大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炒鸡蛋菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常炒鸡蛋菜谱的解答，让我们一起看看吧。
家常炒鸡蛋的做法？
1. 首先在热锅内，把适量的油倒入锅中，开火烧热，放入一小块的黄油；
2. 将4-6颗鸡蛋放进油锅里，然后迅速搅拌，并让每个蛋颗上升到中部；
3. 当蛋颗的边缘变白的时候，改用铲子或勺子，慢慢炒，将蛋颗翻动再把它推到锅里，再开火炒；
4. 继续慢慢翻动蛋，直到蛋颗变得完全熟，而表面形成微脆即可装盘享用。
介绍简单的四种:
1，鸡蛋炒西红柿，把鸡蛋打好后放一点点水（使鸡蛋嫩些）搅拌均匀，在油锅里摊炒成块状装出碗中。
2，西红柿在油锅里炒出汁水，把鸡蛋块倒进来放盐翻炒几下出锅。
3，鸡蛋炒大蒜叶。把鸡蛋炒成块，大蒜切段下锅放盐快炒出锅。（大蒜要炒的半熟即可）。
4，鸡蛋炒虾仁，鸡蛋搅拌好后把虾仁放在鸡蛋液里里，一并倒在油锅里快炒出锅。香鲜嫩好吃哦。
做法：1.黄瓜洗干净切片，鸡蛋打入碗中加少许盐，胡萝卜洗干净切片。
2.在锅中倒入适量的花生油，油热后放入蒜瓣进行爆炒出香。
3.将打散的鸡蛋液倒入，迅速翻炒，再加入胡萝卜，翻炒两下。
4.放入黄瓜片，中火炒制断生，出锅前加入少许盐，调味就可以了。
姜丝炒蛋家常做法？
1、准备材料：生姜、鸡蛋。这里准备了一小块生姜，刚好配2个鸡蛋。
2、把鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋黄蛋白搅拌均匀。待会煎的时候就比较均匀。
3、把生姜去皮，切碎。放在砧板上待用。
4、在锅里放上较多的油（这样蛋会煎的更好），锅热后，把生姜碎倒入锅中，温火翻炒。
5、炒到六分熟后加点盐，继续翻炒，这样炒出来的蛋会更香。盐和姜翻炒均匀后，加入准备好的蛋液。
6、蛋一面煎熟后，用铲把整片蛋切块（方便翻面），然后翻过来继续煎。
7、煎好后，把蛋盛到盘子里。盛好后，再关火。
小蒜炒蛋家常做法？
1.蒜苗冲洗干净
2/.切成小段
3.锅中倒入适量油油热倒入蒜苗
5.蒜苗7成熟倒入鸡蛋液，手转动锅使鸡蛋液自由均匀的裹住蒜苗
6.稍微定型，用锅铲翻到另一面，加入调料.
小蒜炒蛋是一道家常菜，做法如下：
3. 热锅冷油，油热后打入鸡蛋，炒熟。
4. 放入小蒜和适量食盐，翻炒均匀。
5. 加入小许清水，继续翻炒均匀。
6. 炒至小蒜熟透，鸡蛋入味，即可起锅装盘。
小蒜一把摘洗干净。
蒜头和蒜叶分开。
蒜叶切段，蒜头切碎。
放到碗里，加一勺盐。
打入5个鸡蛋，我这个是柴鸡蛋比较小，大鸡蛋可以减少一点，只要能搅成糊就行。
炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液。慢慢滑动铲子，使鸡蛋液都能煎熟。不要煎老了。
小蒜的香味和鸡蛋的香味融合在一起，味道特别好！
肉炒蛋家常做法？
开火，放油，得油热后将肉丝放马勺中翻炒。炒出香味，放少许盐；此时将蛋液放入马勺，与肉丝混炒，边炒边放入适当调料。待出锅前撒入葱花，盛盘即食。
1、先将猪肉切叮。
2、再将鸡蛋打散，按一个顺序搅拌，再加入少许的盐。
3、倒入油热锅，待油热之后，便倒入肉爆炒，可放少量料酒。
4、放盐，再倒入鸡蛋跟肉爆炒，不要弄的太碎，加入味精即可出锅
到此，以上就是小编对于家常炒鸡蛋菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炒鸡蛋菜谱的4点解答对大家有用。
