大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱番茄的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常菜谱番茄的解答,让我们一起看看吧。
西红柿的家常做法王刚?
食材:
牛肉 500克 / 西红柿 200克 / 桂皮 5克 / 香菜一棵 / 葱,姜,蒜,盐,糖,蚝油适量 / 柠檬汁 10毫升 / 食用油 30毫升 / 生抽 10毫升 / 香叶 3片 / 八角 2个 / 土豆 2个
做法:
1、牛肉洗净切块,土豆去皮切块,西红柿切块,香菜,小葱切小段,姜蒜拍扁,锅里冷水下牛肉,再挤柠檬汁,煮好的牛肉捞起备用。
2、锅里下油烧热,先下八角,香叶,桂皮和姜蒜煸出香味,再下西红柿炒出汁水,下牛肉翻炒,再调入生抽,蚝油炒匀,加入清水沒过牛肉大火烧开,转移到炖锅中开中小火煮至牛肉熟透。
3、最后放入土豆块煮熟,调入糖,盐,撒上小葱段和香菜就可以出锅了。
1.西红柿切片,白雪菇切丁,洋葱切丁;
2.锅中倒油,炒白雪菇和洋葱,洋葱变软时加水、牛奶,煮开后倒入番茄,继续煮3分钟,然后倒入番茄酱,撒入适量罗勒、黑胡椒、盐即可。
主要食材:西红柿,洋葱,番茄酱
制作方法
1、把洋葱去掉老皮,切成滚刀块;将西红柿去蒂切成块待用。
2、炒锅置旺火上,放油烧至七成热,下洋葱块炸一下,捞出沥干油待用。把西红柿块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥干油待用。
3、炒锅中留少许底油,加热后放入番茄酱,翻炒至熟后加入3汤匙水,随即加入鸡粉、盐、醋、糖,待汤烧开后,放入炸好的洋葱和西红柿,翻炒几下,用水淀粉勾芡,芡汁熟后出锅即可。
材料
做法
1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味
陕北西红柿炒豆腐的家常做法?
番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。此菜酸甜味,软烂可口,老少皆宜。西红柿炒豆腐的家常做法如下:
1、豆腐切小块,番茄切成丁。
2、锅中加入少许色拉油开火,先煸炒西红柿,用手勺将西红柿全部碾碎,然后加入适量清水,再加入食盐白糖进行调味。
3、将嫩豆腐加入锅中,盖上锅盖后,转小火煮5分钟,5分钟后转大火收汤汁,即可出锅装盘。
腐竹炒西红柿洋葱的家常做法?
主料 洋葱100g 腐竹80g 西红柿80g
做法步骤
1.洋葱、西红柿洗干净。
2.腐竹泡发好切成段。
3.洋葱、西红柿切成块。
4.起油锅,西红柿入锅过油后盛出。
5.再起油锅,洋葱入锅炒。
6.腐竹入锅炒。
7.加盐、味精炒。
紫菜蛋花汤家常做法不放西红柿?
首先,我们先用冷水把紫菜浸泡20分钟左右,主要是发胀它。
2.
准备好一个鸡蛋敲入碗里,并搅拌均匀。西红柿切片,姜蒜切末备用。
3.
紫菜发胀后,用清水清洗两三遍,沥干水份。预热倒入适量的食用油。
4.
把姜蒜先放进去爆炒一下,主要是把味道弄出来,加入西红柿一起翻炒
紫菜用温水泡开。勺至中火上,放适量油,下葱姜、虾皮炒香,加入清汤,下紫菜。烧沸后,打去浮沫。放盐、鸡粉、胡椒粉调味,均匀淋入鸡蛋液推匀,出锅盛入汤碗中。撒上香菜,滴入香油,上桌即可。
到此,以上就是小编对于家常菜谱番茄的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱番茄的4点解答对大家有用。