大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常豆泡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱家常豆泡的解答，让我们一起看看吧。
老北京嘟豆泡的做法？
老北京豆包的做法用红小豆。将红小豆洗干净放入锅里，稍稍弄上一点碱。先放少许的水开锅后大火开10分钟。
然后放水。
然后开大火。开锅后用中火。煮10~15分钟。然后变小伙。再闷20分钟。放大枣。放红糖。
豆馅儿就做成了。将发好的面包上豆馅儿老北京豆包就做好了。
辅料：酵母粉5克，水220克
做法
步骤15克酵母粉用30度的温水化开。
步骤2500克面粉加入化开的酵母水250克。
步骤3用筷子搅成棉絮状。
步骤4和成光滑的面团，发酵至两倍大，用手指粘适量干面粉插一下，不回缩就是发好了。
步骤5准备适量的红豆沙馅，馅料是我自己做的，冻了很多在冰箱随用随取，豆沙馅的做法可以参见我以前的菜谱。
步骤6将发酵好的面团，搓长分剂。
步骤7取一个剂子，擀成簿圆形，放上豆沙馅。
豆腐泡要怎么做才好吃？
红烧豆腐泡 红烧豆腐泡 类别： 私家菜 营养不良调理 健脾开胃调理 单身食谱 学生膳食 老人食谱 工艺： 红烧 口味： 咸鲜味 主料： 油豆腐400克 辅料： 冬笋50克 香菇（鲜）50克 油菜心100克 调料： 酱油20克 黄酒5克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 色拉油50克 碱1克 制作工艺 1.油豆腐用碱水泡软，换热水反复洗去碱味，挤去水分待用；油菜心洗净待用。
2.水发香菇去蒂，洗净，批成片；冬笋去硬壳煮熟后切成厚片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。 3。炒锅放在中火上，放入色拉油烧热，下冬笋片、香菇片、油豆腐煸炒几下，倒入清汤500毫升、加酱油、绍酒、精盐，焖烧五分钟，放入小油菜心、味精，至锅中汤汁翻滚时，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即可。 菜品口感 咸香适口。木耳烩豆泡是怎么做的？
原料：
水发黑木耳200克，豆泡100克，盐4克、味精5克、酱油5克、胡椒粉3克、姜片5克、小葱5克、高汤20克、植物油25克
制法：
1、黑木耳泡发后入沸水中焯水，小葱切葱花。
2、炒锅上火，注入油烧热，放姜片煸香，下豆泡、黑木耳烧10分钟，加盐、味精、酱油、胡椒粉调味，淋入少许高汤，待汁收浓时勾芡，装盘，撒上葱花即可。
到此，以上就是小编对于菜谱家常豆泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常豆泡的3点解答对大家有用。
