大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡饮食菜谱大全汤菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清淡饮食菜谱大全汤菜的解答，让我们一起看看吧。
竹笋鱼汤的做法？
辅料：香菜15克、葱20克、姜20克、大蒜20克、盐少量、花椒少量、八角少量。
步骤：
1.新鲜鲫鱼去除内脏腮部、内脏，洗净用厨房纸擦干水分，竹笋用水焯一下后切片，不要太薄。
2.锅中放油，放入八角和花椒爆出香味。
3.将鲫鱼放入锅中。
4.煎至一面变色后翻面煎另一面。
5.煎至变色后将葱、姜和蒜放入锅中爆香。
6.放入竹笋片。
7.加入水，要没过鲫鱼，水开后转为小火慢炖至汤变成奶白色，然后依据个人口味放入适量盐。
竹笋鲫鱼汤的做法食材竹笋鲫鱼汤的食材明细鲫鱼 、竹笋 、姜、葱、料酒、盐、糖适量步骤/方法 把鱼剖好洗净备用。姜、葱洗净切好备用。
起油锅，油8分热将姜放入爆香后将鱼放入煸，轻轻将鱼翻面。淋料酒。
加盐、水、竹笋，盖锅大火煮沸转中火。
煮至鱼汤呈乳白色，加葱即可
所需材料：
- 鲜竹笋 300 克
- 鲜鲫鱼 1 条（约 500 克）
- 姜片 5 克
- 葱段 1 根
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 鲜竹笋去皮，洗净，切成薄片；鲜鲫鱼去鳞、去内脏，洗净，切成块状备用。
竹笋鱼汤是一道清淡而美味的汤菜，下面是简单易学的做法：
所需材料：
竹笋 150 克
草鱼 1 条
姜 1 片
盐、胡椒粉適量
青葱 适量
做法：
竹笋洗净，切成段。草鱼去鳞、去骨，切成片。
锅中加水，加入姜片，大火煮开。
鲜玉米粒如何做汤菜？
鲜玉米粒汤菜是一道美味营养的佳肴。首先将玉米去壳后切下玉米粒备用，将葱姜蒜切碎放入锅中炒香，接着放入玉米粒炒熟。加入适量清水，烧开后加入盐和少许鸡精调味，再加入生菜叶炒匀即可食用。也可以加入鸡腿肉、鸡胸肉等食材煮成鸡汤，增加汤菜的口感和营养价值。鲜玉米粒汤菜清淡爽口，既适合夏季餐桌，也是一道身体健康的汤菜佳品。
汤菜小白菜土豆炖豆腐的做法？
首先这道菜是以清淡为主，主料；小白菜，豆腐。辅料；葱，姜，蒜，香菜，香油，盐鸡精。 第一 ・将小***，豆腐，洗干净，豆腐切寸条或片，小***竖切斜段。 第二 坐锅烧开水，（有大骨头汤最好）小***，豆腐 下锅，汤一定要开。不然小白发柴。 第三 小火炖之，下姜，蒜，葱花，出葱香后放几点香油按个人口味放盐鸡精。 第四 取玻璃容器出锅撒香菜，
河南十大名汤做法？
说起河南人的汤羹，可能很多人首先想到的就是胡辣汤，的确河南的胡辣汤特别有名，但是除了胡辣汤外，河南还有这五大名汤是你不一定喝过的。
01.酸辣肚丝汤

酸辣肚丝汤可以说是河南人冬天筵席上必备的一道汤羹，这道汤主要是用猪肚和淀粉为主要食材制作而成，很多清真的饭馆也会用羊肚来做，做好的汤羹酸辣开胃，喝着特别有食欲，真可谓是酸而不苦，辣而不烈，咸而不涩，这三种味道都恰到好处。
02.生氽丸子

在河南很多汉族的喜宴上，大家就会碰到这样的一道菜，它就是生氽丸子，它主要是用七分瘦肉三分肥肉剁成肉泥，然后再加上各种配料制成糊，快下锅的时候把它挤成红枣大小的丸子放在锅中煮熟即可，这种丸子吃起来特别利口，软嫩鲜香。
03.酸辣乌鱼蛋汤
到此，以上就是小编对于清淡饮食菜谱大全汤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡饮食菜谱大全汤菜的4点解答对大家有用。
