大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱网站的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱网站的解答,让我们一起看看吧。
简单家常菜菜谱?
【鸡丝豆干】
顺手搭配的几样食材,鸡胸肉嫩好熟,和绿色的青椒搭配,颜色漂亮,口感上也丰富了不少,再来几块豆腐干,营养丰富。
材料:鸡胸肉1块,青椒1个,白豆腐干3片,植物油适量,豆豉辣酱2小勺,酱油少许,盐适量,料酒少许,淀粉1小勺,大蒜4瓣
1. 鸡胸肉准备好;
2. 鸡肉切粗丝;
3. 肉丝倒少许料酒、1小勺盐、1小勺淀粉,抓捏入味;
4. 青椒、豆腐干准备好;
5. 青椒去蒂去籽切成细丝,豆腐干切成细丝;
6. 大蒜拍碎切成末;
食材:茄子适量、生抽2勺、香油1勺、盐少许、白糖1小勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱蒜适量、
做法:
1、茄子洗净切段,对半切开,放入锅中蒸10分钟左右,喜欢烂一点的就时间稍久一点;
2、蒸茄子期间准备调料汁,碗中加盐,糖,蚝油,鸡精,生抽和芝麻香油搅拌均匀;
3、蒸好的茄子降温后用手撕成长条,装盘;
家常炒菜菜谱大全?
番茄炒菜花材料:
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml)
做法:
1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。
2)汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3)炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。4)倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。
懒人家常菜菜谱?
以下是一些懒人家常菜菜谱:
电饭煲懒人焖饭:将米饭、肉类、蔬菜等食材放入电饭煲中,加入适量的水和调料,按下煮饭键即可。
懒人蒸鸡腿:将鸡腿放入蒸锅中,加入适量的盐、姜片和料酒,蒸15-20分钟即可。
荷包蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后倒入平底锅中,好的,以下是懒人家常菜菜谱:
电饭煲懒人焖饭
懒人蒸鸡腿
荷包蛋
焖面
到此,以上就是小编对于家常菜谱网站的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱网站的3点解答对大家有用。