
步骤：
1、鸡腿洗净去骨，用刀背拍打鸡腿带皮面，用牙签把皮肉扎一扎，方便入味。
2、青菜洗净焯水，焯水的时候水里放点盐，滴几滴油，这样焯水的青菜颜色好看，营养不流失。
一、黑椒鸡排饭
材料
鸡胸肉1块 腌鸡料：黑胡椒碎，生抽，白糖，盐 黑椒汁：黑胡椒碎，蚝油，生抽，白糖，木薯粉，清水
做法
1、鸡胸横向切成两片，锤松散后用腌料汁腌制20分钟或者长一点时间。 2、把腌好的鸡胸肉两边粘上淀粉。 3、放在煎锅里用中火将鸡胸煎熟透，切片（如照片） 4、把黑椒汁的材料在小碗里调好，煮开后直接浇在米饭和鸡排上。
材料
日本味醂1/2杯，酱油1杯，清酒1杯，糖1大匙，姜末半匙，香油少许，黑胡椒少许
做法
1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋，泡入照烧汁中腌.2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡纸)，鸡皮面朝上200度烤18分.鸡皮焦黄再刷蜂蜜撒白芝麻再烤2分钟左右.锡纸是不用洗锅的关键.3.用碗装好热米饭，把照烧肉汁浇在米饭上.再放入切好的鸡肉块撒点，欧西芹即可.嗜口味清淡者，也可不浇汁.
红烧牛肉盖浇饭热量高不？
一份红烧牛肉盖浇饭的热量，大概为每100克143大卡，脂肪含7.22，碳水化合物13.46，蛋白质6.28，纤维素0.37。但也因菜品不同热量不同。减肥期间建议清淡饮食，少食油腻，油炸高热量高脂肪食物，多进食新鲜的蔬菜和水果。一天两碗盖浇饭，是否会胖？这得视情况而定。盖浇饭是由肉类、少量的蔬菜和米饭组成，比较油腻，热量比较高。
正宗盖浇饭如何制作，如何开好十元盒饭快餐店？
就是荤素每样都多做几样，然后按一荤一素，两荤一素，或者两荤两素，或者两荤，或者两素，价格不等设置即可，在加上一碗可口的汤水，饭随便管饱。
盖浇饭啥正宗不正宗的，不就是饭上浇菜吗？关键看得是你的厨艺，实际就是各种经济实惠的小炒菜和饭一起搭配吃，在配碗可口的汤水即可！
这两种经营方法可以一起去做更好！因为一个是快到饭点提前搞好现成的，一个是点餐，模式不一样，适合不同的人群！
建议：多从网络上收集各种炒菜方法，各种菜谱，多练习！每天菜的种类要翻新，搭配要合理，最好在配上各种汤粉、面食；选址开店最好在人流大点镇上，打工人多的地方及大工厂附近。做餐饮行业一定要保持干净卫生，选材新鲜，汤水营养清淡，服务态度热情。这个店子按这个方法肯定会有不错的利润的。
最后祝福你生意兴隆，财源广进！
菜瓜面条的做法？
菜瓜面条是一种简单健康的家常菜，主要材料包括菜瓜（西葫芦）和面粉。以下是制作菜瓜面条的步骤：
材料：
- 菜瓜1条
- 面粉适量（约50-100克）
- 盐少许
- 鸡蛋1个（可选）
做法：
1. 首先将菜瓜洗净，去皮，然后用刮丝器或刀切成细丝。
2. 将切好的菜瓜丝放入大碗中，撒上适量的盐，搅拌均匀后放置10分钟左右，让菜瓜出水。
1.准备好菜瓜，切片
2.切片后再改刀切成细条状
4.青椒和姜也切好做准备
5.把豆腐皮用温水泡一下（我怕炒时候不开，所以事先给泡一下，对了，粉条也可以泡一下，这样炒的时候比较省时间些）
6.[_a***_]锅放青椒，姜炝锅后把切好的菜瓜，胡萝卜，洋葱一次倒进炒锅里
7.翻炒一遍后接着把粉条和豆腐皮也放进去，因为粉条比较吸水份，所以我又加了些水进去，等差不多熟了放些调料就可以起锅了
8.把面条放到开水锅里煮熟后，捞出来在碗里拌些菜瓜就可以吃了（喜欢吃蒜汁的也可以捣些蒜汁吃）
到此，以上就是小编对于清淡好吃的盖浇饭菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡好吃的盖浇饭菜谱的4点解答对大家有用。
