大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东农庄特色菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东农庄特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
做农庄需要做什么菜？
万能菜谱X炒Y。X可以是肉丝或者肉片（建议肉片，因为切丝更辛苦呀）Y可以是青椒、白菜、西葫芦等等各种你喜欢吃的蔬菜。步骤：
1、放油。
2、加热十几秒之后放蒜。（根据菜的类型，也可不放）3、蒜产生香味之后倒入肉4、炒肉，炒的过程中放少量酱油，肉颜色变白后关火（此时肉大概七八成熟）5、盛出肉，将锅刮一刮，继续倒油，加热十几秒之后倒入菜。6、炒菜到七八成熟时将肉倒回去，继续炒并且加盐。7、感觉熟了的时候关火，盛出。此外，还可以将肉替换成鸡蛋，菜替换成西红柿进行代入。蒜、酱油、花椒、大料、姜等调料根据菜的类型进行选择。
农家乐特色菜品介绍话术？
农家乐特色菜品介绍，主要可以突出原生态，环保，健康，绿色的主题。
可以给客人介绍说：欢迎大家光临我们★★农家乐，我们农家乐的菜品都是纯天然的，无任何添加的原生态菜品，蔬菜都是自己种的，鸡鸭鱼鹅都是自己养殖的。希望大家能够在我们农家乐度过一个愉快的***期。
农庄做什么样的菜最好？
既然是在农庄，就要想清楚农庄的特点是什么？可以从以下几点来思考：
1、比环境，要比硬件，肯定很难跟城里的高档餐厅比，但是可以比自然环境啊，比如稻田餐厅、比如溪边野炊等等
2、比食材，就地取材显然是农庄的优势，要突出食材的极致新鲜，比如用现杀老母鸡炖汤来涮新鲜蔬菜、新鲜的蔬菜拌沙拉、自制的果酱配面点、自制窑烤酸奶……
3、比文化，千万不要把所谓的乡村土菜当亮点，一大盆乱炖很难让人有胃口，留下深刻印象的。挖掘当地民风民俗，在菜品研发上有所体现。
在农村弄农家乐要准备什么？
现在农家乐是越办越多，竞争的也很激烈，要想办好农家乐，必须做好以下几点，办农家乐最好离景区近一些，人流量多的地方，风景秀丽，空气新鲜，环境优美，人去了以后感觉和世外桃源一样。第二把一些好的民房装潢好，让游客来了有休息的地方。第三养一些鸡🐔，鸭，鹅，还有土猪和山羊，再种些不施化肥，不打农药的蔬菜，让游客来了能吃出原生态的感觉，在城里根本吃不到的感觉。第四环境卫生一定要搞好，不能让人有脏乱差的感觉。第五价格一定要合理，不要随意宰客，不要挂羊头卖狗肉来欺骗游客。让游客有玩的开心，住的舒心，吃的放心的感觉，下次还想来玩，把亲朋好友都带来玩。这样才能把农家乐办好，办成真正的农家乐。
开一个好的农家乐我觉得需要具备三条：一是好的地理交通位置，这点很重要。附近有典型的风景区或者民俗。例如威海的海草房等，具有花海，大天鹅等游人玩累了，需要吃饭住宿；二是有好的食宿环境。吃的体现当地特色，例如胶东的大饽饽，海鲜，有农家特色的农产品地瓜，芋头等；三是有好的宣传途径加***的政策扶持推广。抖音里的荣成姐的海鲜农家乐，通过抖音***很好地宣传自己，客流量肯定就大
现在在农村弄农家乐的不算多，首先得有合适的场地，其次生态环境要比城市的要好，重要的一点是要有特色，很多城里人上了一周的班，趁着过星期时带上家人或朋友到农家乐品尝一下在城市里品尝不到的味道。
我自己在农村开农家乐的，一：位置，最好是自己的房子，投资成本低；二：人员,家里自己人经营，而且会几道特色拿手菜；三，自己种菜，最好养得有鸡，城里人很喜欢下乡买鸡和鸡蛋；吃农家种的蔬菜；四，卫生坏境，卫生坏境一定要达标，不能有客搞搞，没客不管，一定要打理，经营；五，餐厅最好在院里里，有回家的感觉；六，楼上最好有客房，不用太多，投资成本的问题（卫生也要达标）；七，***室，三五好友吃吃打打牌，住上一晚上也是很舒服的。这以上我本来经营小型农家的经验，回本很快，做得好基本***不赔，望***纳，如需要帮忙和意见的朋友，可以给我留言，咱们相互探讨谢谢
到此，以上就是小编对于广东农庄特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东农庄特色菜谱的4点解答对大家有用。
