大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苗乡特色菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苗乡特色菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
乡村旅游最大的亮点突出在哪些方面？
我感觉近年来到乡村游玩，给我们感觉到非常好。空气清新，传统的当地文化，民族风情非常朴实，也体会到当地的土特产，了解到乡村的变化，发展与进步，可以品尝到更地道的美味儿。最好在丰收时节多呆两天，可以体会到只有农民才有的喜悦。
我觉得是特色，你的发挥你们村里的特色，让游客感受到你们这里的特色乡村文化，这样才能吸引游客，让游客来买单，当然创新也很重要，只要不断的去创新，才能在激烈的竞争中立于不败之地
一是要有乡村特色景点。既然是乡村旅游，从景点打造上就要突出乡村特色，尽可能原滋原味，近可能与大自然相协调。还可以结合种植、养殖来打造旅游景点。乡村景点不能洋气，尽量原始，包括房物建筑，都要突出乡村特点。
二是要突出乡村特色美食。不能像高档餐厅那么精致，而是从原材料选择，到加工成菜品，都要有多村特点。越土的估计越受欢迎，突出绿色生态。诸如野菜、土鸡、土猪，没打农药的疏菜等。环境也应简单朴实，有乡土气息。碗最好都用土巴碗。
三是旅游项目要突出乡村特色。让大家玩城里边没玩过的，比如捉渔、抓鸡、耕地等，农活体验试项目估计会很受欢迎。
当然，各地乡村在气候、环境、植被、物产、习俗等多方面有很大差异性，乡村旅游一定要突出址域特色。
乡村旅游最大的亮点就是突出，农村的特色，包括农村原生态的房屋，民俗文化，生态养殖，无公害纯绿色的农村种植，打造特色的吃住玩一体的农家院。让游客感受到那种纯朴的民间气息，切实享受到清凌凌水，蓝盈盈的天，连绵起伏的青山。让游客内心里有一个和其它地方旅游相比较，反差很大。给人流连忘返的感觉，体现出民间那种与世无争，日出而作日落而归的世外桃源般生活，这就是乡村旅游特色亮点。
贵州黔菜中你觉得那一道最有代表性？
我觉得贵州最具特色和代表性的菜，应该是辣子鸡，酸汤鱼，还有折耳根炒腊肉了。
贵州辣子鸡是一道非常有特色的汉族传统名菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡，我更爱贵州辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵悠长，***着你的味蕾，好吃的让你停不下口。
凯里酸汤鱼是以地域为名的一道菜品，属于贵州"黔家特色菜"，制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。
折耳根炒腊肉，说折耳根的话，很多人都不熟悉，如果告诉你其实折耳根就是鱼腥草的根，是不是就如雷贯耳了?与别的地方用鱼腥草的叶做菜不同，在贵州多半用的是它的根。很细很长的浅白色茎状物，吃起来粉粉的，炒熟了以后腥味没那么重，不习惯的人还是能嚼得出来。腊肉也是从贵州运来的土法腌制的腊肉，肉色明显比市面上看到的更深，尤其是边缘较硬的一圈。有点发紫的腊肉喷香浓郁。
当然我最喜欢的还是辣子鸡。
苗家酸汤鱼
这是一种用鱼酱烹调的酸汤鱼，因为烹调佳品鱼酱在永乐当地相当普遍，用它烹调出来的酸汤鱼的味道是麻、辣、酸、鲜五味俱全，也是苗乡一道有名的火锅。
贵州辣子鸡
一道非常有特色的地方传统名菜。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵悠长，好吃的让你停不下口。
贵州盗汗鸡
蒸钵内蒸制食物时不加水，蒸汽从夹壁内通过气孔进入蒸钵蒸熟原料，而在蒸制过程中，蒸汽上升遇到了顶锅的冷气，这样就部分变成蒸馏水，滴落在蒸钵内的食物上，有如盗汗一般，所以名叫盗汗鸡。
三羊开泰
选用黑羊肉，制作生爆羊肉、黄焖羊肉、羊肉汤，最大程度保留了羊肉的鲜嫩，生爆羊肉鲜辣可口，皮脆肉嫩。羊肉汤鲜香逼人，三道菜一字摆开，让人完全控制不住自己的双手和嘴巴。
骟鸡点豆腐
这是一道风味小吃，骟鸡就是阉了的未开叫公鸡。骟鸡点豆腐主要以骟鸡和豆腐作为主要的原料而调制的菜，豆腐入口即化，味道香鲜细嫩，味美无比。
贵州菜很有自己的特色。
在我看来他有很多出门的菜品。
贵州辣子鸡，和我们重庆歌乐山辣子鸡差别较大，各有风味。
最神秘，也是最让我上头的，无疑是凯里的牛瘪火锅。
我这里着重说说这牛瘪火锅。
介绍他，要反着顺序介绍。先得说他的功效。健胃去热有助消化，对肠胃不好的人群来说是很好的食物。
他的味道青菜芳香，入口胃口，一种奇怪的味觉体验。为什么如此味道，那就得揭开它神秘面纱了。
牛瘪，又名“白草汤”，那锅汤，就是从牛的胃里，肠道里未消化完的东西熬制而成。说难听点，就是在快要变成屎之前，取得的物体熬制。
所以，很多外地人很难接受他。
到访过黔东南的朋友们，请谈谈您对黔东南最深刻的印象是什么？
去过几次，印象最深有二。
一是酸汤：黔东南顾名思义，地处贵州省东南部，是一个山美水美，人杰地灵的地方，说到黔东南，就不得不提酸汤，一切菜品皆可入汤，真可谓贵州一绝，苗乡人“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的俗语就是最好的诠释。
二是米酒：贵州是美酒之省，素来以遵义的茅台而闻名天下，而贵州省黔东南，亦是美酒之乡。苗家人喜庆之日，或是宾客来访，家中都少不了黔东南特色的米酒招待，去过黔东南的朋友都说，没尝试过黔东南的“高山流水”，就不算到过黔东南。
当然，个人认为黔东南是个无论人文还是地理都多姿多彩的地方，还有很多我还未了解到的精彩事物，非常期待再一次去到这个山清水秀、热情好客的地方，也很期待有更多更了解这里的人为我们推荐更多黔东南特色。
黔东南在不少人心目中，堪称贵州民族旅游的一种“符号”记忆，也就是一想起贵州来，立马就会联想其黔东南的少数民族风情旅游，非常具有代表性。
最开始，如果没有到过黔东南的人，肯定会觉得这片土地非常的神秘，很多未知等待探索，大山连着大山，民族寨子隐匿在崇山峻岭之中。
△《大美黔东南》惊艳亮相纽约时代广场
但是如果你真正到过黔东南，不管去的是所谓商业化的景区，还是去的是尚未过度开发的原始村貌，你都会发现，这里的人非常的纯朴和好客。
贵州黔东南，气候温润，冬季最低温度也在零度以上；自然生态保持良好，这在今天尤其难得呦。是旅游佳处。我是春节放***七天去的，到了西江千户苗寨，小七孔，和黄果树瀑布。印象深刻的是少数民族的歌舞__苗族，侗族……原生态的歌舞呦。
到此，以上就是小编对于苗乡特色菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于苗乡特色菜谱大全的3点解答对大家有用。
