大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于我家的特色菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍我家的特色菜谱的解答,让我们一起看看吧。
同盛祥饭庄十大特色菜?
主要有以下十个特色菜品:
一是以羊头羊蹄羊血肠羊被子为主的羊肉系列;
五是醋溜白菜;
七是黄焖排骨;
八是毛血旺;
九是溜肥肠;
临沧十大特色菜谱?
1. 我不清楚临沧是否有具体的“十大特色菜谱”的评选或榜单。
2. 但是临沧市处于云南省西南部,地处滇南,因此当地菜系以云南滇南菜系为主,以酸、辣、鲜为主要特点,具有浓郁的地方特色。
3. 临沧的特色菜肴有鸡肠粉、油炸奶、虫草花炒鸡蛋、炒臭虫、破酥包、花溪牛肉等。
其中,花溪牛肉是临沧非常有名的特产,肉质鲜美,细嫩多汁。
庐州太太十大名菜?
臭桂鱼,徽菜排名第一,剁椒鱼头、铁板土豆片、木桶肥羊、铁板茶树菇都不错。臭桂鱼,又名臭鳜鱼,是传统名菜,徽州菜的代表之一,源于安徽省徽州地区(徽州即现黄山市一带),流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味,叫人有点担心。其实,你一点不用担心,这决不是菜变味而发出的异味,这是这道菜独有的风味,当你吃一口后,你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美,这就是徽州的名菜—臭鳜鱼。
庐州太太的特色热门菜有:湘式剁椒鱼头 脆皮茄子 铁板土豆片 剁椒鱼头 蛋黄焗锅巴 烧烤 沙拉牛排 毛血旺 合肥糯米圆子 鹅肝鸡蛋盅 浇汁锅巴 臭桂鱼 烤五花肉 红糖糍粑 蟹黄粉丝 西红柿牛柳锅仔 三河米饺 庐州小炒 铁板鱿鱼须 农家炒藕条 烤扇贝 重庆三味鱼 辣炒特级花蛤 手擀面 三鲜锅仔
名菜一:蟹黄豆腐
在川菜里蟹黄豆腐是用咸鸭蛋黄混搭蟹黄做的,再加上虾、香、蟹柳、胡萝卜打成蓉。蟹黄豆腐最棒的就是细腻的口感,虽然看不到颗粒的存在,但入口又明显有沙沙的口感!
名菜二:风味羊汤
羊汤里的羊肉吃不过瘾?一份招牌红焖羊肉煲绝对满足你!鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏、肥瘦相间的羊肉,在红油的衬托下直叫人咽口
新疆远道而来的羊肉串,在孜然粉的调味下更是迸发出无敌的美味!每一串羊肉肥瘦相间,肉质鲜嫩没膻味,咀嚼中嚼劲带感,感受肉的纤维与汤汁在口中交错,香辣入味,不撸个10串都对不起自己的舌头!
名菜四:新疆大盘鸡
色泽鲜亮诱人,光凭这品相就足够诱惑我。口味鲜香,鸡肉鲜美,再配上软糯的土豆,吃进嘴里香中有辣,口感绵延。筋道的手工面皮拌上汤汁,好吃到每个细胞都在飞~
名菜五:天王烤鸭包
用烤鸭肉制成的小笼包,里面的馅儿是甜丝丝的鸭肉,南京的烤鸭的味道,和北京烤鸭完全不同
鹅肝鸡蛋盅
4元一个,绝对土豪有木有,此品绝对符合合肥人的口味,咸鲜香滑,最重要的,是表登多有面子,都上位菜了好嘛。
什锦拌菜
吴山贡鹅
是安徽的名菜了,鲜美咸香,肉质板嫩;
咸渣肉
剁椒鱼头
庐州太太镇店之宝,剁椒正宗,鲜辣畅爽;吃完了就汤下面条,一样的鲜辣爽滑,好吃过瘾;只不过此道菜品偏辣,不能吃辣的朋友[_a***_]选择三味鱼,豆豉味的,相对柔和些;
到此,以上就是小编对于我家的特色菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于我家的特色菜谱的3点解答对大家有用。