大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常汤菜谱萝卜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常汤菜谱萝卜的解答,让我们一起看看吧。
萝卜做汤家常做法?
2/4 虾干用温水泡软后洗净;
4/4 汤锅再置火上,放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、姜汁,待汤开后,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内即成。
把白萝卜的表皮刮掉,再准备一个擦丝器,将白萝卜擦成一条条的丝状,因为白萝卜的水分比较充足,所以在擦丝的时候尽量擦大条一点;

把锅烧热,然后把适量的油倒进锅中,然后把蒜片倒入锅中,炒出香味之后,再把准备好的白萝卜丝倒入锅中,进行翻炒;

待萝卜稍微炒软之后,再把已经泡好的虾米和水一起倒进锅中,因为虾米本身就有咸味,而白萝卜属于微甜类,如果想要吃出咸味的话就要加很多的盐,但是盐吃太多,对身体也不好,因此为了少摄入一些盐,在加盐的时候适量就可以了;
食材:白萝卜适量、枸杞适量、虾米、食用油适量、食用盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量等。
萝卜汤的做法步骤:
第1步,准备一根白萝卜,清洗干净后削去外皮,切去头尾,用擦拭器刮成细丝,如果您刀功了得,也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。
第2步,一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米,放入温水中浸泡10分钟。
第3步,起锅烧油,晃动一下锅子,让油均匀的滑一下锅,这样煎鸡蛋的话,就不容易粘锅了,打入一个鸡蛋,先不要搅动,待底部定型后,晃动一下锅子再翻面,依次煎好两个鸡蛋,盛出备用,开大火把锅烧热,把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水,这样做出来的汤非常的鲜香,汤汁也会很白。第4步,放入切好的白萝卜丝,开大火把水烧开,加入适量的食用盐,把煎好的鸡蛋一分为2,这样方便食用,下入泡好的虾米,水开后煮三分钟左右,用勺子撇去浮沫,出锅之前下入洗净的枸杞,再加入少许胡椒粉,撒上少许葱花或香菜,美味即成。
我家做萝卜汤。把萝卜洗净,切成丝。葱切成丝,姜也切成丝。
锅热以后放油。葱姜丝放锅内炒香,再放入萝卜丝。吵一会,然后加入水。
水开了以后,再放入搅好的面糊。拨一点瓦鱼儿。
开锅以后,再打两个鸡蛋碎。
然后放入调料。味精,胡椒粉香油,出锅时,再放点香菜。最好放一点炒熟的花生米。(花生米要切成小丁)可好喝了。
白萝卜丝汤的三种家常做法介绍?
白萝卜丝汤的做法如下
主料,白萝卜一个,香菜一把
敷料实验一查数,白胡椒粉,一茶勺,花生油,一茶壶水适量
白萝卜洗净切丝,因为是煮汤,所以切大条白萝卜丝,锅下油,油热后把白萝卜丝放入翻炒,加入适量的水,放入少许食盐,水开后加入少许的花生油和胡椒粉,大火煮3至5分钟至白萝卜丝熟透变软,白萝卜丝汤煮好,放入少许的香菜调味,煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用。这样煮出来白萝卜汤会很清甜,所以不需要加其他的调味料。
用料:白萝卜 ,鲜虾(虾皮,虾干都可),盐,香油,白胡椒粉,香菜 ,姜末
第1步.先将姜末下入水中煮开。在下入萝卜丝煮软。
第2步.放入鲜虾煮熟。关火。在放盐,白胡椒粉,香油,香菜末。
步骤/方式一
白萝卜清洗干净,不用去皮,切成细丝
步骤/方式二
一小块猪肉剁成肉泥,两片藕切成碎末,再加姜末,料酒,生抽,蚝油,香油,盐,半个蛋清,搅匀,最后再放一小勺淀粉朝一个方向搅拌上劲
步骤/方式三
热锅凉油放葱花炒香,油不用太多,否则汤喝着会油腻
到此,以上就是小编对于家常汤菜谱萝卜的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常汤菜谱萝卜的2点解答对大家有用。