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家常菜谱炖汤,家常菜谱炖汤的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱炖汤的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常菜谱炖汤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 十大最好喝的家常汤?
  2. 牛蹄煲汤的家常做法?
  3. 腊肉的15种家常做法?
  4. 家常猪肚煲汤做法?
  5. 能否提供广东人煲汤的菜单?

十大最好喝的家常汤?

十大家常汤:脊骨白菜汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带肉汤排骨冬瓜汤苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。

1、酸辣鸡蛋汤主要原料有猪肉50克、胡萝卜竹笋各50克等。逢年过节,或寒冬腊月,煮上一锅热腾腾的酸辣鸡蛋汤。

家常菜谱炖汤,家常菜谱炖汤的做法
(图片来源网络,侵删)

2、木耳黄花汤,主要材料有黄花菜、木耳等。

3、排骨冬瓜汤,由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成。

4、肉圆豆腐汤,主料为老豆腐、瘦肉。

家常菜谱炖汤,家常菜谱炖汤的做法
(图片来源网络,侵删)

5、海带猪肉汤,由排骨、干海带结、白萝卜等食材制成的美食

牛蹄煲汤的家常做法

牛蹄煲汤是一道具有滋补功效的汤品,在家里也可以制作出美味健康的牛蹄煲汤。以下是一份简单的牛蹄煲汤家常做法供您参考。

所需材料:

家常菜谱炖汤,家常菜谱炖汤的做法
(图片来源网络,侵删)

1. 牛蹄筋 500克

2. 葱 1棵

3. 姜 适量

4. 八角 2个

5. 桂皮 适量

6. 小茴香 适量

7. 盐 适量

腊肉的15种家常做法?

腊肉的家常做法很多,大约有十五种,有蒜苔炒腊肉,有青椒炒腊肉,有清蒸腊肉,有花菜炒腊肉等十多种式样,在炒腊肉之前先要准备好葱,姜,蒜,还有老抽酱油生抽酱油,先把菜籽油煮熟后放入少些葱姜蒜爆一下香,然后把腊肉和那些搭配菜依次旺火翻炒就行了!!

腊肉的家常做法是可以分三大类:

第一类,小炒。比如蒜苔炒腊肉、腊肉炒烟笋、腊肉炒冬笋、腊肉炒青椒、腊肉炒折耳根、腊肉四季豆小炒、腊肉丁炒青豆、干锅腊肉香干等等。

第二类,炖蒸菜。比如腊肉炖豆腐、清蒸腊肉、腊肉香菇炖***、梅干菜扣腊肉、腊肉红豆糯米等等。

第三类,汤菜。比如腊肉冬瓜汤、腊肉排骨百页汤、腊肉海米山药汤等等。

腊肉又分烟熏和广式二种,烟熏腊肉适合小炒,广式腊肉适合炖或煲汤。总之,腊肉非常美味,是提鲜提味的最佳选择

主料:腊肉 (适量)

调料蒜苗 (适量)红椒 (适量)植物油 (适量)料酒 (适量)生姜 (适量)红油豆瓣酱 (适量)

1腊肉用温水浸泡,清洗干净

2把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用

3锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。

腊肉,香菇,大白菜,可以来一个大杂烩,做个火锅底料,然后把腊肉,香菇,大***依次放入锅中煮熟,煮熟既可食。再者分开来,分别弄菜,弄炒菜来吃。一盘香菇,一盘腊肉,一盘清炒大***。只要我们可以用腊肉,香菇大***一起来包饺子,把它剁融了,一起包饺子也是一种很不错的选择。那肉用来蒸,香菇用来炒,大***用来煮。

家常猪肚煲汤做法?

主料:

猪肚 (1个)、鸡肉、白胡椒粒、姜3片、红枣、盐适量。

步骤

1:将鸡肉洗净后冷水下锅,大火煮开撇去浮沫,捞出后洗净沥干备用。

2:中间先把白胡椒粒碾碎,一半放在棉袋里,另一半备用。

猪肚汤是一道非常营养的汤,它可以帮助消化和增强免疫力。以下是一份简单的家常猪肚煲汤做法:将猪肚用盐、生粉白酒腌制半小时,然后用开水焯水去杂质。加入适量清水、姜片和[_a***_],用中火炖煮约1.5小时,最后加入葱花香菜即可享用。

能否提供广东人煲汤的菜单

我们广东汤太多了,我比较常做的是这俩道汤

一、红萝卜玉米猪骨汤

原料:红萝卜,猪骨,盐,清水各适量

做法:

1、将红萝卜去皮后切成小块,猪骨切成一块块

2、将红萝卜和猪骨放入炖锅,加入适量清水,大约炖半小时后,用盐调味即可食用

二、薏米百合瘦肉汤

原料:薏米,百合,猪瘦肉,盐、鸡精、清水各适量

做法:

1、薏米、百合洗净;猪瘦肉切小方粒

到此,以上就是小编对于家常菜谱炖汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱炖汤的5点解答对大家有用。

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