大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃武威特色菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甘肃武威特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
甘肃武威花馍馍做法？
甘肃武威花馍馍是一种传统的面食，具有独特的花纹和口感。以下是简单的甘肃武威花馍馍的基本做法：
材料：
- 鸡蛋：适量
- 水：适量
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
拂面时要参鸡蛋清、和白糖、清油、水、也有比例5公斤面大约放250克糖、1.5公斤鸡蛋清 、150克清油，1.5公斤水。各样参混到一块。面拂好后就开始做花馍了。做好后用清油炸熟即可。
甘肃发朋友圈的文案？
甘肃地域辽阔，无论是甘南藏绵羊、曾是贡品的临夏袍地羊还是兰州大尾羊、武威小尾寒羊，或者是白银滩羊、河西黑山羊、绒山羊。作为地道本地羊，肉质鲜嫩无膻味，怎么做都好吃
但对舌尖上的极致追求，不同羊肉有不同做法。临夏武威的羊肉脂肪适中，最好清水煮，做手抓或涮锅，最大限度保留蛋白质，只需简单的佐料就鲜美无比。滩羊适合焖炒，配土豆、粉条，软糯美味，山羊适合煎烤，配孜然、辣面，外焦里嫩香气四溢。
一头羊，从整化零，有一整只烤全羊和羊肉饺子羊肉包子，从前到后，有煮羊肉和烤羊尾，从外到内，有烤羊皮和羊杂。
从西边的河西走廊到东部的黄土高原，一路变着法儿吃过来你就会相信：甘肃的羊肉，果然，都好吃！
酒泉有哪些美食呢？
记得再去甘肃游玩，别只关注河西走廊啦，酒泉的美景美食也值得一试👌
壹周君几年前去敦煌时，在酒泉也耍过几天，记忆中依旧是延续了甘肃地区面食为主的习惯，比如酿皮子、剪刀面、噪子面、浆水面之类的。
对了，还有驴肉黄面，所谓的“敦煌一绝”，其实就是一盘驴肉切片作菜蘸食，另一盘用手工拉制的黄面拌燥子作主食，外省人来了都觉得好吃，但本地人吃的少，这个挺奇怪。
还因为酒泉靠近新疆，所以拉条面、羊羔肉这些也是随处都能吃到。
至于壹周君久久难忘的，则是当地人常吃的一种早点——糊锅，鲜香辣爽，别有风味，
糊锅就是远在他乡酒泉游子的乡愁。当地大街小巷遍布了各式各样的糊锅馆子，一年四季生意都挺火爆，一口大锅支上火炉，几张小桌子，就是店里的全部家当。
糊锅的食材其实不复杂，原料是面粉、蚕豆粉、鸡肉、麻花，仅此而已，最多就是配料加上胡椒粉和姜粉，突出辣味。
将熬好的鸡汤，放入蚕豆粉汁煮成糊状，还有鸡丝和肉片，保持滚烫状态。客人要吃的时候，老板将面筋、麻花和粉皮放入汤面，稍微搅一搅然后便盛入碗中，加上调料，一份鸡肉浓香透着胡椒辛辣的糊锅就可以开动啦😁
#蜀大侠#
阵阵浓香的火锅味，一下子就勾起了小编的口水，进入店内简单粗暴的点了个红味大侠锅就开吃！
龙头铜锅，看起来就不一般，觉得自己就是古代的贵族哈哈哈哈哈
人均：70元左右
地址：酒泉市民主街向北100米
甘肃酒泉的美食
1、驴肉黄面
驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，敦煌市内顺张驴肉黄面馆是驴肉黄面代表。在沙漠边缘的敦煌市，驴肉是最好的食物。敦煌黄面细的就像是须毛，长如金线，柔韧耐拉
2、糊锅
糊锅是酒泉的一种特色小吃。 它并不是锅糊了的意思，而是一种以粉块、粉皮、麻花等作为主要原料，经多道工序制作而成的美食。它的成品色泽金黄，香气飘飘，吃起来面筋柔适口，吃下去还有回味，风味独特，让人回味无穷
3、炒拉条子
炒拉条子，是酒泉的一道特色美食，它是以拉面饼、土豆、油、盐、酱油等等作为主要原料制作而成。制成的拉条子色泽均匀，吃起来面条富有嚼劲，风味独特
4、锁阳油饼
甘肃省酒泉地区的著名特色小吃之一。锁阳油饼***用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉为主要食材，经过多道工序精制而成。刚出锅的锁阳油饼色泽呈咖啡色，蕴含锌、铁、胺等多种营养成分，吃起来清香甜爽，松软可口，味道独特
5、雪山驼掌
大家好，我是二食兄。
酒泉作为中国北方重要城市，其美景、美食值得大家驻足欣赏，下面我就为大家分享下酒泉的美食。
糊锅是酒泉的特色小吃。 酒泉的糊锅是特色独具，风味独有。
它耐人回味而表现含蓄，灵动而不张扬，亲切地滋养感染了一批又一批到这片热土上的往来者，更是在酒泉人心中首屈一指，无可取代。
酒泉的糊锅与糊了锅的意思从根本上是不同的，甚至是大相径庭的。
酿皮子是一种麦面制品，制作工艺极易掌握。
敦煌酿皮子有的黄亮滑爽，有的洁白如玉。
将圆形的酿皮切成细长条，放几片面筋，加一点芥茉、蒜汁、辣椒、酱油和香醋，便可食用，口感韧性十足，口味酸辣爽快。
板栗南瓜怎么做好吃？
板栗南瓜怎么做好吃
板栗南瓜是食用方法丰富多样，可以用蒸、炖、熬、油炸、清炒等烹饪方式进行料理。
和传统大南瓜相比，板栗南瓜个头小，吃起来非常的粉糯，食用时可以按照自己的食量[_a***_]做多少，食用时不会造成浪费。更适合现代人的饮食习惯，而且板栗南瓜中含有膳食纤维、胡萝卜素、微量元素，食用后对身体有诸多补益作用。
蒸板栗南瓜
做法：
1、挑选优质的板栗南瓜。
2、将板栗南瓜的瓜瓤掏出来。
3、用刀将板栗南瓜切成块状。
4、将板栗南瓜平铺在盘子里。
板栗南瓜，初秋时节正上市，和普通南瓜还不一样，它有板栗的粉糯又有南瓜的香甜，经过了夏日的阳光雨露，在南瓜当中独占鳌头，香甜软糯，别看他个头小，但是口感极佳，在吃的方法上多种多样，推荐两种。
南瓜清洗干净，放在蒸锅上面，整个不需要打开直接蒸。蒸锅中水开之后改为小火蒸20分钟左右，拿出来连皮吃就很美味。
题主好眼力，真正的板栗南瓜，可是连皮都好吃的！薄薄的一层皮，带着南瓜的清香和微微的甜，没有别的南瓜皮那种浓郁的草皮味，即使单独吃都是好吃的！当然用它和其它食材一起做出来的吃的更是美味。
今天给楼主推荐一个香喷喷的板栗南瓜鸡肉焖饭软！先看张成品图吧，不要流口水哟，哈哈！
这道超级香的南瓜鸡肉焖饭，南瓜特别软糯香甜，鸡肉也特别嫩，米饭吸满了南瓜和鸡肉的香气，分分钟就解决掉了两大碗。话不多说下面直接上做法。
食材：鸡腿两个，板栗南瓜半个，洋葱半个，干香菇8朵，大米两杯，生抽，蚝油，黑胡椒，白糖，淀粉
做法：
1.鸡肉切成小块，加一勺黑胡椒、一勺淀粉和一勺生抽，抓匀腌制半小时；南瓜去籽后切块；洋葱切丁；干香菇泡发后切成两半，泡发香菇的水留着备用。
2.锅烧热后放油，下洋葱丁炒香后，加入腌制好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉变色并微微出油，倒入南瓜和香菇，翻炒均匀。
3.锅里倒入适量的泡发香菇的水，水比正常煮米饭的要少一些，然后加两勺蚝油、两勺生抽、一勺白糖和半勺盐。
4.锅里倒入洗净的大米，搅拌均匀后倒在电饭锅里，正常煮饭程序煮好后，再焖十分钟入味就可以出锅啦。
到此，以上就是小编对于甘肃武威特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃武威特色菜谱的4点解答对大家有用。
