大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒猪肝减脂菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青椒猪肝减脂菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
青椒猪肝做法？
食材：
青椒 3个 、 猪肝 100G 、 生姜 2片 、 料酒 一勺 、 老抽 一勺 、 白砂糖 1小勺 、 菜籽油 一勺 、 生粉 1小勺 、 洋葱 小半个 、 醋 一小勺
1.猪肝泡几次水，洗净，冰箱冷藏半小时，好切
2.猪肝切好后用盐和料酒拌匀，有白酒撒点白酒，去腥，辣椒，洋葱，姜葱切好
3.关键来了，锅里倒油，油加热过程中，倒入适量生粉，快速拌匀，油五成热时，倒入拌匀的猪肝，快速划散，不会黏锅，猪肝变色既捞出。
4.倒入切好的辣椒洋葱啥的，炒香，然后倒入猪肝，放盐，生抽，白糖提鲜，根据自己咸淡口味来。最后，出锅前倒入一小勺醋，盛起来。
食材：
猪肝500g、青椒、胡萝卜、葱姜蒜
步骤：
1.新鲜的猪肝切厚片，水清洗几遍去血水，多控一会水
2.控水后的猪肝加两勺土豆淀粉抓匀，热锅凉油，加猪肝炒到定型后捞出。
青椒猪肝的做法？把青椒切成片开水中焯一下待用。
猪肝买回来切成薄片，清水中泡两个小时，去掉血沫子。
再把猪肝用清水洗干净，装了盆中用姜末，葱末，料酒腌制20分钟。
锅中放油，油热以后把猪肝倒入锅中，迅速的颠锅爆炒。
青椒猪肝的做法？
把猪干洗净切片，洋葱半个，红辣椒一个，少许生姜，少许小葱，大锅开火，倒入油烧热，然后倒进猪肝快炒起锅，把锅用水洗一下，倒入油加热放入洋葱，红辣椒，生姜翻炒半熟，最后倒进猪干快炒放盐，味精，小葱翻炒一下起锅，这样炒出的猪肝好吃又嫩。
食材：
猪肝300克，小米辣2个，青椒3个，大蒜半个，生姜1块，青蒜2根，盐少许，白胡椒粉少许，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖少许。
做法：
1，猪肝先用水浸泡出血水，然后清洗干净用切片刀切成薄片，尽量切薄一点，这样口感才好，接着加入半勺老抽、1勺料酒、少许盐和少许白胡椒粉抓匀腌制片刻。
2，把生姜和大蒜切小粒，辣椒和青蒜切小段，锅里倒入适量食用油，油温五成热时倒入腌制好的猪肝大火爆炒，炒至变色时加入姜蒜、辣椒继续翻炒几下，炒出香味。
食材：
猪肝500g、青椒、胡萝卜、葱姜蒜
步骤：
1.新鲜的猪肝切厚片，水清洗几遍去血水，多控一会水
2.控水后的猪肝加两勺土豆淀粉抓匀，热锅凉油，加猪肝炒到定型后捞出。
3.起锅加油炒香葱花姜片，加入猪肝翻炒，倒入调好的料汁，料汁烧开后翻动猪肝，加入青椒块胡萝卜片炒匀，撒上蒜片，翻炒均匀出锅即可。
猪肝适量，青椒一个，胡萝卜半根
辅料
葱适量，姜适量，蒜适量
生抽适量，料酒适量，淀粉适量，盐适量，植物油适量，蚝油适量
1. 猪肝片成片儿，清水洗净，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀。
2. 青椒切小块。
3. 胡萝卜切片。
4. 葱姜切丝，蒜切片。
青椒炒猪肝怎么做？
答：猪肝洗干净，切成小块放在盐水里泡15分钟，同时尖椒洗净切圈。猪肝捞出来洗洗切成片，水烧开放入猪肝，变色后捞出冲掉粉末备用。大火烧热油，爆香蒜蓉和姜丝，猪肝放入翻炒。少量盐，几滴料酒（去腥），根据数量放半勺酱油上色，盛出备用。热油炒青椒，快熟了放入猪肝翻炒，几分钟就可以出锅了。
1、猪肝中分散残存着不少有毒血液，若猪肝不经认真长时间反复冲洗就嫩爆对人体健康是不利的。最好将猪肝在盐水中浸泡1～2
到此，以上就是小编对于青椒猪肝减脂菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒猪肝减脂菜谱做法的3点解答对大家有用。
